Tu cerchi di mangiare sano, ma frutta e verdura biologica può essere costosa. Pagare quei soldi in più per i prodotti biologici ti gioverà davvero? E come fai a sapere quali tipi di cibo possono essere stati esposti a pesticidi nocivi o contaminanti?
Ogni anno dal 2004, l’Environmental Working Group (EWG) ha pubblicato la Shopper’s Guide to Pesticides in Produce™. Aggiornata ogni anno, elenca la contaminazione da pesticidi per 48 frutti e verdure popolari come testati dal Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti e dalla Food and Drug Administration.
Per il 2016, la Guida elenca “The Clean 15”, la frutta e la verdura con il minor rischio, e “The Dirty Dozen”, gli alimenti con il maggior rischio di contaminazione.
Visualizza il testo in formato alternativo.
The Clean 15 and the Dirty Dozen
Sono davvero validi i prodotti biologici?
Impara a conoscere The Clean 15 e The Dirty Dozen per aiutarti a decidere
The clean 15
Meno bisogno di comprare biologico perché questi frutti e verdure sono stati trovati per avere il minor rischio di contaminazione da pesticidi
Avocado
Cannella
Ananas
Cavolo
Piselli dolci – congelati
Cipolle
Asparagi
Mango
Papaya
Kiwi
Melanzane
Melanzane
Monadoca
Pompelmo
Cantalupo
Cavolfiore
La sporca dozzina
Considera l’acquisto di frutta e verdura biologica perché questi frutti e verdure sono stati trovati per avere il maggior rischio di contaminazione
.
Mirtilli
Mele
Nettarine
Pesche
Sedano
Uva
Ciliegie
Spinaci
Pomodori
Panelli dolci
Pomodori ciliegia
Cetrioli