Chicken with Alfredo Marinara Sauce

Questo è un pasto super veloce che ho fatto spesso negli anni. È una grande ricetta per grandi folle o quando si è in un periodo di tempo ristretto e si ha solo bisogno di un pasto veloce.

Questo piatto ha il sapore di una schiava ai fornelli per tutto il giorno. Quando la verità è che l’hai preparata in meno di un’ora. Ho anche fatto questa ricetta senza il pollo se si preferisce un pasto senza carne. La gente è sempre sorpresa di quanto sia semplice la ricetta.

Mi piace usare la salsa marinara Bertolli e la salsa alfredo, ma potete usare qualsiasi marca che vi piace di più.

Con amore dalla mia cucina alla vostra,

Carrie

Pollo con Salsa Marinara Alfrdeo

Pollo

2 petti di pollo, filettati

2 cucchiaini di sale

1 cucchiaino di aglio in polvere

1 cucchiaino. di basilico

1 cucchiaino di origano

½ cucchiaino di cipolla in polvere

2 cucchiai di olio d’oliva

Salsa

1 barattolo da 24 once di salsa marinara

1 barattolo da 15 once di salsa alfredo

1 cucchiaino. di sale

½ cucchiaino di aglio in polvere

2 cucchiaini di basilico

1/4 di tazza di parmigiano, grattugiato

Istruzioni

Per il pollo:

1. In una piccola ciotola mescolare i condimenti. Strofinare 1 cucchiaio di olio sui filetti di pollo. Cospargere generosamente il condimento su entrambi i lati del pollo (mi piace picchiettare il condimento su entrambi i lati del pollo in modo che il condimento aderisca meglio al pollo).
2. Aggiungere il restante cucchiaio di olio d’oliva in una grande padella e scaldarlo a fuoco medio. Mettere i filetti di pollo conditi nella padella e cuocere su un lato per 3 minuti. Girate il pollo e cuocete per altri 3-5 minuti o fino a quando il pollo è cotto fino in fondo. Togliere il pollo dal fuoco e lasciarlo raffreddare per 5 minuti. Tagliare il pollo a strisce.

Salsa Alfredo Marinara:

1. In una grande casseruola a fuoco medio-alto, aggiungere e mescolare la salsa alfredo e marinara insieme. Aggiungere il sale, l’aglio in polvere e il basilico e portare a ebollizione. Aggiungere il parmigiano e mescolare fino a completo scioglimento. Togliere dal fuoco. Servire la salsa su un letto di spaghetti con sopra i petti di pollo conditi.

Ecco alcune altre ricette da provare.

Salsa Marinara fatta in casa