Oggi parliamo di un cibo sano che è molto facile da fare e ha anche vari benefici per la salute. Questo cibo ha la sua storia, in quanto è considerato come uno degli alimenti più antichi che noi umani mangiavamo fin dai tempi biblici. Questo cibo o la ricetta è conosciuta come pane Manna.
Il nome “Manna” ha le sue storie di origine; diversi libri raccontano storie diverse sul suo nome e il suo significato. Vari libri hanno menzionato che “Manna” significa ‘il cibo miracoloso che ha aiutato l’umanità’ e molti altri significati anche come ‘dono inaspettato di Dio’. Questo suona piuttosto interessante, non è vero?
Allora, cominciamo a fare questo pane della Manna che tutti aspettano con ansia. L’ho fatto due volte a casa mia e credetemi, è superbo. L’unica cosa che mi tormenta quando sto per fare questa ricetta è il tempo.
Devi iniziare a fare questo pane 1 o 2 giorni prima del giorno in cui vuoi mangiarlo. So che sembra molto triste, ma l’attesa vale la pena, perché quando assaggerete questo pane, sarete pieni di gioia e felicità che non avete mai provato prima.
Non perdendo molto del vostro tempo, cominciamo con gli ingredienti che vi serviranno. Date un’occhiata al riquadro qui sotto.
Ingredienti per il pane Manna
| Ingredienti | Montare |
| Bacche di grano | 2 tazze |
| Sale marino | 1 cucchiaino |
| Risina | ½ tazza |
| Cannella | ½ cucchiaino |
Gli ingredienti sono in numero minore e sono facili da prendere. Troverete questi ingredienti ovunque nel vostro supermercato o negozio di alimentari più vicino. Gli ingredienti che stiamo usando sono privi di qualsiasi tipo di conservanti inclusi o agenti dannosi per la salute.
Questo pane richiederà abbastanza del vostro tempo e metterà alla prova la vostra pazienza. Dovete aspettare 1 giorno intero per fare questo bellissimo pane Manna. La distribuzione del tempo è fatta qui sotto per vostra comodità.
Quanto tempo ci vorrà?
| Tempo di preparazione | Tempo di cottura | Tempo totale |
| 1 giorno | 3 ore | 1 giorno 3 ore |
È molto tempo in realtà, ma più aspetti, maggiore sarà il cibo. Mantenete la pazienza e otterrete un pane eccezionale che non avete mai assaggiato in vita vostra.
Il prossimo passo è davvero interessante e il mio preferito. Penso che anche questo passo di questa ricetta possa piacervi. Allora, cominciamo a fare questo pane Manna.
Ricetta del pane Manna
Preparazione
- Prendete una grande ciotola e riempitela di acqua.
- Metteteci dentro le bacche di grano e lasciatele riposare per tutto un giorno.
- Dopo un giorno intero, dopo aver visto che la dimensione delle bacche di grano è raddoppiata, copritela con un panno o un coperchio traspirante.
- Il giorno successivo lavate e sciacquate nuovamente le bacche di grano e lasciatele asciugare completamente e tenetele da parte.
Controllo dei germogli
- Il giorno successivo controllate i germogli e dovrebbero essere lunghi quanto il chicco.
- Assicuratevi che i germogli non siano extra più lunghi; li renderà amari.
- Controllate le loro dimensioni e muovetevi di conseguenza.
- Ora iniziate a fare il pane e se non volete farlo lo stesso giorno allora potete anche congelare questi germogli per un paio di giorni.
Tempo del pane
- Mettere tutti gli ingredienti e le bacche di grano in un mixer o in un robot da cucina e continuare a mescolare fino a formare un impasto morbido.
- Prendi un vassoio di pergamena, ungiti le mani e modella l’impasto pronto a forma di pagnotta.
- Assicurati che non sia più spesso altrimenti non si cuocerà bene.
- L’ultimo passo è lasciarlo cuocere per circa tre ore a 120 gradi Celsius.
- Lasciate raffreddare il pane da solo e poi tagliatelo a pezzi.
E finalmente è pronto. Congratulazioni! Avete fatto questo pane Manna con grande fatica e dedizione. Ora puoi assaggiarlo e puoi dire se l’attesa è valsa la pena o no? Godetevi questo pane Manna con la vostra famiglia e gli amici e fate dei ricordi.
Pane Manna Ripartizione nutrizionale
Questo pane si aggiungerà alla vostra salute in quanto non contiene ingredienti nocivi, nessun olio in eccesso, nessun grasso extra e nessun altro elemento di cui tutti hanno paura. Ma per voi, sto fornendo una completa ripartizione nutrizionale di questo pane Manna.
| Calorie | 162.7 |
| Proteina | 6.1 gm |
| Carboidrati | 34.6 gm |
| Grassi | 1gm |
| Colesterolo | 0 mg |
| Zuccheri | 0 mg |
| Fibra alimentare | 7 gm |
| Ferro | 1.5 mg |
Guarda il processo di cottura del pane Manna | Video
Prima di provare questa ricetta a casa, vi consiglio di guardare questo processo di cottura del pane Manna.