La maggior parte dei birrai probabilmente sa quante porzioni ci sono in un fusto da mezzo barile, ma abbiamo preparato una guida alle dimensioni del fusto in modo da sapere esattamente quante porzioni ci sono in ogni fusto di dimensioni standard negli USA.S. keg.
Tra fusti da mezzo barile, fusti da un quarto di barile e fusti da un sesto di barile, stiamo ripartendo il numero di porzioni da 12 once che ci si può aspettare da ogni fusto di dimensioni standard. Per i birrifici e i ristoranti che servono alla pinta, abbiamo anche elencato il numero di pinte da 16 once che ogni fusto può contenere.
Metà fusto (1/2 bbl)
Il mezzo fusto è il tipo più comune di fusto negli Stati Uniti. Nonostante il nome, i fusti da mezzo barile sono considerati contenitori di dimensioni reali nell’industria statunitense, e misurano 15,5 galloni di capacità volumetrica.
Volume del fusto da mezzo barile & Misure:
15,5 galloni = 58,67 litri
58,67 litri = 1.984 once
12 oz: 165
16 oz. Pours (Pints): 124
Diametro: 15.55″ (39.5 cm)
Altezza: 23.62″ (60 cm)
Quarter-Barrel Keg Size (1/4 bbl)
Un passo sotto il half-barrel è un quarter-barrel keg, che è un contenitore più sottile che contiene metà del volume di un half-barrel keg. Spesso acquistato per risparmiare spazio nelle taproom o per le birre in lotti più piccoli, il fusto da un quarto di barile offre 82 (e mezzo) 12 once o 62 16 once, pinta.
Quarter-Barrel Keg Volume & Misure:
7.75 Galloni = 29,34 litri
29,34 litri = 992 once
12 once: 82
16 oz. Pours (Pints): 62
Diametro: 11.18″ (28.4 cm)
Altezza: 23.62″ (60 cm)
Sixth-Barrel Keg Size (1/6 bbl)
Il sesto fusto è il fusto più sottile di tutte le dimensioni standard e ammonta a 5.16 galloni americani (19.53 litri) in volume. Come il quarto di barile, i fusti da sei barili sono spesso utilizzati per le birre in piccole serie o in edizione limitata o per le taproom che hanno bisogno di conservare lo spazio orizzontale. I fusti da sei barili possono contenere un totale di circa 660 once: l’equivalente di 55 travasi da 12 once o 41 travasi da 16 once.
Volume del fusto da sei barili & Misure:
5,16 galloni = 19,53 litri
19,53 litri = 660 once
12 once: 55
16 oz. Pours (Pints): 41
Diametro: 8.98″ (22.8 cm)
Altezza: 23.62″ (60 cm)
Per ricapitolare:
Secondo le misure standard statunitensi delle dimensioni dei fusti, i fusti da 1/2 bbl ammontano a 15.5 galloni o 165 12 oz. pours, i fusti da 1/4 bbl ammontano a 7.75 galloni o 82 12 once, e i fusti da 1/6 bbl ammontano a 5,16 galloni o 55 12 once.
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