Le thé à la rose musquée est un délicieux mélange floral qui est utilisé comme remède à base de plantes depuis des siècles. Ce thé sucré et acidulé offre un mélange unique de saveurs pour séduire les papilles gustatives.
Bien qu’il ne soit pas réellement fabriqué à partir des pétales floraux de la plante rose, cette tisane offre tout de même une couleur étonnante lorsqu’elle est infusée et une saveur florale exquise. Apprenez-en plus sur le thé de rose musquée et découvrez les bienfaits pour la santé, les effets secondaires et les méthodes d’infusion de cette délicieuse infusion florale.
Qu’est-ce que le thé de rose musquée ?
Le thé de rose musquée est une tisane faite à partir du fruit de la plante rose. Les cynorhodons sont la partie arrondie de la fleur, juste en dessous des pétales. Il est également connu sous le nom de fruit de l’églantier, de cynorhodon, d’églantier et de fruit de l’hanche. Les plantes sont généralement utilisées pour produire de l’huile de rose musquée, qui est utilisée en aromathérapie avec d’autres huiles essentielles et huiles de graines pour induire la relaxation. Les cynorrhodons sont également couramment utilisés dans les plats culinaires et pour infuser le thé.
Il existe deux principaux types de graines de cynorrhodon utilisées pour faire du thé : Rosa rugosa et Rosa canina. Ces rosiers sont originaires d’Asie, d’Afrique du Nord et d’Europe, mais sont couramment cultivés dans d’autres régions, y compris aux États-Unis. Les cynorhodons contiennent des polyphénols, des caroténoïdes, des acides gras essentiels, du lycopène et de l’acide ascorbique. Ils sont une bonne source de vitamine C et peuvent aider à renforcer l’immunité.
Les cynorhodons commencent à pousser au début de l’été et sont récoltés à la fin de l’été et au début de l’automne. Ils peuvent être récoltés sur des roses cultivées et des rosiers sauvages. Les cynorrhodons frais sont également utilisés pour fabriquer la palinka hongroise, une eau-de-vie de fruits populaire.
Le thé de cynorrhodon est naturellement sans caféine. Il peut être infusé en utilisant des cynorhodons frais ou séchés ainsi que des sachets de thé. Il peut même être infusé à l’aide de fleurs que vous trouvez dans votre propre jardin, que vous viviez aux États-Unis ou en Asie. Veillez simplement à utiliser des cynorrhodons certifiés biologiques provenant de plantes et de plants cultivés loin des polluants tels que les grands axes routiers.
Profil des saveurs
Les thés de cynorrhodon ne contiennent pas de pétales de rose, mais présentent tout de même une délicate saveur florale avec un arrière-goût acidulé. Le thé d’églantier infusé a une couleur rouge profond et présente un arôme acidulé et sucré. L’infusion a une saveur semblable à celle des pommes vertes, des prunes mûres et du thé d’hibiscus. Des notes de rose se retrouvent dans le parfum aromatique et la saveur délicate et sucrée. Ce thé bénéficie d’une touche d’agave ou de miel, ce qui peut aider à tirer les saveurs naturellement sucrées.
Bienfaits pour la santé du thé d’églantier
Boosté l’immunité
Le thé d’églantier contient des quantités élevées de vitamines qui aident à repousser le rhume et la grippe. Ce thé contient des quantités particulièrement importantes de vitamine C et de vitamine A, qui soutiennent le système immunitaire. La teneur en vitamine C est également responsable de la saveur acidulée et sucrée de ce remède à base de plantes.
Le thé de l’églantier, comme le thé vert, contient également des quantités élevées d’antioxydants et de flavonoïdes qui soutiennent la santé immunitaire. Ces antioxydants combattent les radicaux libres qui peuvent causer le stress oxydatif et une foule de problèmes de santé. Ce thé contient également de la vitamine E, un puissant antioxydant qui protège contre le vieillissement prématuré et d’autres maladies dégénératives.
Aide digestive
Le thé à l’églantier possède des propriétés anti-inflammatoires qui aident à apaiser les muscles de l’estomac pour soulager les crampes d’estomac, les brûlures d’estomac et les ballonnements. Ce thé permet également d’améliorer l’absorption des nutriments grâce à sa forte concentration en antioxydants. Le thé d’églantier contient également des flavonoïdes qui forment des complexes avec les enzymes digestives pour aider à décomposer les aliments plus efficacement (1).
