Best Culinary – Baking & Pastry – Hospitality Schools in Texas
Texas, conosciuto anche come “Lonestar State,” è sede di un certo numero di migliori scuole culinarie che si possono trovare. Ciò che rende la migliore scuola culinaria dipende davvero da ciò che stai cercando e si adatta alle tue esigenze, compresa la posizione, i corsi, i costi e gli aiuti finanziari.
Il Texas è un crogiolo di tradizioni messicane, meridionali e occidentali. Questa mescolanza di culture è evidente in quasi ogni aspetto dello stato, persino nel burrito per la colazione, che è stato inventato in Texas.
Mentre lo stato del Texas ha una lunga storia con l’industria petrolifera, città come Dallas, Houston e Austin vantano tutte una sana industria turistica e culinaria. Oltre alla grande quantità di pesca commerciale, l’industria alimentare in Texas è anche influenzata in gran parte dall’industria del bestiame.
Come tale, gli studenti di cucina in Texas hanno il privilegio di imparare le tradizioni regionali del barbecue mentre usano alcuni degli ingredienti più freschi e migliori in circolazione.
Leggere, leggere e leggere ancora
Uno dei migliori suggerimenti che ho per chiunque stia pensando di andare alla scuola di cucina o semplicemente di entrare nel settore della ristorazione è quello di leggere tutto ciò su cui puoi mettere le mani. Imparate da chef professionisti che hanno lavorato nell’industria e da quelli che hanno insegnato nelle scuole di cucina.
Ci sono molti ottimi libri disponibili per iniziare la vostra formazione culinaria e vi suggerisco di leggere il più possibile prima di prendere questa grande decisione per essere sicuri che questa sia la mossa giusta per voi. Qui sotto c’è solo un campione di libri che potresti essere interessato a controllare.
Per una lista molto più completa di libri per aspiranti studenti di cucina, pasticceria e gestione di ristoranti, ti suggerisco di controllare il mio post sui libri per futuri studenti di cucina e chef.
Le mie 12 migliori scuole di cucina del Texas
Scuola di Arti Culinarie Auguste Escoffier
La Scuola di Arti Culinarie Auguste Escoffier di Austin è impegnata nella sostenibilità e nella vita “verde”. La scuola è dedicata all’agricoltura sostenibile e alla promozione della conoscenza del mangiare dalla fattoria alla tavola. Quando possibile, Auguste Escoffier lavora per ridurre il suo impatto ambientale attraverso il riciclaggio, il compostaggio, così come l’approvvigionamento di prodotti locali per l’uso in classe.
Campus di Austin – 6020-B Dillard Circle – Austin, TX 78752
L’International Culinary School at the Art Institutes
L’International Culinary School at the Art Institutes aveva 4 sedi in Texas tra cui Austin, Dallas, Houston e San Antonio.
Con oltre 35 anni di storia come istituzione educativa, non è una sorpresa che la International Culinary School at The Art Institute sia conosciuta per fornire abilità e formazione culinaria di livello industriale agli studenti di tutti gli Stati Uniti.
Austin Campus – 101 W. Louis Henna Blvd – Suite 100 Austin, TX 78728
Dallas Campus – 8080 Park Lane, Suite 100 – Dallas, TX 75231
Houston Campus – 1900 Yorktown St. – Houston, TX 77056
Campus di San Antonio – 10000 IH-10 West, Suite 200 – San Antonio, TX 78230
La Culinary School of Fort Worth
La Culinary School of Fort Worth è un’istituzione culinaria accreditata a livello nazionale che offre un approccio più personale e pratico all’istruzione dei suoi studenti. Il loro piccolo rapporto insegnante-studente fornisce agli studenti l’opportunità di essere preparati per un’eccitante carriera nel settore. Se hai un alto apprezzamento dell’eccellenza, una passione per il cibo e vuoi realizzare i tuoi sogni di una vita appagante nel mondo del cibo, il tuo posto è al CSFTW.
Campus di Fort Worth – 6550 Camp Bowie Blvd, Ste 110 Fort Worth, TX 76116
Del Mar College
Le arti culinarie al Del Mar College sono un programma di formazione completo progettato per preparare lo studente ad entrare in una carriera eccitante nei luoghi di lavoro frenetici dell’industria alimentare. Il programma di ospitalità è progettato per preparare gli studenti ad entrare nell’industria dell’ospitalità. Il programma fornisce un’educazione di qualità che incorpora teoria e pratica attraverso un programma di certificato e un Associate in Applied Science degree.
Corpus Christi Campus – 101 Baldwin Blvd – Corpus Christi, TX 78404
Tarrant County College
Il loro programma è progettato per prepararti ad entrare in una carriera nella preparazione commerciale degli alimenti per hotel, ristoranti e club. Offrono l’unico programma di studio completo nella contea di Tarrant. Facoltà con anni di esperienza professionale insegnano i nostri corsi nel servizio alimentare all’avanguardia e nelle strutture di ristorazione nel Southeast Campus. La dimensione controllata della classe permette un’attenzione individuale.
Campus di Arlington – 2100 Southeast Pkwy – Arlington, TX 76018
Collin County Community College
Parte dell’Institute of Hospitality and Culinary Education (IHCE) del college, il programma Collin’s Culinary Arts ti preparerà per una varietà di posizioni nella preparazione degli alimenti e per un avanzamento di carriera nel settore della ristorazione.
