L. acidophilus è un comune e popolare batterio probiotico. La gente lo usa per abbassare il colesterolo, migliorare la salute dell’intestino e sopprimere le allergie, ma funziona? E quali altri benefici potrebbe avere? Continua a leggere per scoprirlo.
Che cos’è il Lactobacillus acidophilus?
Lactobacillus acidophilus è un batterio dell’acido lattico gram-positivo, che è stato tradizionalmente e ampiamente utilizzato nell’industria casearia, e più recentemente come probiotico.
L. acidophilus viene aggiunto agli yogurt commerciali e alle formulazioni lattiero-casearie sia per il suo sapore che per l’effetto probiotico ed è una delle specie di Lactobacillus più comunemente selezionate per uso alimentare.
Benefici potenziali di L. acidophilus
Gli integratori probiotici di L. acidophilus non sono stati approvati dalla FDA per uso medico. Gli integratori generalmente mancano di una solida ricerca clinica. I regolamenti stabiliscono gli standard di produzione per loro, ma non garantiscono che siano sicuri o efficaci. Parlate con il vostro medico prima di integrare.
Possibilmente efficace per
1) Stato del ferro
La carenza di ferro è stata associata a bassi livelli di lattobacilli in un piccolo studio di giovani donne nel sud dell’India.
190 bambini in età prescolare integrati con L. acidophilus hanno mostrato un più alto stato dei globuli rossi e una significativa riduzione della prevalenza di anemia.
L. acidophilus aumenta la biodisponibilità del ferro nei ratti.
2) Colesterolo
In più studi clinici, il consumo quotidiano di L. acidophilus o di un prodotto fermentato contenente L. acidophilus dopo ogni cena ha contribuito ad una significativa riduzione del colesterolo. Tuttavia, in un altro studio, L. acidophilus non ha abbassato il colesterolo nel sangue in uomini e donne con livelli di colesterolo da normali a borderline alti .
L. acidophilus riduce il colesterolo e il colesterolo LDL nei topi alimentati con una dieta ad alto contenuto di grassi .
L. acidophilus abbassa il colesterolo totale nel sangue, il colesterolo LDL e il TAG, e il colesterolo totale del fegato e il TAG del fegato nei ratti .
3) malattie cardiovascolari
Il consumo di L. acidophilus ha portato ad una riduzione del 2,4% al 3,2% del colesterolo nel sangue negli studi clinici. Dal momento che ogni 1% di riduzione della concentrazione di colesterolo nel siero è associato con una riduzione stimata dal 2% al 3% del rischio di malattia coronarica, gli autori hanno sostenuto, l’assunzione regolare di L. acidophilus ha il potenziale per ridurre l’incidenza della malattia coronarica dal 6 al 10%.
L. acidophilus ha protetto contro l’aterosclerosi attraverso l’inibizione dell’assorbimento intestinale del colesterolo nei topi alimentati con una dieta occidentale.
L. acidophilus ha ridotto il colesterolo e inibito l’accumulo di lipoproteine nelle placche aterosclerotiche nei topi.
L. acidophilus ha attenuato lo sviluppo di lesioni aterosclerotiche nei topi, possibilmente riducendo lo stress ossidativo e la risposta infiammatoria.
4) Salute dell’intestino
Microbiota intestinale
I volontari sani che ricevono L. acidophilus e cellobiosio hanno mostrato un aumento dei livelli di Lactobacilli, Bifidobatteri, Collinsella ed Eubacterium, mentre Dialister è diminuito.
L. acidophilus ha aumentato la popolazione di Lactobacilli e Bifidobatteri nei ratti. acidophilus somministrato nello yogurt ha spostato positivamente il microbiota intestinale e ha aumentato i Bifidobatteri intestinali nei topi obesi .
L. acidophilus ha aumentato le popolazioni di Lactobacilli e Bifidobatteri, ha aumentato i livelli di acidi acetici, butirrici e propionici e ha abbassato l’ammonio in un simulatore di microbiota umano .
Terapia antibiotica
L. acidophilus somministrato con amoxicillina/clavulanato è stato associato a una significativa diminuzione delle lamentele dei pazienti per gli effetti collaterali GI e la superinfezione da lievito.
Diarrea
Alcuni studi non hanno trovato alcun effetto benefico sulla prevenzione della diarrea del viaggiatore o della diarrea acuta nei bambini.
Altri studi mostrano che L. acidophilus ha notevolmente migliorato i sintomi nei pazienti con diarrea cronica, L. acidophilus ha ridotto la durata della diarrea nei bambini ospedalizzati, ma non ambulatoriali, e ha migliorato sia la diarrea positiva al rotavirus che la diarrea non rotavirus nei bambini .
