DEFINEでは、「DEFINE your balance」をお手伝いすることを目標としています。 そして、「バランス」は一人ひとりにとってユニークなレシピであるため、私たちの「バランス」に影響を与えるさまざまな要素を見ることは、とても興味深いことだと感じています。 運動や休養と並んで、食事は私たちの身体と心の「バランス」に大きな役割を果たします。私たちが口にする食べ物は、pHスケールによって酸性とアルカリ性に分かれます。 pHは0〜14の範囲で変化します。 Oは極端な酸性、14は極端なアルカリ性です。 私たちの体は本来、アルカリ性と酸性の「バランス」を求めているので、血液のpHは7.35〜7.45になる傾向があります。 例えば、酸性の食品をたくさん食べると、体内の天然ミネラル（骨など）がアルカリ性に傾くため、体内からミネラルが引き出されます。 次のビデオを見て、あなたが簡単にカットすることができ、高い酸性度の領域に気づく：揚げ物、ソーダ、乳製品？ あなたの考えを聞かせてください！
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