Il detentore del record mondiale di Big Mac ha rilasciato oggi i certificati dei medici che provano che ha un livello di colesterolo sano.
Don Gorske – che ha trovato la fama dopo la sua breve apparizione nel film Super Size Me del 2004 – ha mangiato due Big Mac ogni giorno dal 17 maggio 1972.
L’anno scorso è entrato ufficialmente nel Guinness dei primati dopo aver divorato il suo 28.788esimo davanti ai giudici, un’impresa che nessuno al mondo è riuscito a superare. Attualmente è al numero 29.877.
Don, che è alto 1,2 piedi e pesa 195 libbre, ha aggiunto: “I record per dimostrare la mia buona salute sono difficili da ottenere. Uno, non vado da un medico regolarmente, e due, mia moglie è un’infermiera professionista che è proprio come vivere con un medico.”
Tuttavia, ha fornito a The Sun Online le copie dei controlli medici del 1997, 2003 e 2011 che mostrano livelli di colesterolo di 158, 140 e 156 – ben al di sotto del limite consigliato di 200.
Don ha detto che ulteriori controlli negli ultimi tre anni – non documentati ma richiesti per la sua assicurazione sanitaria – hanno riportato letture di 160, 150 e 165.
Il pensionato Fond du Lac, Wisconsin, residente ieri ha rivelato: “Amo i Big Mac così tanto che continuerò a mangiarli fino alla morte. Se vivrò a lungo come mio padre supererò i 40.000.
“C’è una battuta che dico alla gente – che se mia moglie deve metterli in un frullatore allora è finita.”
Incredibilmente, e nonostante gli inconfutabili consigli medici che troppi fast food fanno male, il 64enne Don dice che la sua salute è ottima: “Per qualche ragione, non mi ammalo mai, sono solo fortunato. Il mio peso rimane lo stesso. Ho un colesterolo di 160. Mi muovo sempre, mi piace tenermi occupato. Passo molto tempo d’estate a fare passeggiate.”
Dice che quando ha provato un Big Mac per la prima volta ne ha divorato subito altri due – poi è tornato due volte lo stesso giorno per divorarne altri sei.
Ha detto: “Ho dato un morso a quel Big Mac ed è stato: ‘Ragazzi, mi piacerebbe mangiare questi tutti i giorni’ ed è quello che ho finito per fare.
“L’hamburger è sempre stato il mio cibo preferito da quando ero un bambino e quando è arrivato il Big Mac è diventato il mio cibo preferito.
“Perché sono un po’ ossessivo compulsivo mi piace mangiare la stessa cosa ogni giorno.”
Da allora, dice che gli hamburger hanno costituito tra il 90 e il 95% della sua dieta totale.
“La maggior parte dei giorni non mangio altro. Mangio altri cibi, ma non molto, se mi becchi a mangiare fuori è un’occasione rara”
Il giorno del suo compleanno, mette le candeline su un Big Mac invece di avere una torta.
E ha mangiato solo una volta un hamburger Whopper di Burger King, dopo che un amico ha scommesso 5 dollari (3,60 sterline) per farlo. Ha vinto la scommessa e ha speso i soldi in Big Macs.
In quasi 46 anni dice che ci sono stati solo otto giorni in cui non ne ha mangiato uno, il che lo ha spinto a iniziare ad accumulare Big Macs “di emergenza” nel suo freezer.
Tempeste di neve, lavoro e viaggi sono le ragioni addotte, anche se ha anche promesso a sua madre che si sarebbe astenuto il giorno della sua morte.
Oggi Don, una guardia carceraria in pensione, visita McDonald’s solo due volte a settimana.
Un lunedì, compra sei Big Mac. Ne mangia uno, poi avvolge il resto nella pellicola trasparente e lo mette nel microonde nei giorni successivi. Ritorna il giovedì per comprarne altri otto e ripetere il processo.
Afferma anche che sua moglie infermiera Mary (che ha incontrato e chiesto di sposarlo in un McDonald’s) è d’accordo con la sua “ossessione” per i Big Mac, avendo stretto un accordo con lei prima del loro matrimonio.
“Lei è d’accordo. Non le dispiace. Mangia un sacco di verdure al microonde e cose del genere. Abbiamo fatto un accordo quando ci siamo sposati che avrei potuto mangiare Big Macs se non fossi diventato grasso.
“È ancora il mio cibo preferito. Quindi sono abbastanza fortunato – posso ancora mangiare il mio cibo preferito ogni giorno.”
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