Puoi portare del cibo in aereo? È una domanda che ci siamo fatti tutti, sia che stiamo cercando di portare a casa di nascosto una prelibatezza locale o che ci siamo semplicemente dimenticati dei salumi nel nostro bagaglio a mano fino a quando non ci siamo trovati nella linea di sicurezza.
La semplice risposta è sì, puoi portare praticamente qualsiasi tipo di cibo su un aereo – avrai solo problemi quanto più gli alimenti sono vicini a un liquido. Mentre gli articoli alimentari sono permessi sui voli, la confusione spesso regna quando si tratta di capire se la casseruola premiata di tua madre può viaggiare in un bagaglio a mano.
Se il tuo cibo soddisfa i requisiti della sicurezza dell’aeroporto si riduce ad alcune semplici linee guida. “Se puoi rovesciarlo, spargerlo, spruzzarlo, pomparlo o versarlo, allora è considerato un liquido o un gel”, dice Mark Howell, portavoce regionale della TSA. Ciò significa che ricade sotto la regola dei liquidi 3-1-1, che impone che qualsiasi liquido, gel, crema, aerosol o pasta in un bagaglio a mano deve essere di 3,4 once o meno, e stare in un sacchetto richiudibile di un quarto di pollice (solo un sacchetto di questo tipo è consentito per passeggero). Ancora, anche se un articolo è generalmente consentito, può essere soggetto a ulteriori controlli o non consentito attraverso il punto di controllo se si attiva un allarme durante il processo di screening, sembra essere stato manomesso, o pone altri problemi di sicurezza.
Ecco tutto quello che dovete sapere su come portare il cibo attraverso la sicurezza dell’aeroporto e sul vostro volo:
Quali alimenti sono-e non sono ammessi su un aereo?
Cibi spalmabili e formaggio
Se un formaggio o un altro alimento è spalmabile, come formaggio cremoso, burro di arachidi o Nutella, allora viaggiare con esso nel tuo bagaglio a mano significa fare i bagagli in linea con la regola dei liquidi 3-1-1 spiegata sopra (a meno che non sia in un panino, nel qual caso dovresti essere a posto.Formaggio solido, cioccolato solido e, beh, noccioline solide, sono trattati come snack secchi e ammessi nel tuo bagaglio a mano senza limiti, a condizione che la tua borsa piena di blocchi di cheddar extra affilato del Vermont non superi i limiti di peso e dimensioni della compagnia aerea.
Articoli in scatola o in bottiglia
La salsa di mirtilli può essere parte integrante di un pasto festivo, ma a meno che non l’abbiate travasata in una bottiglia di 3,4 once o meno, la sua consistenza gelatinosa la mette troppo in territorio liquido per essere ammessa in un bagaglio a mano. Le lattine di salsa di mirtilli rossi, insieme ad altri cibi simili, gorgoglianti e colabili, devono essere nel bagaglio registrato. Questi includono sugo, contenitori di glassa, marmellate, gelatine, burro morbido, miele, sciroppi, salsa, salse, chutney, creme da spalmare, zuppe, budini, condimenti per insalate, e altri alimenti che assomigliano a questi, come la senape o l’hummus, che si qualificano rispettivamente come una crema da spalmare e una salsa.
Come sempre, l’alcool e gli altri liquidi sono permessi nel suo bagaglio a mano, a condizione che siano in contenitori di 3,4 once o meno, il tutto all’interno di un sacchetto trasparente da un quarto di dollaro.
Cibo di mare e carne
La carne, sia cotta che cruda, intera o affettata, può essere portata a bordo del suo volo. Tuttavia, sia cortese quando viaggia con la carne e la sigilli bene, con l’obiettivo di contenere eventuali odori o succhi. Metta in valigia del materiale d’imballaggio in più, nel caso in cui la pellicola Saran si rompa. Anche le uova sono permesse a bordo, e non hanno nemmeno bisogno di essere sode, ma ancora una volta, l’imballaggio è cruciale.
Come abbiamo scoperto nel 2017 quando la TSA ha trovato (e autorizzato) un’aragosta di 20 libbre nei bagagli, i crostacei artigliati e altri frutti di mare congelati sono ammessi come bagaglio a mano o registrato, con un imballaggio adeguato. Alcuni aeroporti, come quelli di Boston e Halifax, vendono anche scatole di aragoste pronte per il volo, che ne contengono fino a dieci in una scatola, e sono confezionate con sacchetti di piselli congelati invece di ghiaccio o blocchi di gel.
