Secondo il Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti, ci sono circa 1,3 grammi di proteine in una banana gialla o verde di medie dimensioni, e la quantità varia in base alle dimensioni della banana. Quando si considerano alcune delle altre informazioni nutrizionali su questo frutto, è facile capire perché è una buona scelta alimentare per molte persone.
Dimensioni delle banane e contenuto proteico
L’USDA classifica le banane in base alle dimensioni standard e la seguente tabella mostra il contenuto medio di proteine per ogni dimensione.
| Extra small | 5 pollici di lunghezza o meno | 0.88 grammi |
| Piccolo | 5 – 7 pollici di lunghezza | 1,10 grammi |
| Medio | 7 – 8 pollici di lunghezza | 1.29 grammi |
| Grande | 8 – 9 pollici di lunghezza | 1,48 grammi |
| Extra large | 9 pollici o più | 1,66 grammi |
Inoltre, l’USDA afferma che ci sono 2,45 grammi di proteine in una tazza di purè di banane e 1. 64 grammi di proteine in una tazza di banane.64 grammi di proteine in una tazza di banane affettate.
Altre informazioni nutrizionali
Una banana verde o gialla di medie dimensioni contiene circa 89 calorie e ha circa:
- Grasso: 0,3 grammi
- Colesterolo: 0 grammi
- Sodio: 1 milligrammo
- Carboidrati totali: 22,28 grammi
- Fibra alimentare: 2,6 grammi
- Zucchero: 12.2 grammi
Le banane contengono anche vitamine e minerali, tra cui:
- Vitamina A: 2% della razione giornaliera
- Calcio: 1% della razione giornaliera
- Rosso: 2% della razione giornaliera
Si noti che le banane che si acquistano al negozio di alimentari sono generalmente grandi piuttosto che di medie dimensioni in base alle linee guida USDA.
Un confronto delle proteine con altri frutti
Anche se la frutta è generalmente considerata un carboidrato, comprese le banane, le banane rientrano nella top ten dei frutti con le proteine più alte. Usando 100 grammi come misura della quantità di frutta, le banane hanno 1,1 grammi. I frutti che hanno più proteine di una banana sono:
- Giava con 2,6 grammi
- Avocado con 2 grammi
- Apricot con 1,4 grammi
- Mirtilli neri con 1,4 grammi
- Ramponi con 1.2 grammi
In confronto, i frutti con le proteine più basse sono mirtilli, ciliegie, mirtilli rossi e mele.
Benefici per la salute delle banane
Come la maggior parte della frutta e della verdura, le banane sono una scelta nutrizionale eccellente che puoi mangiare ogni giorno. Oltre a fornire proteine, potassio e vitamina C, le banane sono note per essere benefiche per diverse condizioni di salute.
- Sono spesso raccomandate dai medici ai pazienti che devono abbassare la pressione alta e che hanno problemi di stomaco e intestinali.
- Mangiare banane regolarmente è anche pensato per allontanare l’asma, il cancro al colon, il diabete e le malattie cardiache.
- Sono anche un’eccellente fonte di fibre alimentari che possono essere un rimedio efficace per la stitichezza.
- Gli atleti in particolare apprezzano le banane per la spinta che forniscono prima dell’allenamento. Una ricerca ha scoperto che sono una fonte di energia migliore della tipica bevanda energetica.
Tuttavia, mangiare banane può essere un rischio per le persone con malattie renali o che assumono betabloccanti a causa del loro alto contenuto di potassio.
La prossima volta, fai uno spuntino con una banana
La prossima volta che hai bisogno di uno snack veloce, prendi una banana. È uno spuntino delizioso e salutare che può essere gustato da vegetariani, vegani, seguaci della dieta del cibo crudo e persino onnivori.