L. acidophilus attenua la diarrea nei topi .
IBS
L. acidophilus ha ridotto il dolore e il disagio addominale nei pazienti con sindrome dell’intestino irritabile (IBS) .
H. pylori
L. acidophilus migliora l’infiammazione intestinale causata da H. pylori e diminuisce la vitalità di H. pylori e aumenta il tasso di eradicazione nei pazienti infetti .
5) Dermatite atopica
L. acidophilus ha soppresso l’infiammazione dominante Th2 attivando le cellule T regolatrici e le cellule T helper Th1 nella dermatite atopica.
La somministrazione orale a lungo termine di L. acidophilus ha significativamente ripristinato l’equilibrio Th1/Th2 e migliorato i sintomi della dermatite atopica nei bambini.
L’ingestione prolungata di L. acidophilus ha diminuito significativamente l’area dell’eczema e l’indice di gravità nei pazienti con dermatite atopica adulti. Il probiotico ha anche soppresso il grattamento.
L. acidophilus sopprime il gonfiore delle orecchie, il comportamento di grattamento e altri sintomi simili alla dermatite nei topi.
6) Allergia
L. acidophilus ha alleviato i sintomi allergici nei pazienti con pollinosi da cedro giapponese.
L. acidophilus ha alleviato i sintomi in pazienti con rinite allergica perenne.
L. acidophilus può anche migliorare la digestione del lattosio e la tolleranza, anche se le prove sono contrastanti.
L. acidophilus ha soppresso l’ipersensibilità, attenua il numero di cellule inflammatorie e inibisce la produzione di Th17 e IgE nei topi con allergia.
L. acidophilus ha aumentato il numero di cellule Treg per sopprimere la progressione della dermatite allergica da contatto nei topi e ha soppresso i sintomi nasali e le IgE nei topi allergici .
7) Infezioni vaginali
Il trattamento di pazienti con vaginosi batterica con L. acidophilus ha contribuito al ripristino di un ambiente vaginale normale .
L. acidophilus ha mantenuto un pH basso e ha aumentato la vitalità delle cellule epiteliali vaginali umane.
L’ingestione quotidiana di yogurt arricchito con L. acidophilus è sembrata ridurre l’incidenza della vaginosi batterica.
Prove insufficienti per
I ricercatori stanno attualmente studiando se L. acidophilus ha altri benefici per la salute. I potenziali benefici in questa sezione hanno prodotto risultati positivi in almeno uno studio clinico, ma questi studi sono piccoli, contraddittori o altrimenti limitati. Parlate con il vostro medico prima di integrare con L. acidophilus per qualsiasi motivo.
8) Stato di folato e B12
Il consumo quotidiano di L. acidophilus ha migliorato significativamente i livelli di vitamina B12 e folato nei bambini.
9) Diabete
L. acidophilus ha preservato la sensibilità all’insulina negli uomini con diabete mellito di tipo 2.
10) Encefalopatia epatica minima
L. acidophilus ha migliorato l’ammoniaca nel sangue e la funzione cognitiva nei pazienti con encefalopatia epatica minima (MHE). Inoltre, i pazienti che hanno ricevuto il probiotico avevano meno probabilità di sviluppare un’encefalopatia manifesta. 11) Invecchiamento
L. acidophilus ha aumentato i livelli di Bifidobatteri e cambia beneficamente il microbiota nei soggetti anziani. acidophilus ha invertito il declino della funzione immunitaria legato all’età nei topi.
Dahi contenente L. acidophilus ha ridotto lo stress ossidativo e ha impedito le alterazioni molecolari associate all’invecchiamento nei topi.
12) Fatica
L. acidophilus ha invertito i difetti immunitari negli atleti affaticati. Ha anche diminuito la fatica cronica dopo l’esercizio e attenuato lo stress nei ratti.
Ricerca sugli animali (prove insufficienti)
Nessuna prova clinica supporta l’uso di L. acidophilus per nessuna delle condizioni elencate in questa sezione. Di seguito è riportato un riassunto della ricerca esistente su animali e cellule, che dovrebbe guidare ulteriori sforzi investigativi. Tuttavia, gli studi elencati di seguito non devono essere interpretati come supporto di qualsiasi beneficio per la salute.
13) Infezioni
L. acidophilus ha migliorato l’immunità naturale e acquisita nei topi sani.
Infezione virale
L. acidophilus sia vivo che non vivo ha protetto dall’infezione da virus dell’influenza (H1N1) nei topi.
Infezione batterica
L. acidophilus può prevenire efficacemente la colite indotta da batteri limitando l’infezione e promuovendo le risposte immunitarie regolatorie protettive della mucosa nei topi.
L. acidophilus ha soppresso tutti i 74 batteri gram-negativi e 16 gram-positivi trovati nelle ferite da ustione, che possono causare infezioni da ustione.
