Light Orange Ginger Vinaigrette è un condimento sano e rinfrescante fatto in casa perfetto per un’insalata di ispirazione asiatica o wrap, fatto con solo 5 ingredienti. Sono molto meglio delle versioni comprate in negozio e molto più sane. Si può controllare cosa ci va dentro e si saltano tutti i conservanti. Da Chipotle Lime Southwest Dressing a Citrus Poppy Seed Dressing, le possibilità sono infinite. Questa vinaigrette leggera allo zenzero e all’arancia è particolarmente rinfrescante e perfetta per un wrap o un’insalata di ispirazione asiatica.
Una miscela di cinque semplici ingredienti tra cui succo d’arancia, olio d’oliva, miele, aceto di vino di riso e zenzero fresco macinato si uniscono per fare questa vinaigrette leggera allo zenzero e all’arancia in pochi minuti. Basta un frullatore a immersione per ottenere un condimento liscio e rinfrescante che aggiunge un tocco di sapore a qualsiasi insalata o wrap.
Adoro preparare una semplice insalata con lattuga romana fresca, wonton croccanti, carote, pollo e arance mandarine con questa Vinaigrette leggera all’arancia e zenzero. Le arance sono un ottimo modo per aggiungere frutta all’insalata in pieno inverno, quando la maggior parte della frutta non è nel fiore degli anni. Le insalate possono essere fresche e saporite tutto l’anno!
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Light Orange Ginger Vinaigrette
Ingredienti
- 1/4 c. succo d’arancia fresco 1 arancia
- 1/2 tsp. scorza d’arancia grattugiata
- 3 Tbsp. olio d’oliva
- 1 tsp. miele
- 1.5 cucchiai di aceto di riso
- 1 cucchiaino di zenzero fresco macinato
- pizzico di sale
Istruzioni
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In un piccolo barattolo o frullatore, aggiungere tutti gli ingredienti. Frullare fino ad ottenere una crema liscia e ben combinata. Conservare in frigorifero fino a 1 settimana.
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