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Come fare le migliori palle di salsiccia da zero con ingredienti freschi con sapori audaci. Queste Jimmy Dean Sausage Cheese Balls faranno dire a tutti: “Queste sono le migliori polpette di salsiccia che abbia mai mangiato!”
Stai probabilmente pensando, palle di salsiccia con mix di pancake? Sì, infatti! Quella scatola preferita di mix per pancake fa queste deliziose polpette di salsiccia.
Tutti amano le classiche polpette di salsiccia ma, siamo onesti, possono avere un sapore un po’ insipido. Sto prendendo questa ricetta classica e amplificando i sapori con ingredienti freschi e di qualità.
Se li fate per una festa. Tutti diranno: “Sì, palle di salsiccia”. Ma quando le assaggeranno diranno: “Questa è la migliore palla di salsiccia che abbia mai mangiato”. Gli ingredienti fanno la differenza.
Miscele per pancake
Per questa ricetta, ho usato Bisquick e Aldi’s Brand, Baker’s Corner Baking Mix
- Nota: Non tutte le miscele per pancake sono uguali. Bisquick è un Pancake e Baking Mix. Usare una marca diversa può dare risultati diversi.
Fai questi passi per le migliori palline di salsiccia del quartiere!
Cosa ho cambiato esattamente?
- Tutte le erbe secche sono state sostituite con erbe fresche del giardino. (O dalla corsia dei prodotti del negozio di alimentari)
- Abbiamo grattugiato del parmigiano di qualità piuttosto che spolverare il tipo da un contenitore.
- Abbiamo sostituito il formaggio cheddar con dell’Extra Sharp Cheddar di qualità. E sì, abbiamo anche grattugiato l’intero blocco da 16 once. Grattugiare direttamente da un blocco è davvero un cambiamento di gioco!
- Si tratta davvero di tecnica. Prima di mescolare il Bisquick, mescola tutto a mano. Lavorare davvero il formaggio e le erbe nella salsiccia. Mi piace molto che questa miscela sia ben combinata prima di aggiungere il Bisquick. Distribuisce gli ingredienti in modo uniforme così ogni palla ha lo stesso sapore. Quando si aggiunge il Bisquick lavoro in a mano anche. (Le tue mani avranno un buon allenamento con questa ricetta.)
Tutto il resto della ricetta originale rimane lo stesso, comprese le misure e il tempo di cottura.
Palle di salsiccia Ingredienti
- Bisquick
- Salsiccia di maiale sfusa (noi usiamo Jimmy Dean)
- Macinato Cheddar
- Parmigiano
- Latte
- Rosmarino fresco
- Prezzemolo fresco
Come fare le palline di salsiccia
Calda il forno a 350F. Foderare 2 grandi teglie per biscotti con un tappetino di silpat o ungerle leggermente.
In una grande ciotola mescolare tutti gli ingredienti tranne il Bisquick. Mescolare a mano lavorando davvero il formaggio e le erbe fresche nella salsiccia.
Aggiungi il Bisquik una tazza alla volta e lavoralo a mano.
Formate il composto in palline da 1 pollice e mettetele sulle teglie per biscotti.
Cuocere per 20 a 25 minuti o fino a quando è marrone. Trasferire le palline in una ciotola o in un piatto da portata.
Godetevi!
Come riscaldare le palline di salsiccia
Si possono avere avanzi o arrivare a temperatura ambiente se sono fuori per molto tempo.
- Per gli avanzi: Conservare in un contenitore ermetico e conservare in frigorifero. Per riscaldare, mettere su un piatto adatto al microonde e riscaldare per 30 secondi o fino a quando non è riscaldato.
Si applicano le stesse istruzioni di riscaldamento se sono rimasti fuori troppo a lungo ad una festa o ad una cena.
Le palline di salsiccia non hanno lo stesso sapore se si raffreddano. Quindi tenetele d’occhio e riscaldatele se necessario.
Suggerimenti per la ricetta
- Tagliare la salsiccia a pezzi quando la si aggiunge alla ciotola. Questo renderà più facile mescolarla agli altri ingredienti.
- Siccome la salsiccia è refrigerata, sarà fredda al momento di mescolarla. Se le vostre mani sono sensibili alle temperature fredde, siate vicini a un lavandino per sciacquarvi le mani in acqua calda.
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La migliore ricetta di polpette di salsiccia
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Migliore Ricetta Palla di Salsiccia
Migliore Ricetta Palla di Salsiccia. Gli ingredienti di qualità fanno un antipasto più saporito palla di salsiccia ricca.
Ingredienti
- 3cupsBisquick
- 1pounduncooked bulk pork sausage
- 16oz.Sharp Cheddar Cheeseshredded
- 1/2cupgrated Parmesan cheese
- 1/2cupmilk
- 1/2teaspoonfresh rosemary leavesescrushed
- 1 1/2 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato
Istruzioni
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Calda il forno a 350F. Ungere leggermente una teglia grande o usare un tappetino Silpat
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In una ciotola grande, con le mani mescolare tutti gli ingredienti tranne il Bisquick. Una volta che gli ingredienti sono mescolati, usare le mani per lavorare bene il Bisquick.
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Modellare il composto in palline da 1 pollice. Posizionare su una teglia per biscotti.
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Cuocere da 20 a 25 minuti o fino a doratura. Rimuovere immediatamente dalla teglia.
Note sulla ricetta
Vedere il post del blog qui sopra per suggerimenti su ciò che rende questa palla di salsiccia più saporita di tutte le altre.