L. acidophilus può ridurre lo Streptococco mutante nella placca dentale e può diminuire il potenziale cariogeno degli streptococchi orali.
14) Infiammazione
L. acidophilus ha alleviato l’infiammazione nelle cellule epiteliali intestinali umane, diminuito l’attività trascrizionale di NF-κB e inibito le citochine proinfiammatorie.
15) Artrite
L. acidophilus ha diminuito i sintomi dell’artrite e ha mantenuto l’istologia normale degli organi riproduttivi nei ratti.
L. acidophilus ha mostrato effetti comparabili al farmaco indometacina nel diminuire i danni agli organi associati all’artrite nei ratti. Questo probiotico ha regolato in basso le citochine pro-infiammatorie e in alto quelle anti-infiammatorie.
16) Percezione del dolore
La somministrazione orale di L. acidophilus ha indotto l’espressione dei recettori mu-opioidi e cannabinoidi nelle cellule epiteliali intestinali e ha mediato la funzione analgesica nell’intestino, simile agli effetti della morfina.
17) Ulcere
L. acidophilus ha promosso la guarigione dell’ulcera gastrica nei ratti.
18) Infezioni GI
L. acidophilus ha alleviato l’infezione da E. coli nei topi.
L. acidophilus ha inibito la crescita di C. difficile, un batterio patogeno che causa diarrea associata agli antibiotici e ha inibito la crescita di Salmonella enterica nei topi, soprattutto quando somministrato dopo l’infezione.
19) Infiammazione GI
L. acidophilus ha contrastato l’infiammazione nelle cellule epiteliali intestinali.
Il trattamento con L. acidophilus ha aumentato significativamente l’assorbimento del butirrato nelle cellule epiteliali intestinali. Il butirrato svolge ruoli benefici servendo come combustibile primario, migliorando l’infiammazione della mucosa e stimolando l’assorbimento del sale.
L. acidophilus ha avuto un effetto protettivo sullo sviluppo dell’enterocolite necrotizzante (NEC) nei ratti.
L. acidophilus ha migliorato gli aspetti infiammatori e funzionali della mucosite intestinale causata dalla chemioterapia nei topi.
L. acidophilus ha protetto dalla perdita di peso indotta dalla colite e aumenta i lattobacilli e i bifidobatteri benefici nel colon distale nei topi .
L. acidophilus ha ridotto l’infiammazione intestinale dopo l’infezione nei topi neonati .
Ricerca sul cancro
I ricercatori stanno attualmente studiando se L. acidophilus, come parte della flora intestinale o preso come probiotico, potrebbe svolgere un ruolo nel sostenere alcune terapie del cancro o addirittura nel prevenire lo sviluppo del cancro. Tuttavia, tutte queste ricerche sono state fatte finora su animali o cellule, e non ci sono prove cliniche per raccomandare L. acidophilus per questo scopo.
La somministrazione orale quotidiana di L. acidophilus ha soppresso l’incidenza del tumore al colon, la molteplicità del tumore e ha ridotto le dimensioni del tumore nei topi.
La somministrazione orale di L. acidophilus ha aumentato la sopravvivenza, diminuito la crescita del tumore e aumentato la proliferazione dei linfociti nei topi con tumori al seno.
L. acidophilus ha ridotto la crescita del volume del tumore del 50,3 %, ha ridotto la gravità della carcinogenesi del colon e ha aumentato la morte delle cellule tumorali nei topi.
L. acidophilus ha diminuito i cambiamenti cancerogeni nel colon nei ratti.
L. acidophilus altera la produzione di citochine nei topi portatori di tumore in un modello protettivo Th1, favorevole all’immunità antitumorale.
L. acidophilus viene anche studiato direttamente contro il carcinoma gastrico, il carcinoma del colon e le cellule del cancro al seno.
Meccanismo dell’effetto
I ricercatori hanno condotto una serie di studi su cellule e animali per indagare l’effetto di L. acidophilus a livello biochimico. Ecco alcuni dei loro risultati:
Nell’infezione
Nella fatica
- Aumenta la secrezione di IFNγ dalle cellule T in atleti affaticati.
Nell’infiammazione
Nelle allergie
Nell’invecchiamento
Nel cancro
Sicurezza
L. acidophilus è generalmente ben tollerato. Tuttavia, l’uso di probiotici dovrebbe essere evitato nei pazienti con insufficienza d’organo, stato immunocompromesso e meccanismi di barriera intestinale disfunzionali, dove può portare a infezioni.
Per assicurarti che i probiotici siano sicuri per te, e per evitare qualsiasi effetto avverso, parla con il tuo medico prima di iniziare qualsiasi nuovo integratore probiotico.