La vinaigrette légère à l’orange et au gingembre est une vinaigrette maison saine et rafraîchissante parfaite pour une salade ou un wrap d’inspiration asiatique, faite avec seulement 5 ingrédients.
Les vinaigrettes maison sont mes préférées. Elles sont tellement meilleures que les versions achetées en magasin et bien plus saines. Vous pouvez contrôler ce qui entre dans leur composition et vous évitez tous les conservateurs. De la vinaigrette Chipotle Lime Southwest à la vinaigrette aux agrumes et aux graines de pavot, les possibilités sont infinies. Cette vinaigrette légère à l’orange et au gingembre est particulièrement rafraîchissante et parfaite pour un wrap ou une salade d’inspiration asiatique.
Un mélange de cinq ingrédients simples, dont du jus d’orange, de l’huile d’olive, du miel, du vinaigre de vin de riz et du gingembre frais moulu, se réunissent pour préparer cette vinaigrette légère à l’orange et au gingembre en quelques minutes. Donnez-lui un mélange rapide avec un mélangeur à immersion et vous avez une vinaigrette lisse et rafraîchissante qui ajoute un éclat de saveur à n’importe quelle salade ou wrap.
J’adore mélanger ensemble une salade simple avec de la laitue romaine fraîche, des wontons croquants, des carottes, du poulet et des mandarines avec cette Vinaigrette légère à l’orange et au gingembre. Les oranges sont un excellent moyen d’ajouter des fruits à votre salade au milieu de l’hiver, lorsque la plupart des fruits ne sont pas à leur apogée. Les salades peuvent être fraîches et savoureuses toute l’année !
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Légère orange gingembre. Vinaigrette
Ingrédients
- 1/4 c. de jus d’orange frais 1 orange
- 1/2 c. à thé de zeste d’orange râpé
- 3 c. à soupe d’huile d’olive
- 1 c. à thé de miel
- 1.5 cuillères à café de vinaigre de riz
- 1 cuillère à café de gingembre frais moulu
- pincée de sel
Instructions
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Dans un petit pot ou un mélangeur, ajoutez tous les ingrédients. Mélangez jusqu’à ce que la préparation soit lisse et bien combinée. Conserver au réfrigérateur jusqu’à 1 semaine.
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