The DüB Dining District est le nouveau concept de restauration résident à la pointe de la technologie de NAU. Cette halle alimentaire branchée offre aux dîneurs des repas à volonté à partir de 7 plateformes différentes de style restaurant, afin que vous puissiez choisir parmi une énorme variété d’offres. Parmi les points forts du DüB, citons un fumoir géant où l’on fait rôtir lentement des viandes tous les jours, un four en pierre pour cuire des pains plats, des pizzas et des strombolis, des amuse-gueules internationaux à Tapas et une zone pour les allergies alimentaires à Simple Servings. En savoir plus sur le DüB présenté dans cet article de Food Management.
Plateformes :
- Grill Smokehouse & – notre fumoir personnalisé propose de la poitrine hachée rôtie lentement, du porc, de la dinde au poulet, des saucisses, des côtes et du poisson, tandis que le grill ranch de 60 pouces enflammera des hamburgers, des chiens, du poulet et des sandwichs de spécialité, tous grillés à la commande
- Plant Forward – avec un accent sur les aliments frais, naturels et riches en nutriments, les recettes à base de plantes mettent en avant une approche moderne et saine de l’alimentation
- Al Dente – des sauces faites à la main et créées avec les ingrédients les plus frais sont associées à des légumes de saison, des pâtes faites maison et un peu de magie pour vous apporter le goût de l’Italie. Les pizzas, les calzones et les sandwichs donnent vie aux saveurs du vieux monde lorsqu’ils sont cuits à la perfection dans notre four à sole en pierre importé
- Simple Servings – simple, propre, aliments entiers préparés sans 7 des 8 grands allergènes les plus courants
- Toastés – spécialités et sandwichs faits à la commande avec des charcuteries fraîchement tranchées servies sur des pains locaux fabriqués à la main
- Tapas – une plateforme d’inspiration latine mettant en vedette de petits aliments aux saveurs internationales
- Desserts – desserts artisanaux de style exposition et gelato onctueux et crémeux avec une variété de garnitures, complétés par des favoris traditionnels fraîchement cuits au four
Hours
Location
Le DüB est situé dans l’Union du Bois Sud, Bldg 64. Carte et directions
Modes de paiement
Plan de repas « repas », Dining Dollars, espèces, crédit/débit, et JDE
Prix des repas en résidence
| Petit-déjeuner | Petit-déjeuner | Déjeuner | Dîner | Brunch |
|---|---|---|---|---|
| Cash/Crédit/Débit | 11.50 | 14 | 15 | 12.50 |
| Dollars de repas | 10.90 | 13.40 | 14.23 | 11.90 |