E’ la tua nuova torta preferita! Una torta seriamente umida e soffice, marmorizzata con conserva di lamponi e sormontata da un’incredibile glassa di formaggio cremoso. Questa torta al cioccolato bianco e lamponi sarà la tua nuova torta preferita tra tutte le torte!
Indicazioni per questa torta al cioccolato bianco e lamponi
- miscela per torte bianche
- 3 uova
- piccola vaniglia istantanea pudding
- burro a temperatura ambiente
- panna acida
- latte
- confettura di lamponi senza semi
- scaglie di cioccolato bianco
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Battitori o un mixer
Perché sto aggiungendo il budino, la panna acida e le uova extra?
RAGAZZI! Questi sono gli ingredienti segreti per fare una torta ULTRA umida e deliziosa. Fidatevi di me su questo. La torta è anche un po’ più soda, pur essendo ancora soffice e leggera.
Come fare la torta al cioccolato bianco e rabarbaro
Iniziare preparando la miscela per torte bianche. In una grande ciotola aggiungi il tuo preparato per torte, il budino, le uova, la panna acida, il burro e il latte
- BATTI il tuo preparato per torte finché tutto è ben incorporato, per circa 30-60 secondi.
- Dopo averla sbattuta, aggiungere le gocce di cioccolato
- Piegare le gocce di cioccolato
Come aggiungere la marmellata di lamponi?
Ho provato in un paio di modi diversi e mi sembra che il modo migliore per incorporare la marmellata di lamponi sia mescolarla con una parte della pastella.
- Metti da parte circa 1/3 della pastella della torta bianca
- In una ciotola separata mescola 1/3 della pastella con la marmellata di lamponi
Come ottenere la perfetta torta margherita
Ci sono voluti alcuni tentativi ed errori ha ha, ma ho finalmente trovato un metodo a prova di bomba. Potreste essere preoccupati di aggiungere troppa pastella ai lamponi, ma non è così!
1… e la cosa più importante è ungere molto bene la vostra teglia. Non volete che si attacchi alla padella.
- Aggiungete circa 1/3 di tazza della vostra pastella bianca nella padella.
- aggiungete 1/3 di tazza della vostra pastella di lamponi.
- Continuate questo processo.
- In ultimo prendete un coltello o uno stuzzicadenti e mescolate leggermente i due. Non mescolare troppo.
- Cuocere in forno per circa 45 minuti
Come rimuovere la torta BUNDT per non farla attaccare alla teglia
- Lasciare raffreddare la torta
- Fare passare un coltello intorno ai bordi, delicatamente, fino a dove si può arrivare. Non tagliare la torta.
- Porre un piatto sopra la torta. Capovolgere la torta.
- Porre la torta nel congelatore per prepararla alla glassa.
INGREDIENTI PER LA VOSTRA GLASSA AL CREAM CHEESE
- Zucchero in polvere
- latte
- crema di formaggio
- burro
- vaniglia
- marmellata di lamponi* se volete una glassa al lampone.
Come fare la migliore glassa al formaggio cremoso
- In una ciotola aggiungere: il burro a temperatura ambiente e il formaggio cremoso a temperatura ambiente. Mescolate fino a renderlo cremoso.
- Mescolate con la vaniglia, lo zucchero in polvere, il latte e la marmellata.
Come si fa a dare alla glassa la giusta consistenza?
- Utilizzate un mixer a mano o uno stand. Questo ottiene la glassa bella e soffice incorporando aria.
- Si può giudicare la fluidità. Iniziare con 4 cucchiai di latte. Sarà una glassa spessa a questo punto. Ho aggiunto circa 2 tbs più per arrivare alla consistenza che mi piace. Non volete che sia troppo fluido che scivola fuori la torta. Se accidentalmente si ottiene troppo liquido aggiungere un po ‘più zucchero in polvere per addensare.
FROSTING YOUR CAKE
Rimuovere la vostra torta dal congelatore e posto sul vostro stand torta. Versare lentamente la glassa sulla torta.
Versare tutto intorno alla torta.
Coprire con lamponi freschi se si vuole!
Fetta e servire! Godetevi la vostra deliziosa e bella torta di lamponi al cioccolato bianco.
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Copy-cat White Chocolate Raspberry Bundt Cake con Cream Cheese Frosting da Nothing Bundt Cake. Questa veloce &torta facile ha una consistenza e un gusto perfetti.
- 1 scatola di preparato per torta bianca
- 3 uova
- 1/3 tazza di burro
- 1/2 tazza di panna acida
- 1/3 tazza di latte
- piccola scatola di budino istantaneo alla vaniglia
- 1/2 tazza di gocce di cioccolato bianco
- 1/2 tazza di conserva di lamponi senza semi
- 1 tazza di zucchero in polvere
- 4 once di formaggio cremoso
- 1/2 tazza di burro
- 4-6TBSmilk
- 2TBSseedless raspberry preserves
- 1tspvanilla
-
In una terrina aggiungere il mix per torte, uova, latte, burro, panna acida, budino. Mescolare poi aggiungere le gocce di cioccolato bianco.
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In una ciotola separata aggiungere la conserva di rasperry e 1/3 dell’impasto della torta. Mescolare
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Oliate e infarinate bene la teglia. Aggiungere 1/3 della pastella. Stratificare 1/4 di tazza della pastella al lampone. aggiungere un altro 1/3 della pastella, e poi la restante pastella al lampone, poi la restante pastella.
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Cuocere a 350 per 40-45 minuti. permettere alla torta di raffreddarsi completamente e passare un coltello lungo i lati dopo il raffreddamento. Mettere un piatto sul fondo e capovolgere.
-
in una terrina sbattere il formaggio cremoso e il burro insieme.
-
Mentre si sbatte lentamente aggiungere il latte, la vaniglia, la conserva di lamponi e lo zucchero in polvere, alternando tazze e cucchiai di latte fino a raggiungere la consistenza desiderata.
Come rimuovere la torta BUNDT in modo che non si attacchi alla teglia
- Lasciate raffreddare la torta
- Fate passare un coltello intorno ai bordi, delicatamente, fino a dove potete arrivare. Non tagliare la torta.
- Porre un piatto sopra la torta. Capovolgere la torta.
- Porre la torta nel congelatore per prepararla alla glassa.