Ho un breve post per voi questa settimana. C’è un po’ troppa vita in corso e non abbastanza tempo per inserire tutto al momento. Domani parto per Los Angeles! E poi mi incontrerò con i miei amici nel deserto per l’addio al celibato del migliore amico Jeff! Tra adesso e il mio volo per Los Angeles devo fare le valigie, fare le mie maledette tasse, assicurarmi che Reuben abbia del cibo per il fine settimana, fare del vero lavoro, e prendere la mia camera d’aria gonfiabile di ananas. Ottenere l’ananas gonfiabile e finire le mie tasse sono ovviamente la massima priorità. Per favore mandatemi buona fortuna e tanto cibo thailandese.
Cavolo, ho davvero bisogno di un tè boba. Penso spesso al giorno in cui non avrò il lusso di vivere a pochi minuti di distanza da un ottimo posto per il tè boba. Sarà dura, ma sarò pronta! Fare il tè boba è in realtà piuttosto facile. Inoltre ti senti molto meglio a berlo sapendo cosa stai effettivamente mettendo nel tè. La cosa più grande per me è poter controllare quanto zucchero metto nel tè. Ordino sempre il 30% di dolce nei negozi di tè e lo trovo ancora molto dolce. Mi fa un po’ schifo pensare a quanto zucchero sia dolce al 100%.
Hai un gusto di tè al latte? Per me è il classico tè al latte nero, il taro o il gelsomino! Il gelsomino è un tè davvero leggero e meravigliosamente floreale. Perfetto per la primavera. La mia famiglia ordinava sempre il tè al crisantemo quando uscivamo per il dim sum, ha un sapore floreale molto simile. Quando ero bambino mi versavo una piccola tazza di tè, aggiungevo un intero pacchetto di zucchero nella tazza e aspettavo che si raffreddasse per tutto il pasto. Una volta finito tutto il nostro cibo avrei avuto una tazza di tè freddo e super dolce. Era fantastico. Mio fratello e i miei cuginetti hanno seguito il mio esempio, ovviamente. Quindi credo che si possa dire che ero ossessionato dalle mie bevande a base di tè zuccherato fin dall’inizio.