Le ricette di miglio sono cereali naturalmente senza glutine cucinati che sono in realtà abbastanza versatili. Con un sapore dolcemente nocciolato, può essere preparato soffice come il riso, cremoso come la farina d’avena, o anche croccante come la granola. È sano per il cuore, ricco di fibre, vitamine del gruppo B, calcio, ferro, potassio e proteine. È ora di iniziare ad aggiungere il miglio alla lista degli alimenti da provare e qui ci sono 12 deliziose ricette a base di miglio per iniziare.
Smoky Millet Pinto Bean Patties // Mangiatele con una forchetta o ammucchiatele su un panino, ma in entrambi i casi soffocate queste polpette di Veggie Inspired con la vostra salsa BBQ preferita e godete.
Millet Porridge mattutino // Questa confortante ciotola di porridge cremoso di Tasting Page mi fa venire voglia di accoccolarmi con una coperta e rilassarmi.
Millet Fritters // Prova queste frittelle senza glutine di Well and Full su un’insalata o in un wrap con hummus.
Vegan Shepherd’s Pie w/ Cauliflower Millet Mash Crust // Un tocco salutare al classico comfort food di Dianne’s Vegan Kitchen.
Apple Pie Spiced Mixed Grain Hot Breakfast Cereal //Cereali integrali senza glutine, mele fresche, spezie riscaldanti come cannella, noce moscata e zenzero e un po’ di dolcezza si uniscono per creare questa accogliente ciotola per la colazione da Veggie Inspired.
Panzanella con miglio // Classica insalata di pane di Contentedness Cooking con l’aggiunta di ingredienti nutrienti.
Miglio al limone con ceci &Aneto // Un piatto unico luminoso e vivace di Veggie Inspired che si prepara facilmente. Le erbe fresche e il limone ravvivano questo piatto mentre il miglio alle noci e i ceci sostanziosi lo riempiono e lo confortano.
Vegan Millet Sushi // Più leggero e soffice del riso, il miglio, insieme alle verdure arrostite, rendono questo sushi di Vegan Sandra qualcosa di speciale.
Chewy Blueberry Millet Quinoa Snack Bars // Perfette per la colazione o la merenda, queste barrette di Blissful Basil sono cariche di nutrienti vitali.
Easy Pumpkin Soup w/ Millet // Happy Kitchen. Rocks ci porta del comfort food stagionale servito in simpatiche ciotoline di zucca.
Millet Porridge w/ Cranberries and Quince // I sapori dell’autunno si incontrano in questa cremosa colazione di Vegan Heaven.
Millet Black Bean Patties // Croccanti fuori e cremose dentro, queste polpette senza glutine di Veggie Inspired portano tonnellate di sapore. La salsa piccante al chipotle e la salsa di avocado all’ananas sono accompagnamenti perfetti.
Spero che queste ricette al miglio vi siano piaciute. Quale sei più entusiasta di provare per primo?