Vous essayez de manger sainement, mais les fruits et légumes biologiques peuvent coûter cher. Payer ce supplément d’argent pour des produits biologiques vous sera-t-il vraiment bénéfique ? Et, comment savoir quels types d’aliments peuvent avoir été exposés à des pesticides ou des contaminants nocifs ?
Chaque année depuis 2004, l’Environmental Working Group (EWG) publie le Shopper’s Guide to Pesticides in Produce™. Mis à jour chaque année, il répertorie la contamination par les pesticides de 48 fruits et légumes populaires, tels que testés par le ministère américain de l’Agriculture et la Food and Drug Administration.
Pour 2016, le guide énumère « The Clean 15 », les fruits et légumes jugés les moins risqués, ainsi que « The Dirty Dozen », les aliments jugés les plus susceptibles d’être contaminés.
Voir le texte en format alternatif.
The Clean 15 and the Dirty Dozen
Les produits biologiques en valent-ils vraiment la peine ?
Découvrez The Clean 15 et The Dirty Dozen pour vous aider à décider
The clean 15
Plus besoin d’acheter bio car ces fruits et légumes se sont avérés avoir le moins de risque de contamination par les pesticides
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Avocados
Maïs sucré
Ananas
Chou
Pois sucrés – congelés
Oignons
Asperges
Mangues
Papayes
Kiwi
Abergines
Melon d’eau
Grapefruit
Cantaloup
Cauliflower
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The Dirty Dozen
Considérez l’achat de produits biologiques car ces fruits et légumes se sont avérés avoir le plus de risques de contamination
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Fraises
Pommes
Nectarines
Pêches
Céleri
Raisins
Cherises
Epinards
Tomates
Poivrons doux
Tomates cerises
Concombres
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