Cercetați înlocuitori de pudră de chipotle? Ei bine, dacă nu mai aveți pudră de chipotle și vreți ceva cu o aromă picantă afumată, va trebui să știți ce să căutați pentru a da mâncării dvs. un adevărat impuls de savoare.
Făcută din ardei iute măcinat, pudra de chipotle este un condiment incredibil de gustos și extrem de versatil. Presărați-o pe orice, de la ouă, carne, pește, sosuri sau tocănițe. Felul tău de mâncare va fi dus la un alt nivel!
Ceea ce este bun la pudra de chipotle este că are o căldură medie. Acest lucru înseamnă că adaugă o mică lovitură plăcută mâncării dumneavoastră, fără să vă zboare capul! Atunci când este folosită ca marinată pentru carne, pulberea de chipotle este în cea mai bună formă. Acest lucru se datorează faptului că are o aromă subtilă de fructe și o afumătură plăcută de pământ. Așadar, aprindeți grătarul și frecați puțină pudră de chipotle în carnea dumneavoastră preferată. Odată ce ați încercat-o, nu vă veți mai uita înapoi.
Dar dacă nu găsiți pudră de chipotle, există o mulțime de înlocuitori care aduc puțină căldură, fructuozitate și afumătură mâncării dumneavoastră. Așadar, haideți să aruncăm o privire la 11 înlocuitori grozavi pentru pudra de chipotle.
Căutați un chili ancho, uscați-l și măcinați-l, și veți obține pudra ancho (sau pablano). Este puțin dulce și puțin afumată, aducând o aromă profundă și bogată mâncărurilor. De asemenea, are o căldură ușoară până la medie și lasă un gust fructat care seamănă puțin cu stafidele.
Continue Reading
Un amestec de ardei iute uscat și măcinat cu praf de usturoi, oregano, chimen și alte condimente, pudra de ardei iute va aduce o aromă picantă plăcută mâncării dumneavoastră. Dacă nu găsiți pudră de chili, aruncați o privire la acești 15 înlocuitori de pudră de chili.
Continue Reading
Ardeiul roșu zdrobit are totul despre căldură! În mod normal, este un amestec de ardei iute, ardei gras, fresno și anaheim. Este un substitut grozav pentru pudra de chipotle dacă doriți un plus de iuțeală pentru preparatul dumneavoastră. Așadar, presărați niște ardei roșu zdrobit peste paste, pizza, carne sau chiar o salată.
Continuă lectura
Un condiment foarte folosit în bucătăria din Orientul Mijlociu și cea mediteraneană, ardeiul de Alep are o culoare roșie intensă, este foarte gustos și este relativ blând. De fapt, este pe jumătate mai iute decât un fulg de chili zdrobit. Folosit în mod tradițional pentru a condimenta carnea, fasolea și salatele, piperul de Alep este o alternativă excelentă la pudra de chipotle. Aruncați o privire la acești 8 înlocuitori ai piperului de Alep.
Continue Reading
Paprika dulce este cea mai des folosită paprika și este făcută din ardei roșii strălucitori și dulci. Dacă sunteți în căutarea unui înlocuitor blând al pudrei de chipotle, ardeiul dulce este o opțiune bună pentru dvs. Mai ales dacă doriți ceva cu o aromă fructată și o notă de amărăciune.
Continue Reading
Cea mai iute dintre paprika măcinată, folosiți paprika iute dacă doriți o alternativă la chipotle măcinat cu o adevărată lovitură. O aromă plăcută, dulce și afumată, dar cu o căldură serioasă.
Continuă lectura
Dacă uscați și afumați ardeii roșii pe un foc de stejar, apoi îi măcinați, veți obține paprika afumată. Foarte populară în Spania, în special în preparatul tradițional spaniol paella, paprika afumată poate fi uneori iute, dar adesea este doar blândă și afumată.
Continue Reading
Un amestec de condimente iuți (în mod normal paprika, piper cayenne și ghimbir), precum și unele ierburi, cum ar fi oregano, pulberea de piri piri are un efect puternic! Un înlocuitor ideal pentru pulberea de chipotle, mai ales dacă doriți un condiment gustos pentru carne.