Il curriculum del programma enfatizza un’ampia selezione di corsi pratici di preparazione del cibo, costruendo sulle abilità di base culinarie che ti permetteranno di essere efficace in un ambiente di cucina commerciale. Il curriculum è progettato da esperti del settore e insegnato da professionisti esperti nella gestione dei servizi alimentari, e il programma è completamente accreditato dalla American Culinary Federation Education Foundation.
Campus Frisco – 9700 Wade Blvd, Frisco, 75035
St. Philip’s College
La missione del Dipartimento di Turismo, Ospitalità e Arti Culinarie è quella di fornire ai major del programma le competenze necessarie per essere impiegati con successo nel turismo, nell’ospitalità e nelle industrie delle arti culinarie e di fornire al college e alla comunità più grande competenze professionali e tecniche continue e opportunità di apprendimento permanente.
Campus di San Antonio – 1801 Martin Luther King Dr, San Antonio, TX 78203
Austin Community College
Il programma di arti culinarie di ACC ti aiuta a prepararti per questa professione frenetica con le competenze per dirigere uno staff di cucina, pianificare un menu e presentare un’esperienza estetica completa. Metterai in pratica le tue abilità con i clienti reali nei ristoranti gestiti dagli studenti dell’ACC.
Campus di Austin – 5930 Middle Fiskville Rd. Austin, Texas 78752
El Centro College
El Centro College offre tre percorsi di programma con istruzione in classe, partecipazione pratica ed esperienza lavorativa per prepararti a tre carriere nei servizi alimentari: Panetteria/Pasticceria, Arti culinarie e Servizio alimentare e alberghiero. Le fiorenti attività turistiche e congressuali del Dallas/Fort Worth metroplex creano una forte domanda di personale qualificato nel competitivo settore alimentare e dell’ospitalità.
Campus di Dallas – 3330 N. Hampton Road – Dallas, TX 75212
National American University
La National American University di Austin, Texas offre un corso di laurea in Business Administration, con specializzazione in Turismo & Hospitality Management.
National American University – 13801 Burnet Rd. Ste 300, Austin, TX 78727
The Culinary Institute of America
The Culinary Institute of America, famoso per il suo campus di New York, ha anche una scuola a San Antonio. Il campus CIA di San Antonio ospita una comunità varia ed energica di amanti del cibo che hanno un interesse speciale per la cucina latina. Danno il benvenuto agli studenti che cercano una carriera nelle arti culinarie o di panificazione e pasticceria, agli imprenditori che cercano di lanciare nuove imprese nel settore alimentare, o agli chef cresciuti in casa che stanno solo cercando di espandere le loro competenze per amici e familiari.
Campus di San Antonio – 312 Pearl Parkway, Building 2, Suite 2102 San Antonio, TX 78215
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ALTRE SCUOLE DEL TEXAS PER CITTÀ
| Abilene | Abilene Christian University | Alimentazione &Studi sulla nutrizione |
| Alvin | Alvin Community College | Arti culinarie, Gestione culinaria |
| Arlington | Tarrant County College | Arti culinarie |
| Austin | Austin Community College | Culinary Arts |
| Beaumont | Lamar University – Beaumont | Hospitality Management |
| Cedar Hill | Northwood University – Cedar Hill | Hospitality Services Management |
| Corpus Christi | Del Mar College | Specializzazione in panificazione e pasticceria |
| Dallas | El Centro College | Baker/Pasticceria |
| Denison | Grayson County College | Arti culinarie |
| Denton | Texas WomanS University | Scienze culinarie &Gestione dei servizi alimentari |
| Denton | Università del Nord Texas | Gestione dei Servizi Alberghieri |
| El Paso | El Paso Community College | Arte Culinaria |
| Fort Worth | La scuola culinaria di Fort Worth | Arti culinarie e arti pasticcere |
| Frisco | Collin County Community College-Central Park | Arti culinarie |
| Galveston | Galveston College | Arti culinarie |
| Garland | Remington College | Arte culinaria Arts |
| Houston | Culinary Institute Alain & Marie LeNotre | Baking and Pastry Arts |
| Houston | Houston Community College System | Baking &Pastry Arts |
| Houston | San Jacinto College – North Campus | Culinary Arts/Chef Training |
| Houston | Università di Houston – University Park | Hotel & Gestione dei ristoranti |
| Huntsville | Sam Houston State University | Family and Consumer Sciences-Food Service Management |
| Killeen | Central Texas College | Hospitality Management |
| Laredo | Laredo Community College | Culinary Arts |
| Lubbock | Texas Tech University | Food Sciences and Tech. |
| Marshall | Wiley College | Hospitality Services Management |
| Mcallen | South Texas Community College | Culinary Arts/Chef Training |
| Mount Pleasant | Northeast Texas Community College | Arti culinarie & Servizi correlati |
| Nacogdoches | Stephen F Austin State University | Gestione Servizi Alberghieri |
| Odessa | Odessa College | Arti culinarie/Formazione chef |
| Pasadena | San Jacinto College – Campus Centrale | Arte culinaria/Formazione chef |
| San Antonio | St Philips College | Baking &Pastry Arts |
| San Antonio | The Culinary Institute of America | Culinary Arts |
| Waco | Texas State Technical College | Culinary Arts |