15 ricette vegetariane per la cena

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Ehi, ciao! Sono Hayley, con la carrellata di ricette di questa settimana. E come potete vedere, oggi celebriamo tutto ciò che è vegetariano!

Ho avuto un sacco di verdure in testa ultimamente. Tendo a mangiarne di più durante l’estate, desiderando cibi più leggeri rispetto a quelli più pesanti. Tuttavia, noi non-vegetariani tendiamo ad essere un po’ scettici nei confronti dei piatti tradizionali a base di carne resi senza carne. La più grande preoccupazione? Le proteine. Ne avremo abbastanza senza carne? Ci sentiremo ancora pieni o sazi dopo il pasto? Il piatto sembrerà come se mancasse completamente l’ingrediente principale? Bene, con queste 15 ricette, possiamo dire onestamente “sì”. Ognuna di esse è completamente soddisfacente, completamente appetitosa e completamente vegetariana.

Quindi, che tu sia vegetariano o meno, è probabile che tu stia cercando di inserire qualche verdura in più nella tua dieta. E potremmo tutti sopportare di mangiare un po’ più di verde, giusto?

Dai classici fagioli rossi e riso, a un inventivo Kung Pao fatto con il cavolfiore, a una lasagna super facile e altro ancora – c’è qualcosa per tutti da amare.

E promettiamo, non vi mancherà nemmeno la carne!