Suchen Sie nach Ersatzprodukten für Chipotle-Pulver? Wenn Sie kein Chipotle-Pulver mehr haben und etwas mit einem rauchig-würzigen Geschmack möchten, müssen Sie wissen, wonach Sie suchen müssen, um Ihrem Gericht einen echten Geschmacksschub zu geben.
Das aus gemahlenen Jalapeños hergestellte Chipotle-Pulver ist ein unglaublich schmackhaftes, äußerst vielseitiges Gewürz. Streuen Sie es über Eier, Fleisch, Fisch, Soßen oder Eintöpfe. Ihr Gericht wird auf eine andere Ebene gebracht werden!
Das Gute an Chipotle-Pulver ist, dass es eine mittlere Schärfe hat. Das bedeutet, dass es Ihrem Gericht einen netten kleinen Kick verleiht, ohne Ihnen den Kopf wegzublasen! Als Marinade für Fleisch kommt Chipotle-Pulver am besten zur Geltung. Das liegt daran, dass es eine subtile Fruchtigkeit und eine schöne erdige Rauchnote hat. Schmeißen Sie also den Grill an und reiben Sie Ihr Lieblingsfleisch mit Chipotle-Pulver ein. Wenn Sie es einmal probiert haben, werden Sie nicht mehr zurückblicken.
Aber wenn Sie kein Chipotle-Pulver finden, gibt es viele Ersatzstoffe, die Ihrem Gericht eine gewisse Schärfe, Fruchtigkeit und Rauchigkeit verleihen. Werfen wir also einen Blick auf 11 großartige Ersatzstoffe für Chipotle-Pulver.
Man nehme eine Ancho-Chili, trockne sie und mahle sie, und man erhält Ancho-Pulver (oder Pablano). Es ist ein wenig süß und ein wenig rauchig und verleiht den Gerichten einen tiefen, reichen Geschmack. Außerdem hat es eine milde bis mittlere Schärfe und hinterlässt einen fruchtigen Geschmack, der ein wenig an Rosinen erinnert.
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Eine Mischung aus getrockneten und gemahlenen Chilis mit Knoblauchpulver, Oregano, Kreuzkümmel und anderen Gewürzen, Chilipulver bringt eine schöne Schärfe in Ihr Gericht. Wenn Sie kein Chilipulver finden können, probieren Sie diese 15 Chilipulver-Ersatzstoffe aus.
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Gemahlener roter Pfeffer sorgt für die nötige Schärfe! Normalerweise ist es eine Mischung aus Jalapeño-, Glocken-, Fresno- und Anaheim-Paprika. Er ist ein großartiger Ersatz für Chipotle-Pulver, wenn Sie Ihrem Gericht mehr Schärfe verleihen wollen. Also, streuen Sie etwas zerstoßenen roten Pfeffer über Pasta, Pizza, Fleisch oder sogar einen Salat.
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Ein Gewürz, das in der nahöstlichen und mediterranen Küche häufig verwendet wird, ist der Aleppo-Pfeffer, der eine tiefrote Farbe hat, sehr schmackhaft und relativ mild ist. Er ist etwa halb so scharf wie eine zerstoßene Chiliflocke. Aleppo-Pfeffer wird traditionell zum Würzen von Fleisch, Bohnen und Salaten verwendet und ist eine gute Alternative zu Chipotle-Pulver. Werfen Sie einen Blick auf diese 8 Aleppo-Pfeffer-Ersatzstoffe.
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Süßer Paprika ist der am häufigsten verwendete Paprika und wird aus hellen, süßen roten Paprikaschoten hergestellt. Wenn Sie auf der Suche nach einem milden Ersatz für Chipotle-Pulver sind, ist süßer Paprika eine gute Wahl für Sie. Vor allem, wenn Sie etwas mit einem fruchtigen Geschmack und einem Hauch von Bitterkeit wünschen.
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Das schärfste der gemahlenen Paprika, verwenden Sie scharfen Paprika, wenn Sie eine Alternative zu gemahlenem Chipotle mit einem echten Kick wollen. Ein schöner süßer Rauchgeschmack, aber mit einer ordentlichen Portion Schärfe.
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Wenn Sie rote Paprika über einem Eichenfeuer trocknen und räuchern und sie dann zermahlen, erhalten Sie geräucherten Paprika. In Spanien sehr beliebt, vor allem in dem traditionellen spanischen Gericht Paella, kann geräucherter Paprika manchmal scharf sein, ist aber oft nur mild und rauchig.
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Eine Mischung aus scharfen Gewürzen (normalerweise Paprika, Cayennepfeffer und Ingwer) sowie einigen Kräutern wie Oregano, Piri Piri Pulver hat es in sich! Ein idealer Ersatz für Chipotle-Pulver, vor allem, wenn Sie ein schmackhaftes Gewürz für Fleisch wünschen.
