Spaghetti sans gluten

Merci de partager!

Une recette facile de spaghetti sans gluten faite avec une sauce à spaghetti sans gluten maison. Ajoutez du bœuf haché, de la dinde hachée ou vos légumes rôtis préférés pour en faire exactement ce que vous voulez. Cette recette de sauce pour pâtes sans gluten est sans produits laitiers et sans sucre.

Vous cherchez d’autres recettes de pâtes ? Vous voudrez faire mon stroganoff végétalien sans gluten aux champignons. Mes lasagnes sans gluten sont également simples à réaliser.

Sauce à spaghetti sans gluten

Nous mangeons des spaghettis depuis toujours. C’est un repas simple et adapté aux enfants. Après être passé à un régime sans gluten, j’ai eu du mal à trouver une sauce à spaghetti sans gluten qui ne contenait pas une tonne de sucre. Cette sauce à spaghetti sans gluten est simple à faire et elle est faite sans sucre.

Si vous cherchez une sauce à pâtes sans gluten, celle-ci sera votre nouvelle référence. Vous pouvez la faire en tête et la congeler et vous pouvez changer la viande que vous incluez. Nous aimons ajouter du bœuf haché, de la dinde hachée et parfois des boulettes de viande sans gluten à la sauce.

Comment faire une sauce à spaghetti sans gluten:

  1. Pour la sauce : Dans une grande casserole, faire cuire l’oignon et l’ail jusqu’à ce que l’oignon soit translucide.
  2. Ajouter les tomates non égouttées, la sauce tomate, la pâte de tomate, le bouillon, le basilic, l’origan, le sel et le poivre et remuer jusqu’à ce que le tout soit combiné.
  3. Porter la sauce à ébullition puis réduire le feu et laisser mijoter pendant 5 à 10 minutes, en remuant de temps en temps.
  4. Servir sur vos pâtes préférées.

Ces étapes numérotées correspondent aux photos numérotées ci-dessus et ne sont qu’à titre d’illustration. Veuillez consulter la carte de recette imprimable ci-dessous.

Comme je l’ai mentionné ci-dessus, vous pouvez ajouter du bœuf haché, de la dinde hachée ou des légumes supplémentaires. Il suffit de faire cuire le bœuf, la dinde ou les légumes lorsque vous faites cuire les oignons et l’ail.

Ingrédients dans les spaghettis sans gluten :

  • Pâtes sans gluten au choix
  • Oignon
  • Ail
  • Tomates concassées
  • Sauce tomate
  • Pâte de tomate
  • Bouillon – Les légumes, le poulet et le bœuf fonctionnent tous très bien.
  • Basil
  • Orégano
  • Sel
  • Poivre

Conseils pro pour faire des spaghettis sans gluten

  • Vous pouvez utiliser des épices fraîches ou séchées dans cette recette de spaghettis sans gluten.
  • Utilisez des tomates en conserve non salées ou à faible teneur en sodium, de la sauce tomate et de la pâte de tomate et ajustez le sel au goût.
  • Ajoutez des légumes hachés sautés ou rôtis pour une saveur supplémentaire.
  • Les pâtes sans gluten peuvent passer de dures à trop cuites en quelques minutes. Surveillez attentivement vos nouilles.

Pâtes sans gluten

Voici quelques-unes des pâtes sans gluten que nous aimons :

  • Pâtes Jovial (toute forme)
  • Pâtes Barilla sans gluten (assurez-vous qu’il est écrit sans gluten sur la boîte)
  • Trader Joes sans gluten. Pâtes
  • Pâtes sans gluten Ancient Harvest
  • Pâtes sans gluten Pamela’s (c’est plus récent)

Que servir avec des spaghettis sans gluten ?

  • Salade
  • Asperges au citron
  • Baguettes de pain sans gluten
  • Une tranche de pain sans gluten

Avez-vous fait ces spaghettis sans gluten ? Faites-nous savoir ce que vous en pensez dans un commentaire ci-dessous.

Temps de préparation10 minutes
Temps de cuisson15 minutes
Temps total25 minutes

Ingrédients

  • 12 oz. pâtes sans gluten de votre choix
  • 1 tasse d’oignon haché
  • 2 gousses d’ail, émincées
  • 1 boîte (14,5 oz) de tomates broyées
  • 15 oz. sauce tomate
  • 6 oz. pâte de tomates
  • ½ tasse de bouillon (végétal, boeuf, ou poulet)
  • 1 cuillère à soupe de basilic séché
  • 1 cuillère à thé d’origan séché
  • 1 cuillère à thé de sel
  • 1 cuillère à thé de poivre

Instructions

  1. Cuire les pâtes sans gluten selon l’emballage ; mettre de côté.
  2. Pour la sauce : Dans une grande casserole, faire cuire l’oignon, et l’ail jusqu’à ce que l’oignon soit translucide.
  3. Ajouter les tomates non égouttées, la sauce tomate, la pâte de tomate, le bouillon, le basilic, l’origan, le sel et le poivre et remuer jusqu’à ce que le tout soit combiné.
  4. Porter la sauce à ébullition puis réduire le feu et laisser mijoter pendant 5 à 10 minutes, en remuant de temps en temps.
  5. Servir sur les pâtes préparées.

Notes

  • Vous pouvez ajouter du bœuf haché, de la dinde hachée ou des légumes supplémentaires. Il suffit de cuire le bœuf, la dinde ou les légumes lorsque vous faites cuire les oignons et l’ail.
  • Vous pouvez utiliser des épices fraîches ou séchées dans cette recette de spaghetti sans gluten.
  • Utilisez des tomates en conserve non salées ou à faible teneur en sodium, de la sauce tomate et de la pâte de tomate et ajustez le sel au goût.
  • Ajouter des légumes hachés sautés ou rôtis pour une saveur supplémentaire.
  • Les pâtes sans gluten peuvent passer de dures à trop cuites en quelques minutes. Surveillez attentivement vos nouilles.

Information nutritionnelle:

6

Portion:

2 oz de pâtes avec sauce
Montant par portion:Calories : 174Matières grasses totales : 1gMatières grasses saturées : 0gMatières grasses trans : 0gMatières grasses insaturées : 1gCholestérol : 1mgSodium : 916mgCarbohydrates : 38gFibres : 7gSucre : 11gProtéines : 6g

Ces informations nutritionnelles sont basées sur les ingrédients exacts et les marques que j’ai utilisés à l’époque. Il se peut qu’elles ne soient pas exactes à 100%. Veuillez vérifier les étiquettes nutritionnelles de vos ingrédients.

.

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.