- I lavoratori del fast-food di catene come McDonald’s e Taco Bell sono ancora considerati dipendenti essenziali, mentre altre aziende sono costrette a chiudere per l’epidemia di coronavirus.
- I lavoratori della sanità, i camionisti e altri lavoratori essenziali che hanno bisogno di cibo veloce e poco costoso si affidano alle catene mentre molti ristoranti e altre attività chiudono.
- “Penso che i ristoranti siano essenziali”, ha detto il dottor Eric Cioe-Pena, un medico di emergenza. “Ricordate, abbiamo migliaia di operatori sanitari che stanno lavorando a lunghi turni, non avranno il tempo di cucinare o preparare il cibo e possono fare affidamento sui ristoranti per farli andare avanti in questo periodo”.
- I dirigenti del fast-food hanno parlato con il presidente Donald Trump e altri capi di governo su come le catene possono aiutare a nutrire gli Stati Uniti durante la pandemia di coronavirus, promuovendo l’uso della consegna e del drive-thru.
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Decine di lavoratori dei fast-food hanno contattato Business Insider nelle ultime settimane, esprimendo la paura di andare al lavoro, la speranza che le sedi chiudano e la confusione sul perché siano considerate attività essenziali.
Tuttavia, i governi, i dirigenti e alcuni esperti medici dicono che è essenziale che queste catene rimangano aperte.
“Penso che i ristoranti siano essenziali”, ha detto a Business Insider il dottor Eric Cioe-Pena, un medico di emergenza e direttore della salute globale per la Northwell Health.
“Ricordate, abbiamo migliaia di operatori sanitari che stanno lavorando a turni lunghi, non avranno il tempo di cucinare o preparare il cibo e possono fare affidamento sui ristoranti per farli andare avanti in questo periodo”, ha continuato Cioe-Pena.
Oltre agli operatori sanitari, i fast food forniscono anche opzioni economiche e veloci per altri lavoratori essenziali che potrebbero non essere in grado di andare a fare la spesa.
Molti dei 1,8 milioni di camionisti in tutti gli Stati Uniti stanno lottando per trovare posti per mangiare mentre i ristoranti e le fermate dei camion chiudono a causa della pandemia di coronavirus. Dal momento che i loro camion non passano attraverso le corsie del drive-thru, lo spostamento dei ristoranti verso il drive-thru e la consegna potrebbe eliminare ancora di più le loro opzioni.
“Mentre il mondo continua ad affrontare il panorama in rapido cambiamento, siamo in questo insieme a voi, i nostri stimati amici nell’industria dei trasporti e dei camion”, Bill Garrett, vice presidente senior di McDonald’s, ha detto in una lettera aperta lunedì. “Grazie per tutto quello che state facendo per mantenere in vita parti essenziali della nostra economia.”
McDonald’s ha lanciato un sistema di ordinazione rivolto agli autisti, che permette loro di ritirare gli ordini in una posizione sul marciapiede specifica per i camionisti. Il vicepresidente Mike Pence ha menzionato il sistema di consegna sul marciapiede in un discorso di questa settimana, lodando la catena per il suo lavoro di fornire cibo ai camionisti.
I lavoratori chiedono ai clienti che non hanno bisogno di Big Mac di rimanere a casa – o almeno di essere educati durante la pandemia
La scorsa settimana, i leader del settore fast-food, tra cui il presidente di McDonald’s US business e gli amministratori delegati di Chick-fil-A, Papa John’s, e Restaurant Brands International, la società madre di Burger King, Popeyes, e Tim Hortons, hanno avuto una telefonata con il presidente Donald Trump per discutere il ruolo delle catene nella pandemia di coronavirus.
Una priorità assoluta, secondo l’amministratore delegato di Restaurant Brands International José Cil, era spiegare perché le catene dovrebbero rimanere aperte e come potrebbero servire il paese mentre la gente prendeva le distanze sociali.
“Abbiamo la capacità di aiutare a nutrire l’America”, ha detto Cil a Business Insider la scorsa settimana.
“La sfida qui è che quando si ha a che fare con una circostanza come questa, se non utilizziamo imprese come Burger King, Tim’s e Popeyes … È davvero difficile per gli americani essere nutriti, perché sarà difficile per loro ottenere tutti i loro altri alimenti e necessità dal supermercato”, ha continuato Cil.
I lavoratori che hanno parlato con Business Insider sono stati meno ottimisti sul loro ruolo nell’alimentare gli Stati Uniti, e più preoccupati di prendere o diffondere il coronavirus andando al lavoro. Business Insider ha verificato l’identità dei lavoratori e l’impiego presso le catene, garantendo l’anonimato per permettere loro di parlare liberamente della situazione.
“Ho ricevuto ringraziamenti nel mio drive-thru da infermieri e operatori sanitari per essere aperto, perché sono come, non sappiamo dove prendere il nostro caffè del mattino se voi ragazzi non erano aperti”, un lavoratore di McDonald’s chiamato Niki ha detto a Business Insider, chiedendo che solo il suo nome di battesimo sia usato.
“Voglio essere aperto per loro”, ha detto Niki. “Ma per le persone che passano solo perché si sentono come se avessero bisogno di un frappe o di un frullato al cioccolato – ci sentiamo un po’ come una fitta di, ‘tu egoista a——.'”
Alcuni lavoratori hanno detto che hanno affrontato clienti maleducati o hanno affrontato abusi da persone che sono infastidite dalle misure di sicurezza che sono state messe in atto, come le regole di distanziamento sociale e il servizio senza contatto.
“Odio generalizzare, ma molti clienti di Starbucks sono estremamente autorizzati”, ha detto un lavoratore di Starbucks la scorsa settimana. “Ci tossiscono addosso senza coprirsi la bocca, ci rimproverano, tutto nel bel mezzo di una pandemia”.