No Bake Strawberry Cheesecake Lasagna farà diventare realtà tutti i tuoi sogni di fragole e panna. Questo è il tuo biglietto per diventare una leggenda del barbecue da cortile, perfetto per il 4 luglio o per qualsiasi altro raduno di famiglia. 
Inizio a credere che tutti i problemi di SugarApron derivino dalla mia incapacità di lasciare in pace cose semplici come le fragole e la panna.
O forse si tratta della mia incapacità di stare seduto in una stanza da solo con fragole e panna e non mangiarle?
Una cosa è chiara, penso che “La parte più difficile di fare questa No Bake Strawberry Cheesecake Lasagna è cercare di non inzuppare le fragole nella panna fresca e mangiarle mentre le stratifichi nella teglia”. È così semplice.
Lasciami tornare indietro. Perché di solito sono una persona da dessert al cioccolato, ma quando le fragole sono in stagione, mi prendo una piccola pausa dal cioccolato e scelgo i dessert alle fragole. Mi piace che abbiamo una ciotola di frutti di bosco ogni sera. A mio figlio piace che ci sia una ciotola di panna montata e a mio marito piace che ci sia il dessert.
Tutti vincono.
Ma io avevo un’altra idea.
Volevo di più.
Il che ci riporta all’inizio – è qui che iniziano tutti i problemi.
Se ci potesse essere qualcosa di meglio per me delle fragole e della morbida panna montata, sarebbero indiscutibilmente quelle due cose con dei biscotti a pezzetti sul fondo e sopra, i graham crackers, nello specifico. Quest’estate sono decisamente in fissa con le briciole. E per ultimo, ma non meno importante, uno strato di cheesecake cremoso e sognante.
Questa lasagna di cheesecake alle fragole senza cottura è ridicolmente facile da fare, e anche ridicolmente facile da mangiare. E anche se si potrebbe sostenere che le fragole e la panna non hanno bisogno di miglioramenti, trovo impossibile credere che queste non lo facciano.
NO BAKE DESSERT LASAGNA
Potreste aver sentito parlare di pizza dolce, ma che dire delle lasagne dolci? Se hai mai mangiato una torta gelato, allora l’idea dovrebbe essere abbastanza facile da capire.
C’è uno strato di biscotti (come graham cracker o Oreo), un qualche tipo di strato cremoso (di solito cheesecake, budino o panna montata), e poi un po’ di frutta, cioccolato, o anche barrette di cioccolato, e decorazioni in cima (come briciole di biscotti, frutta o cioccolato)
La maggior parte delle ricette che si trovano online usano ingredienti acquistati in negozio come budino, preparato per torte e frusta fresca, ma queste cose sono abbastanza facili da fare in casa se si ha il tempo.
Puoi prepararla in anticipo e metterla in freezer, o metterla in frigo durante la notte.
La cosa migliore di questo perfetto dessert estivo: l’intera ricetta è no-bake, quindi non c’è nemmeno bisogno di cuocere la crosta.
Questa roba crea dipendenza! Non dite che non vi avevo avvertito.
No Bake Strawberry Cheesecake Lasagna
Ingredienti 1x2x3x
- 2 1/2 tazze di briciole di cracker graham divise
- 1 bastone di burro fuso
- 1 confezione da 8 once di formaggio fresco, ammorbidito
- 1 tazza di zucchero a velo
- 2 contenitori da 8 once di topping congelato, scongelato
- 1 contenitore da 16 once di fragole fresche, diviso
Istruzioni
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In una ciotola media, combinare 2 tazze di briciole di graham cracker e burro fuso.
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Firmly press in a crust in the bottom of 9×13 glass or porcelain dish, let it chill in the freezer for about 10-15 minutes to firm up.
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In a large bowl, combine the softened cream cheese, powdered sugar, and 1 container of the whipped topping. Mescolare bene per combinare. Distribuire il composto in modo uniforme sulla crosta raffreddata.
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Mettere da parte 5-6 fragole intere per la decorazione. Lavare, mondare e affettare le fragole rimanenti. Stendere i frutti di bosco in modo uniforme sopra la miscela di formaggio cremoso.
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Coprire con il contenitore rimanente di guarnizione montata. Mettete in frigo per almeno 2 ore, preferibilmente durante la notte.
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Coprire con le rimanenti fragole intere e tritate, e cospargere con le briciole di graham cracker (non si possono usare tutte), prima di servire.
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* Se le vostre fragole non sono abbastanza dolci, aggiungete 1/4 di tazza di zucchero e 1 TBsp di succo di limone in una ciotola con le vostre fragole affettate. Mescolare bene e mettere da parte. Non dimenticate di scolare le fragole, prima di metterle su.
Note
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