Tè di rosa canina è una deliziosa miscela floreale che è stato usato come un rimedio a base di erbe per secoli. Questo tè dolce e piccante offre una miscela unica di sapori per sedurre le papille gustative.
Anche se non è fatto dai petali della pianta della rosa, questa tisana offre ancora un colore sorprendente quando viene preparato e uno squisito sapore floreale. Per saperne di più sul tè alla rosa canina e scoprire i benefici per la salute, gli effetti collaterali e i metodi di preparazione di questo delizioso infuso floreale.
Che cos’è il tè alla rosa canina?
Il tè alla rosa canina è un tè alle erbe fatto dal frutto della pianta della rosa. La rosa canina è la parte arrotondata del fiore appena sotto i petali. Sono anche conosciuti come frutto di rosa canina, rosa haw, hipberry e frutto dell’anca. Le piante sono comunemente usate per fare l’olio di rosa canina, che è usato in aromaterapia insieme ad altri oli essenziali e oli di semi per indurre il rilassamento. La rosa canina è anche comunemente usata in piatti culinari e per preparare il tè.
Ci sono due tipi principali di semi di rosa canina usati per fare il tè: Rosa rugosa e Rosa canina. Queste piante di rosa sono originarie dell’Asia, del Nord Africa e dell’Europa, ma sono comunemente coltivate anche in altre regioni, compresi gli Stati Uniti. La rosa canina contiene polifenoli, carotenoidi, acidi grassi essenziali, licopene e acido ascorbico. Sono una buona fonte di vitamina C e possono aiutare a rafforzare l’immunità.
La rosa canina inizia a crescere all’inizio dell’estate e viene raccolta alla fine dell’estate e all’inizio dell’autunno. Possono essere raccolti dalle rose coltivate e dai cespugli di rose selvatiche. La rosa canina fresca è anche usata per fare la palinka ungherese, una famosa acquavite di frutta.
Il tè alla rosa canina è naturalmente privo di caffeina. Può essere preparato usando la rosa canina fresca o essiccata o le bustine di tè. Può anche essere preparato usando i fiori che trovate nel vostro giardino, sia che viviate negli Stati Uniti o in Asia. Basta assicurarsi di utilizzare rosa canina biologica certificata, proveniente da piante coltivate lontano da agenti inquinanti come le principali arterie stradali.
Profilo del gusto
I tè alla rosa canina non contengono petali di rosa, ma hanno comunque un delicato sapore floreale con un retrogusto aspro. Il tè alla rosa canina preparato ha un colore rosso intenso e un aroma dolce e piccante. L’infusione ha un sapore simile alle mele verdi, alle prugne mature e al tè all’ibisco. Sentori di rosa si possono trovare nella fragranza aromatica e nel delicato sapore dolce. Questo tè beneficia di un tocco di agave o miele, che può aiutare a tirare fuori i sapori naturalmente dolci.
Benefici per la salute del tè alla rosa canina
Aumenta l’immunità
Il tè alla rosa canina contiene elevate quantità di vitamine che aiutano a respingere il comune raffreddore e l’influenza. Questo tè contiene particolarmente grandi quantità di vitamina C e vitamina A, che sostengono il sistema immunitario. Il contenuto di vitamina C è anche responsabile del sapore dolce e piccante di questo rimedio a base di erbe.
Il tè alla rosa canina, come il tè verde, contiene anche grandi quantità di antiossidanti e flavonoidi che sostengono la salute del sistema immunitario. Questi antiossidanti combattono i radicali liberi che possono causare stress ossidativo e una serie di problemi di salute. Questo tè contiene anche vitamina E, un potente antiossidante che protegge contro l’invecchiamento precoce e altre malattie degenerative.
Aiuto digestivo
Il tè alla rosa canina vanta proprietà antinfiammatorie che aiutano a lenire i muscoli dello stomaco per alleviare crampi allo stomaco, bruciori di stomaco e gonfiori. Questo tè aiuta anche a migliorare l’assorbimento dei nutrienti grazie all’alta concentrazione di antiossidanti. Il tè alla rosa canina contiene anche flavonoidi che formano complessi con gli enzimi digestivi per aiutare a scomporre il cibo in modo più efficiente (1).
Il tè alla rosa canina contiene anche acidi triterpenici che
combattono gli agenti patogeni che possono causare mal di stomaco e diarrea. Questi composti includono saponine che inibiscono la diffusione di agenti patogeni e proteggono la salute dell’apparato digerente.
