Ez a frissítő és szuper friss görögdinnye saláta recept tökéletes a nyárra és az összes meleg időjárás ünnepére. 
Egyszerű görögdinnye saláta recept
Vannak olyan barátaid vagy családtagjaid, akik idegenkednek a mentától? Ismerünk néhányat, és mindig jó emlékeztető, hogy legyen kéznél alternatív fűszernövény az utolsó pillanatban bekövetkező vészhelyzetekre. A nyár csúcspontján a rukkolás görögdinnyés menta és feta saláta sok bbq összejövetel és nyári potlucks alapanyaga. De nagyon odafigyelünk azokra a barátainkra is, akik elhányják magukat, ha friss mentát esznek, így a mi görögdinnyés saláta-változatunk olyan, amely mindenki palettájához igazítható. Nincs okunk arra, hogy ne készítsük el ezt a salátát, ha *tudod, ki* jön. Komolyan, mivel a friss fűszernövények úgy nőnek, mint a gaz ebben az évszakban, annyi más változatot is készíthetünk ebből a klasszikus görögdinnye-feta salátából. A fűszernövények lehetőségei végtelenek, amikor a saját csavarodat adod hozzá ehhez a népszerű görögdinnye salátához.
Nézd meg az ízletes videót ehhez a görögdinnye salátához :
Teszteltük ennek a görögdinnye saláta receptnek a különböző változatait rengeteg különböző friss fűszernövénnyel, és még mindig nem tudjuk leszűkíteni a kedvencünket. Ugh, nekünk kedvenc-saláta-problémáink vannak. A friss bazsalikom önmagában is mesés kiegészítő, és minden falat nyarat kiált. Hogy is lehetne másképp, amikor minden piacon és gyakorlatilag minden kerti parcellában van egy bokor, amely készen áll arra, hogy leszedjük? Vannak, akik imádják a petrezselymet, és szó szerint mindenhez adják. Szóval egy rukkolás görögdinnye-feta petrezselymes saláta verzió vár rátok, petrezselyemkedvelőkre. Valószínűleg az egyik kedvencünk az a változat, amiben minden van, szó szerint egy tonna friss fűszernövény. Ez a legjobb verzió a hozzánk hasonló evők számára, akik nem tudnak dönteni, hogy melyik fűszernövényt válasszák ki. A friss kapor hozzáadása egyértelműen az az íz, ami igazán egyedivé teszi a mi személyre szabott változatunkat. A friss kapor néha az elfeledett fűszernövény, és csak akkor jut eszünkbe, ha tengeri herkentyűket grillezünk. De az apróra vágott friss kapor salátában, öntetben vagy akár grillezett ételben is látványos.
Apropó, kerti fűszernövények: idén minden növényünk megőrül a sok esőtől. Igen, végre túl vagyunk a szárazságon, és az egész kert újra életre kel. Majd megosztunk néhány frissítést a kertünkről, a növényekről, a tervezésről és egyebekről. Maradjatok velünk!
Boldog nyarat,
Diane és Todd
Itt van még néhány szórakoztató görögdinnye recept, amit el lehet fogyasztani. Ez a recept eredetileg 2017-ben jelent meg, és 2019-ben frissített fotókkal újra megjelent.
Recept nyomtatása
Watermelon saláta rukkolával, fetával, & friss zöldfűszerekkel
Hozzávalók
- kb. 4 csésze (960 ml) görögdinnyekocka (kb. 1 hüvelykes kockák)
- 3 evőkanál (45 ml) olívaolaj
- héja 1 közepes citrom
- 1 evőkanál (15 ml) citromlé
- 1/4 csésze (60 ml) friss menta , oregánó, bazsalikomlevél, petrezselyem vagy kapor, apróra vágva (néhány egész levél a díszítéshez)
- 4 uncia (113 g) feta sajt (kb.)
- 3 csésze (60 g) friss rukkola (kb. 4oz-113g vagy 720ml)
- frissen őrölt fekete bors
- kóser só ízlés szerint , opcionális
Instrukciók
-
Nagy tálban keverjük össze az olívaolajat, a citromhéjat, a citromlevet és a mentát (vagy a választott fűszernövényeket). Keverjük össze.
-
Adjuk hozzá a görögdinnyedarabokat, és óvatosan keverjük össze, hogy az öntet bevonja a görögdinnyét.
-
Adjuk hozzá a feta sajtot, a rukkolát és a fekete borsot. Óvatosan forgassuk össze az összes hozzávalót. Kóstolja meg a fűszerezést, és ha szükséges, sózza meg. Szénhidrátok: 146 kcal: 146 kcal | Szénhidrátok: 146 kcal: 146 kcal | Szénhidrátok: 146 kcal: 146 kcal | Fehérje: 3g | Zsír: 11g | Telített zsír: 3g | Koleszterin: 16mg | Nátrium: 215mg | Kálium: 172mg | Cukor: 7g | A-vitamin: 975IU | C-vitamin: 11.3mg | Kalcium: 121mg | Vas: 0.6mgKipróbálta ezt a receptet?Írja meg nekünk, milyen volt!