Le thé d’églantier contient également des acides triterpéniques qui
combattent les agents pathogènes pouvant causer des maux d’estomac et des diarrhées. Ces composés comprennent des saponines qui inhibent la propagation des agents pathogènes et protègent la santé digestive.
Peut favoriser la perte de poids
Boire du thé d’églantier peut aider à gérer le poids et à accélérer la perte de poids. Une étude publiée par Dovepress a examiné les effets du thé d’églantier sur des individus préobèses. L’étude était un essai clinique randomisé en double aveugle. Trente-deux participants préobèses ont reçu de l’extrait de cynorhodon ou un placebo pendant 12 semaines. Les participants qui ont pris de l’églantier avaient une graisse viscérale abdominale significativement plus faible que ceux qui ont pris le placebo (2).
Soutien de la santé cardiaque
Le thé d’églantier peut protéger contre les maladies cardiovasculaires, notamment les crises cardiaques et les caillots sanguins. Les propriétés anti-inflammatoires du thé d’églantier aident à réduire l’inflammation dans les artères et les vaisseaux sanguins pour améliorer la circulation. Cela permet de réguler la pression artérielle et de diminuer le risque de maladies cardiovasculaires.
Le thé d’églantier peut également réduire le cholestérol, l’un des marqueurs de risque de maladies cardiaques graves. Les scientifiques ont mené une enquête croisée pour examiner les impacts de l’églantier et du cholestérol. Des patients obèses ont reçu de la poudre de cynorrhodon tous les jours pendant une période de six semaines. À la fin de l’étude, les participants ont démontré une diminution des niveaux élevés de cholestérol jusqu’à cinq pour cent.
Peut prévenir l’arthrite rhumatoïde
Le thé d’églantier a des propriétés anti-inflammatoires qui peuvent prévenir les douleurs associées aux muscles et aux articulations douloureuses. La Fondation de l’arthrite affirme que l’églantier diminue l’inflammation en inhibant la production de protéines inflammatoires. La consommation quotidienne d’églantier peut aider à diminuer la douleur associée à l’arthrite grâce à la diminution de l’inflammation. Une étude a montré que l’églantier réduit d’environ un tiers les douleurs articulaires. Dans une autre étude, l’églantier améliore les symptômes de la polyarthrite rhumatoïde chez 89 personnes (3).
Effets secondaires du thé d’églantier
Grossesse et allaitement
Il n’y a pas assez de recherches pour déterminer si le thé d’églantier est sans danger pour les femmes enceintes ou qui allaitent. Consultez toujours votre professionnel de santé avant de consommer des tisanes. Si vous choisissez de boire du thé de rose musquée, ne le consommez qu’en petites quantités pour éviter les effets secondaires négatifs.
Interactions avec les médicaments
Les tisanes pourraient interagir avec certains médicaments, y compris ceux pour le diabète de type 2. Demandez toujours à notre médecin avant d’utiliser le thé de rose musquée si vous avez une condition médicale grave.
L’ingestion de grandes quantités de vitamine C peut également augmenter le risque de développer des calculs rénaux. Si vous souffrez d’une affection rénale, demandez un avis médical avant de boire du thé d’églantier.
Allergies et irritations
Le thé d’églantier peut provoquer des réactions allergiques chez les personnes sensibles à cette plante. Évitez de boire ce thé si vous avez des allergies connues au cynorhodon. Les personnes qui utilisent le cynorrhodon dans des produits de soins de la peau hydratants ou comme nettoyants topiques pour le visage doivent faire preuve de prudence, car la plante peut provoquer des irritations et des rougeurs.
Comment infuser le thé de cynorrhodon
1. Portez l’eau à une ébullition rapide dans une bouilloire à température contrôlée ou dans une casserole sur la cuisinière.
2. Placez une cuillère à soupe de cynorhodon dans un infuseur à thé. Placez l’infuseur dans une tasse à thé.
3. Versez l’eau bouillante dans la tasse à thé et laissez infuser le thé pendant 10 à 15 minutes. Retirez l’infuseur de l’eau chaude et jetez les églantiers.
4. Ajoutez un édulcorant si vous le souhaitez et dégustez !
Découvrez le goût acidulé et sucré du thé à l’églantier
Le thé à l’églantier présente des avantages pour la santé, notamment une immunité accrue et une meilleure santé cardiaque. Boire cette boisson acidulée et savoureuse peut vous aider à rester en bonne santé toute l’année. Elle regorge de vitamines et de minéraux qui combattent les agents pathogènes et facilitent la digestion. Préparez une tasse chaude et sirotez votre santé.