Il pollo alla parmigiana di Mayo è il pollo più umido e delizioso che si possa mangiare. Con solo una manciata di ingredienti e la preparazione più semplice di sempre, questo pollo in crosta di parmigiano con mayo diventerà la vostra cena per qualsiasi sera della settimana!
Ho alcune ricette che considero le mie ricette tascabili.
Sono tutte ricette facili che mi fanno risparmiare tempo e tempo con i loro semplici ingredienti che ho quasi sempre a portata di mano, una facile preparazione e risultati deliziosi.
Questo pollo al parmigiano con mayo è una di quelle ricette.
Ha bisogno solo di 6 ingredienti ed è così semplice che potrei metterlo insieme in poco tempo.
Ingredienti
Probabilmente avete la maggior parte degli ingredienti a portata di mano per fare questa semplice ricetta di pollo per cena.
Per realizzarla avete bisogno di:
- petti di pollo disossati e senza pelle – assicurati di tagliare il pollo dal grasso prima di usarlo
- maionese – la marca non ha importanza, ma assicurati che sia VERA maionese – la nostra preferita è quella di Hellman
- parmigiano reggiano sminuzzato – non la roba in polvere nella scatola verde, avete bisogno di vero formaggio parmigiano tagliuzzato perché questa ricetta risulti corretta
- Spezie italiane
- aglio in polvere
- sale e pepe
È tutto! Niente che tu non tenga regolarmente a portata di mano o che non compri nella tua spesa settimanale.
Come fare
Fare questo pollo in crosta di parmigiano con mayo è un gioco da ragazzi!
Per farlo, spruzzare una teglia 9×13″ con spray da cucina antiaderente.
Poi condire i petti di pollo con sale e pepe e metterli nel piatto preparato.
Mettere da parte.
In una piccola ciotola, sbattete insieme la maionese, il parmigiano, il condimento italiano e l’aglio in polvere fino a combinarli uniformemente.
Schiuma il composto di maionese sul pollo.
Poi usate una spatola per spargere il composto in modo uniforme in modo da coprire completamente il pollo.
Poi infornate il pollo a 400° per 20-25 minuti.
Rimuovete la teglia dal forno e lasciate riposare il pollo per 5 minuti prima di servire.
Godetevi!
Cosa servire con il pollo al parmigiano Mayo
Questo pollo al forno si abbina bene a tante cose!
Personalmente mi piace abbinare il purè di patate, i fagiolini e i crescent rolls.
Altri abbinamenti deliziosi potrebbero essere broccoli al vapore, fagiolini, insalata laterale o riso pilaf.
Conservazione degli avanzi
Mentre questo pollo è super delizioso, purtroppo è un piatto che non si congela bene quindi non consiglio di congelare gli avanzi.
Se avete degli avanzi, conservateli in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni.
Riscaldateli mettendo gli avanzi nel forno a 225 e cuocendo fino a quando il pollo raggiunge i 165 gradi.
Suggerimenti e trucchi
- Qualunque sia la vostra preferenza abituale, NON tentate questa ricetta con la panna miracolosa. È troppo piccante e, alla fine, non si croccerà con il parmigiano per formare la crosta desiderata.
- Se usate petti di pollo molto spessi, potreste volerli pestare più sottili con un batticarne per rispettare questi tempi di cottura. Per fare questo, basta mettere il pollo tra due fogli di carta oleata e colpirlo delicatamente con un batticarne fino a raggiungere lo spessore desiderato.
- Si possono anche imburrare i petti e poi tagliarli a metà per assottigliarli.
- Sperimentare con i formaggi! Fiesta blend, miscela italiana, pepper jack, ecc! Qualunque cosa ti piaccia!
- Se la crosta di formaggio si sta rosolando troppo prima che la carne sia pronta, coprirla debolmente con un foglio di alluminio.
- Non ho provato io stesso, ma ho sentito che puoi sostituire lo yogurt greco con la maionese se il grasso è un problema.
Altre cene di pollo facili che amerete
Questo pollo alla parmigiana è uno dei piatti preferiti della nostra famiglia e un vincitore sicuro in qualsiasi serata impegnativa. Fallo oggi e goditelo!
Cercando altre ricette facili di pollo? Prova queste:
- Petti di pollo alle erbe in crosta di cipolla
- Salutare pollo greco a cottura lenta
- Slow Cooker Chicken Caesar Sandwiches
- Pepper Jack &Petti di pollo cajun ripieni di spinaci
Se hai provato questo POLLO PARMESANO MAYO, o qualsiasi altra ricetta del sito, fatemi sapere nella sezione commenti come è andata a finire, ci piace sentire i nostri lettori! Puoi anche seguirmi su PINTEREST, FACEBOOK, e INSTAGRAM per vedere altre incredibili ricette e qualsiasi altra cosa abbiamo in corso!
Parmesan Crusted Mayo Chicken
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Ingredienti
- 4 petti di pollo disossati, senza pelle e privi di grasso
- sale &pepe
- 1 tazza di maionese
- 1 tazza di parmigiano tagliuzzato
- 1 cucchiaino di condimento
- 1/2 cucchiaino di aglio in polvere
Istruzioni
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Ungere leggermente una teglia 9×13″ con spray da cucina nonspray da cucina.
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Collocare i petti di pollo in modo uniforme nel piatto preparato. Salarli & peparli.
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In una piccola ciotola di miscelazione, sbattere insieme la maionese, il parmigiano, il condimento italiano e l’aglio in polvere fino a combinare uniformemente.
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Aggiungi il composto di maionese a cucchiaiate in modo uniforme sul pollo, poi usa una spatola per spargere quanto necessario per coprire completamente il pollo.
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Inforna il pollo a 400° per 20-25 minuti, o finché un termometro per la carne non segna 165°. Se la crosta di formaggio si sta rosolando troppo prima che la carne sia pronta, coprite vagamente con un foglio di alluminio.
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Rimuovete la teglia dal forno, e lasciate riposare il pollo per 5 minuti prima di servire.