Old-Fashioned Blackberry Cobbler

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Questa semplice ricetta Old-Fashioned Blackberry Cobbler è perfetta servita calda con una pallina di gelato alla vaniglia! Lo faccio per ogni festa e anche in estate!

È di nuovo quel periodo dell’anno in cui tutti cucinano e preparano ogni tipo di delizia nelle loro cucine. Io sono la pazza che cucina tanto d’estate quanto d’inverno e d’autunno. Amo questo cobbler di more all’antica perché contiene bacche, il che lo rende un grande dessert estivo, ma è anche adatto alle feste. L’ho fatto per il Ringraziamento un anno ed è stata una grande alternativa a una torta che richiede molto più tempo per essere preparata!

Sono ancora in piena modalità estiva ma mi sto anche preparando per il cibo autunnale. Pensate un po’ a quello. Mi piace aggrapparmi all’estate il più a lungo possibile, ma avere un blog mi costringe a pensare in anticipo al cibo. Per esempio, cucino per San Valentino a gennaio. L’anno scorso ho cucinato un vero e proprio banchetto del Ringraziamento a settembre. Il mio lavoro è strano!

Non sono sicuramente pronta per gli infiniti dolci di zucca e mele, ma mi piace come le tendenze alimentari cambiano con le stagioni. Questo mantiene sicuramente le cose interessanti. Inoltre, questa ragazza può sopportare solo tanta zucca prima che mi bruci un po’. Qualcuno potrebbe dire che sono pazza….

Per qualsiasi motivo, ogni volta che penso al cobbler la mia mente pensa immediatamente al cobbler di mele o di ciliegie. A volte mi dimentico di tutti gli altri deliziosi cobbler là fuori, come questo. Ho anche un debole per il mio Pumpkin Pecan Cobbler, ma quello è più un dessert autunnale o invernale.

Questo cobbler di more è una delle mie nuove ricette preferite per il dessert, perché è davvero facile da preparare, ma ha il sapore di una giornata di lavoro. Ogni volta che sono incaricato di fare il dessert, questo cobbler di more all’antica o il mio Crock Pot Peach Cobbler sono sempre la prima cosa che mi viene in mente. Tengo le more congelate nel mio congelatore in ogni momento solo per questa ricetta!

Quello che è grande di questo cobbler è che si può facilmente mescolare e abbinare le vostre combinazioni di frutta preferite in questa ricetta, insieme a ciò che è attualmente in stagione o semplicemente comprare qualsiasi frutta congelata al negozio. Funzionerà con qualsiasi frutto di vostra scelta. Aggiungete una piccola pallina di gelato alla vaniglia se vi sentite più audaci, ma questo cobbler è abbastanza dolce da solo! Sto anche amando questo Peach and Plum Cobbler della mia buona amica Liz. È un’altra grande opzione estiva. Buon appetito!