Torte e torte
Portare una torta o un dolce appena sfornato su un aereo può tentare gli agenti della TSA in una debole battuta sul test del gusto, ma torte e dolci sono ammessi come bagaglio a mano, sia interi che affettati. Gnocchi di mele, cupcake, brownies, frittelle, ciambelle (ripiene o meno), biscotti, pan di zenzero, miscele da forno secche e persino torte alla frutta vanno bene per volare in cabina. Contano come bagaglio a mano, però, e ti potrebbe essere chiesto di metterli sotto il sedile di fronte a te invece che nel cestino sopra la testa.
I dolci devono ancora passare attraverso la macchina a raggi X alla sicurezza, quindi gli agenti della TSA determineranno rapidamente se c’è qualcosa di più pericoloso della ganache al centro di quei tartufi.
L’altra roba
Non hai ancora trovato la risposta? Controllate due volte che il cibo con cui volete volare non sia nella lista degli oggetti proibiti della TSA. Se sei ancora in dubbio, prova la funzione “Posso portare?” sull’app MyTSA o scatta una foto dell’articolo e invia la tua domanda direttamente alla TSA tramite Facebook Messenger o Twitter. Durante l’orario di lavoro, qualcuno alla TSA impiega solo mezz’ora per determinare se ti sarà permesso o meno di portare una scatola di crostate al durian sul tuo volo.
Cibi che non dovresti portare su un aereo
In generale, ti consigliamo di attenerti ad una versione della “Regola d’oro” modificata per i viaggi aerei: Portate a bordo solo il cibo che non vi dispiacerebbe annusare se qualcun altro lo portasse a bordo.
I redattori di Traveler hanno molto da dire quando si tratta del controverso argomento di quali cibi sono socialmente accettabili da portare e consumare su un aereo. In sintesi? Lasciate a casa i cibi molto croccanti, pungenti, appiccicosi e problematici. Questo significa niente Cheetos, Fritos, tonno, gomme da masticare o sacchetti di patatine calde di McDonalds, per favore. Per quanto riguarda i cibi problematici, qualsiasi cosa che potrebbe causare una reazione allergica a un altro passeggero, come le arachidi, è sempre un rischio, quindi opta per un altro spuntino d’impulso al grab-n-go dell’aeroporto.
Ricorda: puoi sempre controllare qualsiasi cosa
Che si tratti di ingredienti per il famoso sformato della mamma o di un’infornata di brownies, infilare il tuo cibo nel bagaglio registrato è quasi sempre una scommessa più sicura. I bagagli registrati non sono soggetti alle regole sui liquidi del bagaglio a mano, quindi liquidi e cibi come miele, salsa, marmellata e formaggio cremoso – quelli che cadono in quella discutibile zona grigia tra un liquido e un solido – sono sempre meglio controllati.
Quando si decide come mettere il cibo nel bagaglio con i vestiti e altri oggetti, fate i bagagli supponendo che la vostra valigia finirà maneggiata e sul fondo di un mucchio di valigie. Quasi nessun alimento, né l’imballaggio degli alimenti, sono progettati tenendo conto delle turbolenze: questo significa imballare oggetti delicati – gli strati di una torta non montata o i biscotti – in scatole robuste, barattoli o Tupperware, e circondarli strettamente con i vestiti, nello stesso modo in cui si farebbe con la porcellana o la cristalleria.
Se il suo cibo deve rimanere freddo, lo impacchetti con gel congelato (o usi sacchetti di piselli congelati), ma si ricordi di fare attenzione a tirarli sempre fuori dal congelatore un momento prima di partire per l’aeroporto per garantire la massima congelazione.
Come per ogni cibo che porta in cabina, faccia attenzione anche all’odore degli alimenti che mette in valigia. Se stai volando con cibi che hanno un forte odore – per esempio, bagel alla cipolla o certi formaggi – avvolgili bene o mettili in un robusto sacchetto per il congelamento, in modo che l’altro contenuto del tuo bagaglio non passi il volo a cuocere a fuoco lento nel fetore. Quel Roquefort che hai acquistato a Parigi può avere un ottimo sapore, ma non è bello come un profumo.
Relazione supplementare di Louis Cheslaw.
Questo articolo è stato originariamente pubblicato nel novembre 2018. Da allora è stato aggiornato con nuove informazioni.