Il rabarbaro è una delle piante più facili da coltivare in giardino. Anche se è facile da coltivare, le domande sorgono invariabilmente. Le risposte a diverse domande frequenti sono fornite qui sotto.
Q. Il rabarbaro è sicuro da mangiare dopo che le piante sono state esposte a temperature gelide?
A. Il rabarbaro può tollerare temperature primaverili tra i 20 e i 30 anni. I giardinieri dovrebbero esaminare il loro rabarbaro e basare la loro decisione sull’aspetto della pianta. Le foglie di rabarbaro danneggiate dal freddo avvizziscono e diventano nere. I gambi danneggiati diventano morbidi e mollicci. I gambi danneggiati del rabarbaro dovrebbero essere tirati e scartati. Qualsiasi nuova crescita, che emerge più tardi in primavera, dovrebbe essere sicura da mangiare. Le piante di rabarbaro che non mostrano segni di danni vanno bene e possono essere raccolte.
Q. Quando posso iniziare a raccogliere il mio rabarbaro appena piantato?
A. Dopo aver piantato il rabarbaro, di solito è meglio aspettare 2 anni (stagioni di crescita) prima di raccogliere i gambi. Il periodo di insediamento di due anni permette alle piante di diventare forti e produttive.
Il rabarbaro può essere raccolto in un periodo di 4 settimane nel terzo anno. Nel quarto anno e in quelli successivi, gli steli possono essere raccolti per 8-10 settimane.
Q. Posso raccogliere il rabarbaro in agosto?
A. I giardinieri dovrebbero smettere di raccogliere le piante di rabarbaro ben consolidate a metà giugno. Continuare la raccolta durante i mesi estivi indebolisce le piante di rabarbaro e riduce la resa e la qualità del raccolto del prossimo anno. I gambi del rabarbaro diventano un po’ legnosi a metà estate, ma non diventano velenosi.
Q. Quando posso trapiantare il rabarbaro?
A. Il rabarbaro può essere trapiantato all’inizio della primavera o all’inizio dell’autunno (da metà settembre a inizio ottobre). Il rabarbaro fa meglio in terreni fertili, ben drenati e in pieno sole. Il momento migliore per trapiantare il rabarbaro è all’inizio della primavera, prima che inizi la crescita. Scavare attentamente la pianta con una vanga. Le piante grandi possono essere divise in diverse sezioni. Ogni sezione dovrebbe avere 2 o 3 gemme e una parte del sistema radicale. Trapiantare ogni sezione nel giardino con i germogli da 1 1/2 a 2 pollici sotto la superficie del suolo. Spaziare le piante a un metro l’una dall’altra. Il rabarbaro può anche essere trapiantato con successo all’inizio dell’autunno. Il rabarbaro piantato in autunno dovrebbe essere pacciamato con diversi centimetri di paglia. La pacciamatura fornisce ulteriore tempo per le piante di rabarbaro per ristabilirsi prima che il terreno si congeli.
Q. Perché il mio rabarbaro fiorisce?
A. Siccità, terreni non fertili e siccità estrema possono causare la formazione di un gambo di fiore. L’età può essere un altro fattore. Le piante vecchie tendono a fiorire più di quelle giovani.
A prescindere dal motivo, gli steli dei fiori dovrebbero essere prontamente tirati e scartati. Le piante saranno meno produttive se si permette loro di fiorire e di produrre semi.
La formazione dei fiori può essere scoraggiata con buone pratiche culturali. Innaffiare le piante di rabarbaro una volta alla settimana durante il tempo secco. Cospargere 1/2 tazza di un fertilizzante universale da giardino, come il 10-10-10, intorno ad ogni pianta all’inizio della primavera. Il posizionamento di 2 a 3 pollici di letame ben marcio intorno alle piante all’inizio della primavera è un’alternativa a un fertilizzante commerciale.
Questo articolo è apparso originariamente nel numero del 5/14/2004.