I funghi ostrica sono un elemento popolare nei ristoranti, mercati agricoli e super mercati. Sapevi che puoi guadagnare bene coltivando funghi ostrica a scopo di lucro? Ecco come:
I funghi ostrica, un tipo di fungo esotico, stanno godendo di un alto livello di domanda. L’anno scorso negli Stati Uniti sono stati coltivati quasi due milioni di libbre di funghi esotici. E questo alto livello di domanda non dovrebbe diminuire nel prossimo futuro.
Oltre alla grande richiesta, i funghi ostrica sono abbastanza facili da coltivare. Un fungo ostrica impiega circa sei settimane dall’inizio alla raccolta. Questo è uno dei motivi per cui sono il fungo perfetto per i coltivatori part-time. Per essere un coltivatore di successo di funghi ostrica, non è necessario avere un impegno a tempo pieno. Puoi lavorare a tempo pieno o avere altri impegni. Se puoi dedicare qualche ora alla settimana, allora hai abbastanza tempo per essere un coltivatore di funghi di successo.
Quindi che tipo di soldi puoi fare come coltivatore di funghi? I funghi ostrica si vendono attualmente a circa 6 dollari la libbra all’ingrosso. Un’area di coltivazione di circa 200 piedi quadrati può produrre 800 libbre per raccolto, o 5.000 libbre di funghi all’anno – un valore di 30.000 dollari ai prezzi attuali! Ecco perché coltivare funghi ostrica a scopo di lucro è un ottimo modo per fare qualche soldo in più.
Dopo che i vostri funghi ostrica sono cresciuti, sono pronti per essere venduti. I funghi generalmente danno il meglio quando vengono venduti subito, quando sono freschi. Se non puoi vendere l’intera fornitura presto, congela o asciuga i funghi rimanenti, e potrai venderli in futuro. Per il raccolto che sei pronto a vendere ora, ecco tre mercati collaudati:
I ristoranti amano usare i funghi freschi. Visita alcuni ristoranti locali e distribuisci campioni gratuiti ai loro chef. Se gli piace quello che hai, potresti vedere un sacco di affari a tuo favore.
I mercati contadini sono eventi divertenti che attirano grandi folle che cercano di comprare dai migliori coltivatori locali. Allestisci uno stand o una bancarella e preparati a vendere un sacco di funghi. I posti spesso si riempiono in fretta, quindi se ciò accade, considera la possibilità di chiedere a un altro coltivatore se puoi condividere uno stand o una bancarella con lui.
Le drogherie hanno spesso in stock funghi esotici. Molti ottengono i loro funghi da distributori fuori dallo stato. Dato che i funghi ostrica hanno un sapore migliore quando sono raccolti freschi, i negozi preferiscono acquistare funghi locali ogni volta che è possibile.
Si possono fare soldi coltivando funghi ostrica con profitto in poche settimane. I funghi ostrica sono abbastanza facili da coltivare e sono molto richiesti. Ci sono anche diversi posti dove puoi vendere i tuoi funghi. È semplicemente un ottimo modo per fare un bel reddito extra. Per saperne di più su questa coltura di alto valore, leggi Coltivare funghi gourmet per profitto.