Continuă lectura
Ardeiul Cayenne este cunoscut pentru beneficiile sale uimitoare pentru sănătate. De fapt, acest lucru este ceea ce face ca pudra de ardei cayenne să fie un înlocuitor ideal al pudrei chipotle și un condiment excelent pentru cei care urmează o dietă sănătoasă. Este foarte iute – doar un strop va duce supele, tocănițele, mâncărurile din carne sau pește la un alt nivel.
Continue Reading
Pudra de guajillo este un condiment foarte important în bucătăria mexicană. Se folosește piperul mirasol uscat și are un gust bogat și picant. De asemenea, are o aromă complexă care include note de nucă de pin, fructe de pădure și ceai verde.
Continuă lectura
Făcută din ardei iuți negri pasilla măcinați, pudra de pasilla are un gust profund și bogat. De fapt, are o anumită aromă fructată, asemănătoare cu stafidele sau prunele uscate. Din acest motiv, pasilla este o alternativă interesantă la pudra de chipotle.
Continue Reading
Un favorit în bucătăria spaniolă, portugheză și mexicană, acest condiment va adăuga o altă dimensiune oricărui fel de mâncare. Condimentul Adobo este un amestec de ierburi și mirodenii care include în mod normal paprika (uneori se folosește ancho sau turmeric), oregano, sare, usturoi și oțet. Pe scurt, are un gust uimitor!
Continue Reading
ce este pudra de chipotle?
Făcută din ardei iuți jalapeńo uscați prin afumare, pudra de chipotle este foarte populară în bucătăria mexicană și de inspirație mexicană (Tex-Mex etc.). Deși este destul de blândă, are un gust pământiu, afumat, care o face un condiment delicios pentru toate tipurile de mâncăruri, de la tocănițe și supe la carne la grătar și mâncăruri cu orez.
Crescut în Mexic și în părțile sudice ale Statelor Unite, ardeii iuți roșii coapte sunt ținuți pe tufă cât mai mult timp posibil. Pe măsură ce se maturizează, se zbârcesc ca o stafidă și sunt în cele din urmă culeși, odată ce și-au pierdut toată umiditatea. Acest lucru îi face perfecți pentru a fi uscați prin afumare.
Tradiția de a afuma jalapeños datează de sute de ani. Aztecii foloseau afumarea pentru a conserva ardeii iuți jalapeńo. De fapt, cuvântul chipotle provine din cuvântul aztec chipoctli, care înseamnă „chili afumat”.
Ideea de a afuma ardeii iuți jalapeńo pentru a face chipotle a fost adusă în Spania de Cristofor Columb, în urma călătoriei sale în lumea nouă. Ulterior, s-a răspândit în restul Europei, apoi în India și, în cele din urmă, în restul lumii.
Nutriția și beneficiile pentru sănătate ale pudrei de chipotle
Pudra de chipotle este foarte nutritivă și este plină de vitamine și minerale. De fapt, conține vitaminele A, riboflavină, vitamina B6, fier și potasiu.
De la prevenirea anumitor tipuri de cancer și reducerea tensiunii arteriale până la protejarea împotriva bolilor de inimă și ajutor în pierderea în greutate, pulberea de chipotle are o varietate de beneficii uimitoare pentru sănătate. Acest super condiment vă poate ajuta să duceți o viață sănătoasă, precum și să oferiți preparatelor dvs. culinare un impuls parfumat și plin de savoare.
Rețete uimitoare cu pudră de chipotle
Pudra de chipotle poate înălța aproape orice fel de mâncare savuroasă. Așadar, aruncați o privire asupra unora dintre aceste rețete și adăugați puțină pudră de chipotle pentru a da un plus!
- Coapse de pui în saramură
- Salată de 4 fasole
- Pui la grătar la cuptor
- Pui marinat
- Supă de cartofi dulci și ardei roșu
Găsește pudră de chipotle pe Amazon
Ar trebui să găsești pudră de chipotle la orice magazin alimentar mare sau supermarket. Dacă locuiți în Marea Britanie, veți găsi pudră de chipotle la Tesco, împreună cu multe alte condimente grozave.
Cel mai simplu mod de a face rost de pudră de chipotle este să o cumpărați de pe Amazon. Așadar, alegeți dintre aceste trei pulberi de chipotle uimitor de gustoase și cu un raport calitate-preț foarte bun.
- Simply Organic Chipotle Powder
- Frontier Ground Chipotle
- McCormick Chipotle Chili Pepper
.