Lo vediamo nelle notizie ogni giorno: L’assistenza sanitaria dell’America è in crisi; spendiamo molto di più per l’assistenza sanitaria rispetto alle altre nazioni sviluppate; stiamo combattendo senza successo le epidemie di obesità, diabete di tipo 2 e demenza.
Il nostro attuale approccio all’assistenza sanitaria è davvero un’assistenza malata – inizia quando una persona va in ospedale, al pronto soccorso o nell’ufficio del medico perché ha un problema. Ma la salute inizia a casa – nelle nostre cucine, nei nostri posti di lavoro, nelle nostre scuole, nelle nostre strade e nelle nostre città.
Ogni giorno prendiamo centinaia di decisioni, e la maggior parte di esse senza pensare. Purtroppo, i nostri ambienti alimentari sono progettati in modo che la scelta più facile sia quella di consumare cibo di bassa qualità e ad alto contenuto calorico. Allo stesso modo, i nostri ambienti costruiti – le nostre strade, edifici e città – sono progettati in modo che la scelta più facile sia quella di essere sedentari (guidare invece di andare in bicicletta o camminare).
Nelle comunità del progetto Blue Zones, aiutiamo le persone a trasformare dove vivono, lavorano, imparano e giocano in modo che la scelta sana sia la scelta più facile. Questi cambiamenti permanenti e semi-permanenti all’ambiente influenzano i residenti attuali, ma hanno anche un impatto positivo sulla vita delle generazioni future. Costruire comunità più sane può abbassare i costi sanitari, migliorare la produttività e la qualità della vita di tutti i residenti. I risultati sono stati straordinari nelle città di tutto il paese dove altre iniziative di salute pubblica hanno fallito: Le comunità del progetto Blue Zones hanno sperimentato cali a due cifre nei tassi di obesità e fumo, così come aumenti impressionanti nei livelli di attività.
Lavoriamo con negozi di alimentari, ristoranti e luoghi di lavoro per offrire e portare l’attenzione su cibi che sono più nutrienti e gustosi. Nelle scuole, implementiamo programmi e politiche che aiutano i bambini a creare abitudini sane. Lavoriamo anche con i funzionari e gli ingegneri della città per implementare marciapiedi e piste ciclabili e migliorare i parchi pubblici. Guarda come lo stiamo facendo a Tarrant County, Texas, nei video qui sotto, dove più di 250 ristoranti, negozi di alimentari, luoghi di lavoro e scuole si sono impegnati a rendere più facili le scelte salutari.