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Questi Tortilla Roll-Ups sono la perfetta ricetta antipasto di Natale. Impilati a forma di albero e serviti con la salsa, sono uno spuntino facile da fare e piacevole per la folla.
Che io sia ospite o padrone di casa, i roll-up sono uno dei miei antipasti preferiti. Sono così semplici da mettere insieme, e sono sempre pieni di sapore. Questi roll-up di tortilla con salsa non fanno eccezione.
Mentre questa ricetta può essere fatta in qualsiasi momento dell’anno, ho deciso di vestire i miei roll-up per le vacanze! Con un abile impilamento e alcuni “ornamenti”, ho fatto un albero di Natale roll-up! È divertente da fare, e la presentazione festosa renderà questo antipasto ancora più attraente per i vostri ospiti in vacanza. Permettetemi di mostrarvi come i roll-up vengono insieme velocemente, più le mie idee per servirli.
Vuoi altre idee per gli antipasti di Natale? Ho una grande lista di tutte le mie preferite QUI.
Come fare gli involtini di tortilla con salsa:
Inizia a preparare il tuo ripieno. Ho condiviso la mia combinazione preferita nella ricetta qui sotto, ma potete essere creativi con gli ingredienti e usare quello che vi piace o che avete a portata di mano. Per i migliori risultati, assicuratevi che la crema di formaggio sia ben ammorbidita in modo che sia facile mescolare il tutto.
Una volta che il vostro ripieno è pronto, distribuitelo su quattro tortillas di farina. Io ho usato quelle verdi perché avrei impilato i miei roll-up per sembrare un albero di Natale. Tuttavia, potete usare il colore e il tipo di tortillas di farina che preferite.
Poi, arrotolate le tortillas e mettetele in frigorifero in modo che la crema di formaggio si irrigidisca. Questo renderà più facile affettarle.
Una volta che le tortillas sono sode, usare un coltello seghettato per affettare i roll-up.
Per servire, ho impilato le mie a forma di albero. Per fare questo, prendete un piatto rotondo e aggiungete uno strato di roll-up affettati. Continuate a impilare gli involtini, facendo ogni strato sempre più piccolo.
Per decorare l’albero, infilate qualche pomodorino e finite la cima con una stella ritagliata da un peperone giallo. (Come ho fatto io per il mio Christmas Tree Cheeseball!)
Mentre i roll-up sono deliziosi da soli, vi consiglio di servirli con la vostra salsa preferita. Questo renderà i sapori pop.
E voilà! Il perfetto antipasto di Natale è pronto per servire i vostri ospiti. Penso che tutti ameranno questi involtini di tortilla con salsa.
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- Rotoli di Sub italiano
- Palla di formaggio dell’albero di Natale
- Gamberi all’aglio arrostiti
- Tuffo di Jalapeño veramente buono
Rotoli di Tortilla con Salsa:
Involtini di tortilla con salsa
Ingredienti
- 2 pacchetti (16 once totali) di formaggio cremoso, ammorbidito
- 1 pacchetto di salsa ranch
- 1 barattolo (4 once) di peperoni, scolati e tamponati a secco
- 1 vasetto (4 once) di peperoncini verdi, scolati e tamponati a secco
- 1 barattolo (2.25 once) olive nere affettate, scolate e tritate grossolanamente
- 2 cipolle verdi – tritate
- 1/4 di tazza di peperone giallo tritato – più un pezzo tagliato a forma di stella
- 3/4 di tazza di formaggio cheddar affilato finemente tagliuzzato
- 4 tortillas di farina verde da 12pollici
- 10-12 pomodorini
- Salsa per servire
Istruzioni
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In una grande terrina, mescolare insieme il formaggio cremoso ammorbidito e la miscela di condimento ranch fino a quando non è uniformemente combinato.
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Poi aggiungete i peperoni, i peperoncini verdi, le olive nere, le cipolle verdi, il pepe giallo e il formaggio cheddar. Mescolate delicatamente fino a distribuirli uniformemente nella crema di formaggio.
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Dividete il composto di crema di formaggio sulle quattro tortillas. Poi, usando una spatola, spalmare il composto su ogni tortilla in uno strato uniforme. Tenere il composto a mezzo pollice dal bordo.
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Avvolgere le tortillas. Mettetele su un piatto e copritele con la pellicola. Raffreddare in frigorifero per circa 2 ore o fino a quando non si saranno rassodate. Poi, usando un coltello seghettato, tagliate le tortillas a fette di mezzo pollice.
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Impilate a strati per formare un “albero”. Guarnire con “ornamenti” di pomodorini e una “stella” di peperone giallo. Servire con salsa.
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