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CONTENUTO NELL’EP:
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- Scarica il PDF GRATUITO di Vinnie “Intro to NSNG”
INTRO ALL’EPISODIO:
Benvenuti di nuovo a The Health Investment Podcast!
Sono onestamente ancora un po’ sotto shock per il fatto che l’intervista che state per ascoltare sia realmente accaduta.
Il mio ospite, Vinnie Tortorich, è stato l’impulso per il mio viaggio nella salute diversi anni fa. Mio marito Thomas l’ha sentito all’Adam Carolla Show (dove è ancora un ospite regolare, nel caso vogliate dargli un’occhiata) e ha comprato il suo libro Fitness Confidential.
Prima di un lungo volo aereo, stavo cercando qualcosa da leggere – Thomas mi ha consigliato di leggere Fitness Confidential… e il resto è storia!
Nel libro di Vinnie, ho imparato la sua frase “NSNG” – o “no sugar, no grains”- per la prima volta. Dato che stavo cercando di diventare sano e perdere peso mangiando cibi a basso contenuto calorico e a basso contenuto di grassi, all’epoca mangiavo praticamente SOLO zuccheri e cereali. Quindi questa sua idea è stata un vero shock per me!
(E, onestamente, ero scettico sul fatto che avrebbe funzionato, ma dato che Vinnie aveva aiutato le migliori celebrità a mettersi in forma per grandi film, ho pensato che valesse la pena provare.)
Con mia grande sorpresa, ho perso 15 chili quasi senza sforzo. E l’ho fatto mangiando cose gustose e sazianti come avocado, noci, burro e uova. È stato incredibile!
Dopo aver capito che i media tradizionali e la cultura delle diete mi avevano venduto un mucchio di bugie a basso contenuto di grassi e calorie, mi sono chiesto su cos’altro mi ero sbagliato. È stato allora che ho iniziato la mia profonda immersione in tutto ciò che riguarda la salute e la nutrizione, che mi ha portato ad aprire il mio primo blog, che poi mi ha portato a diventare un Certified Transformational Nutrition Coach.
Tutto è iniziato con Vinnie, un ragazzo che a questo punto ha waaaaaaay troppi follower e waaaaay troppe cose da fare per interessarsi al mio piccolo vecchio podcast – ma comunque, l’ha fatto!
Gli ho mandato un’email il mercoledì prima di Natale, e mi ha risposto immediatamente chiedendomi se potevamo registrare quel giovedì o venerdì! Seriamente, il ragazzo è così generoso e genuino. Tutto ciò che gli interessa è far arrivare il suo messaggio al maggior numero di persone possibile.
Oltre ad essere un trainer e un autore famoso, Vinnie è un appassionato podcaster (pubblica 5 EPISODI/settimana, il che è semplicemente incredibile), possiede un’azienda di vitamine “pure” (chiamata Pure Vitamin Club! Ho intervistato il suo co-fondatore, Andy Schreiber, negli episodi 10 e 11, quindi assicuratevi di controllare quelli!), possiede un’azienda di caffè “puro” (chiamata Pure Coffee Club! Spero di poter intervistare Andy o Vinnie su questo business in futuro), è un oratore pubblico, un ospite regolare sul podcast di Adam Carolla (come ho detto), e ORA un documentarista. Se non l’avete ancora fatto, dovete assicurarvi di guardare Fat: A Documentary! È così illuminante.
Il ragazzo fa letteralmente tutto, quindi potrei andare avanti all’infinito. Ma mi fermerò qui. Perché so che volete sentire cosa ha da dire Vinnie!
Presto, lasciatemi condividere con voi una fantastica recensione di iTunes! Perché sapete quanto adoro leggere queste cose!
Carly Gray ha lasciato una recensione a 5 stelle e ha detto:
Semplice & Suggerimenti per la salute
Brooke è una ricchezza di conoscenza e ha un modo di condividere suggerimenti e trucchi in un modo davvero diretto e facile da attuare. Solo alcuni dei suoi suggerimenti ispiratori hanno già cambiato il mio modo di pensare al mangiare (e di nutrire la mia famiglia). Grazie Brooke!
No, grazie a te, Carly! Non posso davvero esprimere quanto queste recensioni oneste significhino per me. Leggerle è il momento clou di ogni giornata!
Va bene, siete pronti a sentire Vinnie? Ho dimenticato di dirvi che dovreste allacciare le cinture di sicurezza… perché è anche una delle persone più sincere che ci siano. Non si trattiene! Quindi, preparatevi ad essere informati e divertiti…
Ecco qui!
BREAKDOWN MINUTO PER MINUTO DELL’EP:
6:40 | Come Vinnie è diventato un famoso istruttore di fitness, autore, podcaster e documentarista
10:33 | Le più grandi idee sbagliate che la gente ha oggi su alimentazione, salute e fitness
12:23 | Il momento in cui Vinnie ha capito che “mangiare meno, esercitare di più” non funziona e non ha senso
15:42 | Vinnie spiega il suo marchio di fabbrica “niente zuccheri, niente cereali” – o “NSNG”
18:06 | Cereali raffinati vs. cereali integrali. grani interi: C’è differenza?
19:38 | I pensieri di Vinnie sulle verdure ricche di amido e carboidrati
20:43 | E le alternative di zucchero raffinato, come stevia, xilitolo ed eritritolo?
24:55 | Cosa dovremmo mangiare ogni giorno? Cosa mangia Vinnie?
27:24 | Quando è il momento migliore per mangiare dopo la palestra?
28:21 | La spezia preferita di Vinnie
28:55 | I suoi pensieri sul digiuno intermittente
30:41 | Vinnie sente sempre persone che si sentono meglio a 40 e 50 anni che mai. Ecco come ci riescono…
32:21 | Come la mia vita è cambiata una volta che sono salito a bordo di “NSNG”
35:22 | L’esperimento di Vinnie con lo yogurt gelato
40:02 | Tutto sul più recente lavoro d’amore di Vinnie, Fat: A Documentary
45:34 | Perché fare un documentario sul grasso piuttosto che uno degli altri macronutrienti?
46:12 | Il più grande problema del grasso, secondo Vinnie e Adam Carolla
48:50 | Come Fat: A Documentary è stato finanziato diversamente dalla maggior parte dei documentari su cibo, vegetarismo, veganismo, ecc.
50:45 | A proposito di veganismo… i pensieri di Vinnie sull’argomento
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