Può aiutare la perdita di peso
Bere il tè alla rosa canina può aiutare a gestire il peso e accelerare la perdita di peso. Uno studio pubblicato da Dovepress ha esaminato gli effetti del tè alla rosa canina su individui pre-obesi. Lo studio era uno studio clinico randomizzato, in doppio cieco. Trentadue partecipanti pre-obesi hanno ricevuto l’estratto di rosa canina o un placebo per 12 settimane. I partecipanti che hanno preso la rosa canina avevano un grasso viscerale addominale significativamente più basso rispetto a quelli che hanno preso il placebo (2).
Supporta la salute del cuore
Il tè di rosa canina può proteggere contro le malattie cardiovascolari, compresi gli attacchi di cuore e i coaguli di sangue. Le proprietà antinfiammatorie del tè alla rosa canina aiutano a ridurre l’infiammazione nelle arterie e nei vasi sanguigni per migliorare la circolazione. Questo aiuta a regolare la pressione sanguigna e diminuire il rischio di malattie cardiovascolari.
Il tè di rosa canina può anche abbassare il colesterolo, uno dei marcatori di rischio di gravi malattie cardiache. Gli scienziati hanno condotto un’indagine cross-over per esaminare l’impatto della rosa canina e del colesterolo. Ai pazienti obesi è stata data polvere di rosa canina ogni giorno per un periodo di sei settimane. Alla fine dello studio, i partecipanti hanno dimostrato una diminuzione dei livelli di colesterolo alto di ben il cinque per cento.
Può prevenire l’artrite reumatoide
Il tè di rosa canina ha proprietà antinfiammatorie che possono prevenire i dolori associati a muscoli e articolazioni doloranti. La Arthritis Foundation afferma che la rosa canina diminuisce l’infiammazione inibendo la produzione di proteine infiammatorie. L’assunzione quotidiana di rosa canina può aiutare a diminuire il dolore associato all’artrite grazie alla diminuzione dell’infiammazione. Uno studio ha scoperto che la rosa canina ha diminuito il dolore alle articolazioni di circa un terzo. In un altro studio, la rosa canina ha migliorato i sintomi dell’artrite reumatoide in 89 individui (3).
Effetti collaterali del tè alla rosa canina
Gravidanza e allattamento
Non ci sono abbastanza ricerche per determinare se il tè alla rosa canina sia sicuro per le donne in gravidanza o che allattano. Consultate sempre il vostro medico prima di bere tisane. Se si sceglie di bere il tè di rosa canina, consumare solo in piccole quantità per evitare effetti collaterali negativi.
Interazioni con i farmaci
Le tisane potrebbero interagire con alcuni farmaci, compresi quelli per il diabete di tipo 2. Chiedete sempre al nostro medico prima di usare il tè alla rosa canina se avete una condizione medica grave.
Godere grandi quantità di vitamina C può anche aumentare il rischio di sviluppare calcoli renali. Se hai una condizione renale, consulta un medico prima di bere il tè alla rosa canina.
Allergie e irritazioni
Il tè alla rosa canina può causare reazioni allergiche in individui sensibili alla pianta. Evitare di bere questo tè se si hanno allergie note alla rosa canina. Le persone che usano la rosa canina in prodotti idratanti per la cura della pelle o come lavaggi topici del viso dovrebbero usare cautela perché l’erba può causare irritazione e arrossamento.
Come preparare il tè alla rosa canina
1. Portare l’acqua ad una rapida ebollizione in un bollitore a temperatura controllata o in una pentola sul fornello.
2. Mettere un cucchiaio di rosa canina in un infusore da tè. Mettere l’infusore in una tazza da tè.
3. Versare l’acqua bollente nella tazza da tè e mettere in infusione il tè per 10-15 minuti. Rimuovere l’infusore dall’acqua calda e scartare le bacche di rosa canina.
4. Aggiungere il dolcificante se desiderato e gustare!
Scoprire il gusto dolce e piccante del tè alla rosa canina
Il tè alla rosa canina vanta benefici per la salute tra cui una maggiore immunità e una migliore salute del cuore. Bere questa gustosa bevanda piccante può aiutarvi a rimanere in salute tutto l’anno. È ricco di vitamine e minerali che combattono gli agenti patogeni e facilitano la digestione. Prepara una tazza calda e sorseggia per la tua salute.