Quel plan d’alimentation fonctionnera avec votre style de vie et vous aidera à perdre du poids ? U.S.News & World Report vous donne de nombreux conseils avec son dernier classement des régimes alimentaires. Maximilian Stock Ltd./Getty Images hide caption
toggle caption
Maximilian Stock Ltd./Getty Images
Quel plan alimentaire fonctionnera avec votre style de vie et vous aidera à perdre du poids ? U.S.News & World Report a de nombreux conseils avec ses derniers classements de régimes.
Maximilian Stock Ltd./Getty Images
Si vous cherchez un plan de régime qui convient à votre style de vie, une nouvelle liste de classements de U.S. News & World Report vous couvre.
La plupart des personnes au régime connaissent les plans commerciaux tels que Weight Watchers et Jenny Craig – qui continuent tous deux à faire la liste du magazine pour les meilleurs régimes. Mais une gamme d’options offre des approches nouvelles, notamment le régime MIND, le régime Eco-Atkins (un régime à base de plantes, de type Atkins) et le régime Ornish – qui est classé en tête pour la santé cardiaque.
La liste annuelle des classements comprend 38 régimes différents, qui ont tous été évalués par un panel de médecins, de nutritionnistes et d’autres professionnels de la santé. « Chaque profil est un regard exhaustif sur ce que c’est que d’être sur chaque plan », dit Angela Haupt, rédactrice en chef adjointe pour la santé à U.S. News.
Les régimes sont classés par catégories, de « régimes les plus faciles à suivre » à « meilleurs régimes dans l’ensemble » à « perte de poids la plus rapide ».
Le régime Eco-Atkins fait la coupe dans la catégorie de perte de poids la plus rapide. Ce régime a été mis au point par un chercheur en nutrition de l’Université de Toronto. « C’est une version végétale du régime Atkins. Il prévoit que 31 % des calories quotidiennes proviennent de protéines végétales, 43 % de graisses végétales et 26 % de glucides », explique Haupt.
L’affirmation est que les personnes suivant ce régime peuvent perdre 8 livres par mois, tout en améliorant les niveaux sanguins de triglycérides, les niveaux de cholestérol et la pression artérielle. « Nos experts disent qu’il est supérieur à Atkins et bon pour une perte de poids rapide, mais il peut être difficile à suivre, car les conseils sont rares. Vous êtes en grande partie livré à vous-même, ce qui peut décourager certains diététiciens », nous dit Haupt.
Autres régimes centrés sur les plantes qui se classent bien comprennent le régime Ornish, basé sur le plan développé par le Dr Dean Ornish. Cette approche diététique est présentée comme un moyen d’inverser le diabète et les maladies cardiaques. Le régime est monté d’un cran par rapport à la liste de 2016. Il met l’accent sur les fruits, les légumes, les céréales complètes, les légumineuses, les produits de soja, les produits laitiers non gras, ainsi que sur certaines « bonnes graisses qui contiennent des acides gras oméga-3 », selon une description sur le site Web du régime.
Le régime méditerranéen conserve également une place de choix. Comme l’expliquent les examinateurs dans le profil du régime : « Il n’y a pas « un » régime méditerranéen. Les Grecs mangent différemment des Italiens, qui mangent différemment des Français et des Espagnols. Mais ils partagent de nombreux points communs. »
Une pyramide de régime méditerranéen conviviale a été élaborée par Oldways, une organisation à but non lucratif de Boston, en collaboration avec des chercheurs de l’école de santé publique de Harvard. Les critiques de U.S. News soulignent : « Le secret, pas si surprenant, est un mode de vie actif, le contrôle du poids et une alimentation pauvre en viande rouge, en sucre et en graisses saturées, et riche en fruits et légumes, en noix et autres aliments sains. » Autre bonus : un peu de vin rouge pendant les repas n’est pas désapprouvé.
Si garder votre caboche affûtée est une grande priorité, le régime MIND – qui est classé n°3 sur la liste des meilleurs régimes globaux – combine l’approche du régime DASH (qui a été conçu à l’origine pour aider les gens à contrôler l’hypertension artérielle) et le régime méditerranéen.
Selon les examinateurs de U.S. News, le régime MIND – qui a été développé par des chercheurs du centre médical de l’université Rush à Chicago – se concentre sur les aliments qui influencent la santé du cerveau.
Donc, quels sont les changements par rapport au classement des meilleurs régimes alimentaires de l’année dernière ? Le régime végétalien est passé au numéro 16 de la liste globale des meilleurs régimes. (L’année dernière, il était n° 21.) Et SlimFast a chuté du n° 15 sur la liste des meilleurs régimes globaux au n° 20. Deux autres régimes ont glissé dans les classements : Atkins est tombé sur la liste des meilleurs régimes de perte de poids, et Biggest Loser a également glissé dans la catégorie des meilleurs régimes pour une alimentation saine.
Le régime paléo s’accroche. Il est classé 36e sur 38 dans la catégorie des meilleurs régimes alimentaires en général. Les principaux coups portés à son encontre : Les critiques disent que l’allée des fruits et légumes et le comptoir des viandes ont tendance à être chers, et que le régime peut être difficile à suivre au restaurant. Les critiques notent que les personnes au régime devront s’habituer à commander des sandwichs sans pain et à sauter de nombreux autres articles du menu qui contiennent des céréales et des produits laitiers. A noter également : L’alcool ne fait pas partie d’un vrai régime paléo.
Pourquoi ces changements de classement ? « Nos panélistes experts ont examiné et noté à nouveau chaque régime alimentaire, et leurs notes varient chaque année en fonction des changements de programme, des nouvelles recherches et de l’évolution générale de la pensée dans l’espace de l’alimentation et de la nutrition », nous dit Haupt.