Best Restaurants and Bars in Vail
► For Breakfast
The Westside Café in West Vail is perfect spot to fuel up before hitting slope.
リフトに向かう途中のコーヒーやペストリーは、ベイルビレッジのソラリス・スクエアにあるイエティズ・グラインドでどうぞ。 料理はモダンアルパイン・クラシックを中心としたワールドクラスのものです。 また、夜にはゴンドラワンに乗って、ベイルマウンテンの頂上でグルメなディナーを楽しむこともできます。
コロラドの最高峰を祝うBistro Fourteenは、リラックスした雰囲気で、家族向けの料理を提供しています。 大人は、豊富な郷土料理と季節の地ビールをお楽しみいただけます。 景色の良いイーグル・バーン・ゴンドラに乗ってディナーへ。素晴らしい景色と独創的なメインディッシュで、素晴らしい夜を演出してください。 9022>
バックボウルからベースまで7マイルを滑ってランチに行くのがもったいないなら、チェア14と36の上にあるTwo Elk Lodgeに立ち寄ってみてください。
► 夕食は
Game Creek Restaurantが新たな高みへと導いてくれるでしょう。 そのため、このレストランでは、「歓楽街」と呼ばれることもあります。 このレストランは、ベイルの美しいゲームクリークボウルに位置し、ロマンチックな夜の外出や家族全員でのグルメな食事に最適な場所です。 イーグルバーン・ゴンドラでイーグルズネストまで登り、そこからスノーキャットで森の中を通り、レストランまでお連れします。 壮大なセッティングに、グルメなマルチコース料理と受賞歴のあるワインリストがマッチしています。 これはまさに、見逃すことのできないダイニング体験です。
日本料理の第一人者である松久信幸氏は、2011年8月、ベイルビレッジのThe Solaris Residencesのロビースペースに、29軒目のレストラン「Matsuhisa」をオープンさせました。 Matsuhisa Vailは、Nobuブランドで世界各地にある有名シェフのレストランに加え、Matsuhisaの名を冠した3つのレストラン（アスペン、ビバリーヒルズ、ギリシャのミコノス）のみで営業しています。
ベイルビレッジの中心、ロッジ・アット・ベイルにあるエルウェイズは、毎晩ディナータイムにオープンしています。 手頃な価格のワインリストは、350以上のセレクションを誇ります。 活気あふれるバーでは、定番のカクテルやユニークなアペタイザーをお楽しみいただけます。 9022>
Wine Spectator 誌で「ベイルで最もダイナミックなレストラン」に選ばれた、オーナーシェフ Thomas Salamunovich 氏の Larkspur Restaurant では、モダンなアメリカ料理で高級レストランを新たなレベルに引き上げています。 オープンキッチン、巨大な暖炉、床から天井まであるガラス張りのワインルームを備えた Larkspur は、五感を刺激するレストランです。 ゴールデンピークのベースエリアに位置するラークスパーは、豊富なバーメニューと、食材の選択と季節に応じて毎週変わるディナーメニューが特徴です。 フルサービスのダイニングルーム、60フィートのバー、10本のボーリングレーンを備えたBōlは、夜のエンターテインメントを楽しむためのワンストップ・ショップです。
Vail Mountain Ski Patrollersのお気に入りスポットであるVendetta’sは、1983年からVail Valleyで最高のピザとイタリアンフードを提供しています。
► Après Ski
The Arrabelle at Vail Squareに位置し、Eagle Bahnゴンドラからわずか数歩のTavern on the Squareは、ゲレンデの前後においしい食事と飲み物を楽しむのに最高のスポットです。 屋外パティオは、アフタースキーの日光浴に最適なスポットです。
ベイルで最も秘密めいたレストラン、フィッツバー & は、ゴールデンピークのベースエリアに隣接するマナー・ベイル・ロッジにひっそりと佇んでおり、ベイル・スキー・スクールの講師に人気のある場所となっており、ベイル村のアフター・スポットよりもはるかに混雑していません。
Garfinkel’s は、クラシックなスキータウンのスポーツバー＆グリルで、快適でリラックスした雰囲気の中、ドリンクを飲みながらゲームを楽しむことができます。
► ナイトライフ
Shakedown Barは、ライブミュージックとアフタースキーのエンターテイメントに最適なスポットです。 このライブハウスとバーでは、コロラド中のアーティストを紹介しています。