Il tuo corpo ha un modo unico di segnalare quando non sta ricevendo i nutrienti di cui ha bisogno. Sai come leggere i segnali? Ecco alcuni modi in cui il tuo corpo ti sta facendo sapere che non sta ricevendo ciò di cui ha bisogno.
1. Labbra o bocca screpolate: A volte le labbra screpolate sono solo un effetto collaterale del freddo o dell’herpes simplex, ma altre volte è una semplice carenza di vitamina B. Prendi una vitamina del complesso B per qualche giorno e dovresti vedere un miglioramento.
2. Formicolio alle mani e ai piedi: il formicolio agli arti può essere il segno di una seria condizione neurologica, o qualcosa di meno sinistro, come una carenza di B12. Altri segni di una carenza di B12 includono una lingua gonfia o infiammata, ittero, debolezza, affaticamento o perdita della vista. Una delle mie pazienti soffre di continui problemi di B12 che le causano intorpidimento di mani e piedi. Mentre ha cercato di incorporare più alimenti ricchi di B12 nella sua dieta, come manzo, fegato, crostacei, formaggio, uova e pollame, le iniezioni periodiche di B12 sembrano funzionare meglio per lei. Il tuo medico può ordinare un esame del sangue per determinare se hai una carenza.
3. Dolore asimmetrico al piede: avere un dolore asimmetrico, o dolore in un solo piede, è più probabile che sia dovuto a una lesione o a una condizione muscolare. Tuttavia, in una presentazione insolita, abbiamo trovato una carenza di vitamina B6 in un paziente che è venuto nel mio ufficio con dolore in un piede. Abbiamo fatto delle radiografie per escludere una deformità ossea, poi abbiamo ordinato un esame del sangue. Abbiamo scoperto che soffriva di bassi livelli di vitamina B6, conosciuta anche come piridossina. Ha modificato la sua dieta mangiando più pollame, pesce e cereali integrali, e il dolore è scomparso.
4. Cecità notturna o daltonismo: Mentre ci sono una varietà di fattori che potrebbero causare cecità notturna o daltonismo, entrambe queste condizioni possono anche essere causate da una mancanza di vitamina A. Prova a mangiare più patate dolci, carote e verdure a foglia verde scuro per migliorare la salute degli occhi.
5. Crampi muscolari: Se soffri di crampi muscolari, potresti essere disidratato o carente di potassio. Prendi una bevanda sportiva per aiutare con la carenza, ma puoi lavorare per evitare che si ripeta aggiungendo un agrume o una banana al tuo piano alimentare quotidiano.
6. Unghie rigate o a forma di cucchiaio: Le unghie deformate non sono solo una sfida per il tuo onicotecnico; possono essere un segno precoce di una dieta insufficiente. Un’unghia a forma di cucchiaio, conosciuta come koilonychia, si verifica quando l’unghia si incurva dal letto ungueale come un cucchiaio. Questa può essere una bandiera rossa per l’anemia da carenza di ferro. Se ti viene diagnosticata la condizione, il medico può raccomandare di prendere pillole di ferro e includere più alimenti ricchi di ferro nella tua dieta, come il fegato e i crostacei come vongole, ostriche e cozze.
7. Gengive sanguinanti o gengivite: Quando non riceviamo abbastanza vitamina C, il nostro corpo può segnalare una carenza attraverso gengive sanguinanti o gengiviti, una forma lieve di malattia gengivale che causa irritazione, arrossamento e gonfiore alla base delle gengive. Probabilmente sapete che gli agrumi – arance, limoni, lime e pompelmi – contengono vitamina C, ma anche la guava, il kiwi, i broccoli, gli spinaci, la lattuga, il cavolo, i frutti di bosco, i pomodori, il cavolo e i suoi cugini, i cavoletti di Bruxelles.
8. Eczema: Conosciuto anche come dermatite atopica, l’eczema è una condizione caratterizzata da pelle rossa e pruriginosa. Se soffrite di questa condizione, una mancanza di acidi grassi omega-3 può essere il colpevole. Altri sintomi di una carenza di acidi grassi omega-3 includono screpolature o desquamazione della punta delle dita o della pelle; piccole protuberanze rosse sulla parte posteriore delle braccia e pelle mista grassa e secca. Per lenire la tua pelle, cerca di aggiungere più di quanto segue alla tua dieta: pesce grasso, come sardine, sgombro, tonno, salmone e pesce spada; tuorli d’uovo; semi di lino; semi di chia; e noci.
Scegli gli alimenti integrali rispetto ai multivitaminici
Il modo migliore per evitare carenze di vitamine e minerali è cercare di mangiare una dieta completa. Invito i miei pazienti ad impegnarsi in attività di pianificazione dei pasti per assicurarsi di ottenere i nutrienti di cui hanno bisogno per rimanere sani. È anche importante mangiare elementi malsani, come cibi sbiancati, lavorati o fritti, solo con moderazione.
Se non si riesce a tollerare un particolare cibo, gli integratori da banco o un multivitaminico sono una buona seconda opzione. Anche i succhi di frutta sono un modo popolare per bere le vitamine. Assicurati solo di spremere frutta e verdura con la buccia, quando è il caso, per ottenere i benefici aggiunti delle fibre.
È importante anche notare che non tutti i sintomi sono dovuti strettamente a carenze di vitamine; quindi è sempre meglio consultare il tuo medico di famiglia prima di introdurre qualsiasi nuovo integratore nella tua dieta.
Il vecchio adagio è vero: non pianificare è pianificare di fallire, soprattutto quando si tratta della vostra dieta.
Joseph R. Raccuglia, MD
è un medico di medicina familiare certificato dal consiglio di amministrazione e nello staff del CentraState Medical Center. Il suo ufficio può essere raggiunto al 866-CENTRA7.