Reticolo endoplasmatico ruvido
Il reticolo endoplasmatico ruvido (RER) è così chiamato perché i ribosomi attaccati alla sua superficie citoplasmatica gli danno un aspetto borchiato quando viene visto al microscopio elettronico. I ribosomi trasferiscono le proteine appena sintetizzate nel lume del RER dove subiscono modifiche strutturali, come il ripiegamento o l’acquisizione di catene laterali. Queste proteine modificate saranno incorporate nelle membrane cellulari – la membrana dell’ER o quelle di altri organelli – o secrete dalla cellula (come ormoni proteici, enzimi). Il RER produce anche fosfolipidi per le membrane cellulari. Se i fosfolipidi o le proteine modificate non sono destinati a rimanere nel RER, raggiungeranno le loro destinazioni attraverso vescicole di trasporto che nascono dalla membrana del RER. Poiché il RER è impegnato a modificare le proteine (come gli enzimi, per esempio) che saranno secrete dalla cellula, il RER è abbondante nelle cellule che secernono proteine. Questo è il caso delle cellule del fegato, per esempio.
