フロリダホワイトラビットは、1967年にARBAに品種として認められ、現在に至っています。 この品種を生み出したのは、ARBAの審査員であるオーヴィル・ミリケンです。 彼は、アルビノのオランダ、アルビノのポーランド、小型だが「典型的な」ニュージーランドのホワイトを交配し、漸進的な選択と系統交配によって、コンパクトな動物の系統を作り出しました。
フロリダ・ホワイトは、実験室用の小型のウサギを提供し、今日の個人消費の家庭用ブリーダーのために、生産性がよく、好ましいドレスアウト比の小型肉ウサギを提供するために開発された。
しっかりとした肉付き、小さな骨、小さな頭、小さな足、優れた飼料対肉変換とほぼ65％の肉対骨比を持つ、小型ボディを備えている。 これは、加工時にほとんど無駄がないことを意味する。
フロリダ・ホワイトはまた、優れたショー・アニマルである。 ARBAから入手できるフロリダ・ホワイト・スタンダード・オブ・パーフェクションには、フロリダ・ホワイトを審査するために使用されるポイント・システムが記載されています。 フロリダ・ホワイトのショーで一番に考慮されるのはボディまたはタイプで65点であるが、しっかりとした肉付きと毛並みを含むウサギの状態は35点である。
毛色は白く、密度と感触がよく、コンパクトで肉の多いボディ、短い首、小さな頭をしている。 この品種の理想的なシニアの体重は5ポンド、許容範囲は4～6ポンドで、ジュニアは2.25～4.5ポンドである。
フロリダホワイトは一般的におとなしくて性格がよく、穏やかでリラックスしたウサギである。 この品種は一般的に丈夫で健康です。 平均寿命は5～8年です。
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