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Cayennepfeffer ist für seine erstaunlichen gesundheitlichen Vorteile bekannt. Das macht Cayennepulver zu einem idealen Ersatz für Chipotle-Pulver und zu einem großartigen Gewürz für Menschen, die sich gesund ernähren. Es ist sehr scharf – nur ein Spritzer bringt Suppen, Eintöpfe, Fleisch- oder Fischgerichte auf eine andere Ebene.
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Guajillo-Pulver ist ein sehr wichtiges Gewürz in der mexikanischen Küche. Es wird aus dem getrockneten Mirasol-Pfeffer gewonnen und hat einen reichhaltigen und würzigen Geschmack. Es hat auch ein komplexes Aroma, das einen Hauch von Pinienkernen, Beeren und grünem Tee enthält.
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Aus gemahlenen schwarzen Pasilla-Chilis hergestellt, hat Pasilla-Pulver einen tiefen, reichen Geschmack. Es hat sogar ein gewisses fruchtiges Aroma, das Rosinen oder Pflaumen ähnlich ist. Deshalb ist Pasilla eine interessante Alternative zu Chipotle-Pulver.
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Dieses Gewürz, das in der spanischen, portugiesischen und mexikanischen Küche sehr beliebt ist, verleiht jedem Gericht eine neue Dimension. Das Adobo-Gewürz ist eine Mischung aus Kräutern und Gewürzen, die normalerweise Paprika (manchmal wird auch Ancho oder Kurkuma verwendet), Oregano, Salz, Knoblauch und Essig enthält. Kurz gesagt, es schmeckt fantastisch!
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Was ist Chipotle-Pulver?
Hergestellt aus rauchgetrockneten Jalapeño-Chili-Schoten, ist Chipotle-Pulver in der mexikanischen und mexikanisch inspirierten (Tex-Mex etc.) Küche sehr beliebt. Obwohl es recht mild ist, hat es einen erdigen, rauchigen Geschmack, der es zu einem köstlichen Gewürz für alle Arten von Gerichten macht, von Eintöpfen und Suppen bis hin zu gegrilltem Fleisch und Reisgerichten.
Die reifen roten Jalapeños werden in Mexiko und im Süden der Vereinigten Staaten angebaut und so lange wie möglich am Strauch gehalten. Während sie reifen, schrumpfen sie wie eine Rosine und werden schließlich gepflückt, wenn sie ihre gesamte Feuchtigkeit verloren haben. Dadurch eignen sie sich perfekt für die Räucherung.
Die Tradition des Räucherns von Jalapeños reicht Hunderte von Jahren zurück. Die Azteken nutzten das Räuchern, um die Jalapeño-Chilis zu konservieren. Tatsächlich stammt das Wort Chipotle von dem aztekischen Wort chipoctli ab, was „geräucherter Chili“ bedeutet.
Die Idee, Jalapeño-Chilischoten zu räuchern, um Chipotle herzustellen, wurde von Christoph Kolumbus nach seiner Reise in die Neue Welt nach Spanien gebracht. Später verbreitete sie sich in ganz Europa, dann in Indien und schließlich im Rest der Welt.
Chipotle-Pulver – Nährwert und gesundheitliche Vorteile
Chipotle-Pulver ist sehr nahrhaft und enthält viele Vitamine und Mineralien. Es enthält die Vitamine A, Riboflavin, Vitamin B6, Eisen und Kalium.
Angefangen von der Vorbeugung bestimmter Krebsarten und der Senkung des Blutdrucks bis hin zum Schutz vor Herzkrankheiten und der Unterstützung bei der Gewichtsabnahme hat Chipotle-Pulver eine Vielzahl von erstaunlichen gesundheitlichen Vorteilen. Dieses Supergewürz kann Ihnen helfen, ein gesundes Leben zu führen und Ihren Gerichten einen duftenden, geschmacklichen Kick zu geben.
Atemberaubende Rezepte mit Chipotle-Pulver
Chipotle-Pulver kann so ziemlich jedes herzhafte Gericht aufwerten. Schauen Sie sich also einige dieser Rezepte an und fügen Sie etwas Chipotle-Pulver hinzu, um einen zusätzlichen Kick zu erhalten!
- Gebratene Hähnchenschenkel
- 4-Bohnen-Salat
- Gegrilltes Hähnchen aus dem Ofen
- Marinierte Hähnchenkeulen
- Süßkartoffel-Paprika-Suppe
Chipotle-Pulver auf Amazon finden
Sie sollten Chipotle-Pulver in jedem größeren Lebensmittelgeschäft oder Supermarkt finden können. Wenn Sie in Großbritannien leben, finden Sie Chipotle-Pulver bei Tesco, zusammen mit vielen anderen großartigen Gewürzen.
Am einfachsten ist es, Chipotle-Pulver bei Amazon zu kaufen. Wählen Sie also aus diesen drei erstaunlich leckeren und preiswerten Chipotle-Pulvern.
- Simply Organic Chipotle Powder
- Frontier Ground Chipotle
- McCormick Chipotle Chili Pepper