Beaucoup d’entre nous qui gardent des poulets de basse-cour les élèvent à partir d’éclosions ou de poussins d’un jour. Et, parfois, notre curiosité prend le dessus et nous nous demandons si ces petits duveteux deviendront des poules gloussantes ou des coqs chanteurs. Peut-être avons-nous déjà un gentleman majestueux aux plumes fabuleuses qui surveille nos filles, peut-être sommes-nous limités par les règlements locaux au nombre d’hommes-poules que nous sommes autorisés à avoir dans notre troupeau, ou peut-être ne souhaitons-nous tout simplement pas avoir une sonnerie d’alarme au lever du soleil chaque matin. Donc, qu’il s’agisse d’une simple curiosité ordinaire ou d’un besoin certain de savoir, il existe plusieurs techniques de base de sexage des poules qui peuvent aider.
Les quatre fabuleux – Méthodes communes de sexage des poules
En tant qu’éleveur de poules de basse-cour, vous pouvez apprendre à sexer vos poussins par simple observation, pour la plupart. La première méthode, la plus polyvalente, pour sexer la plus grande variété de races de poules, consiste à noter l’apparition du développement des plumes des ailes. La deuxième méthode, qui implique également l’observation des plumes des ailes, permet de différencier les mâles des femelles en inspectant le motif des pousses des plumes des ailes d’un poussin. Troisièmement, la couleur et les marques du duvet d’un poussin peuvent fournir un indice sur son sexe. Enfin, la méthode la plus fiable, mais aussi la plus complexe, est celle du sexage des évents. Le sexage ventral consiste à examiner les œufs dans la cavité ventrale ou le cloaque d’un poussin et à rechercher un minuscule organe sexuel en forme de bulbe saillant, qui, s’il est repéré, signifie qu’un jour ce petit chantera effectivement !
Les trois premières méthodes de sexage des poules peuvent être facilement réalisées par d’humbles éleveurs de poules de basse-cour, en notant ici qu’il y a toujours des œufs-ceptions ! Le sexage des ventres, en revanche, est un processus très complexe qui nécessite des années d’entraînement, car il y a tout simplement tellement de variables qui peuvent provoquer une erreur de lecture. Un poussin sur cinq n’a pas d’organe sexuel facilement reconnaissable ou de « forme typique », et 40 % des poussins femelles d’un jour ont des protubérances semblables à des bulbes. Les éleveurs et les couvoirs emploient donc des personnes hautement qualifiées pour effectuer le processus de détermination du sexe des poulets. Et, nous sommes plutôt reconnaissants qu’ils le fassent, ou ceux d’entre nous qui vivent dans une région où les coqs sont interdits seraient confrontés à la tâche de trouver un nouveau foyer approprié et adapté aux coqs pour notre ou nos jeunes messieurs.
Finition des plumes – Distinguer le sexe des poussins par leur pelage
Il existe deux façons de sexer un poussin d’un jour en observant ses plumes. Le sexage par les plumes est une technique simple que même un éleveur amateur de poules de basse-cour peut réaliser. Bravo ! Tout d’abord, il est facile de déterminer le sexe d’un poussin en fonction du moment où il développe ses plumes d’ailes par simple observation. La présence précoce de plumes d’ailes indique presque toujours que votre bébé est une petite femelle. Si un mâle de n’importe quelle race de poulet méditerranéenne – leghorns, minorcas, anconas, andalous, espagnols ou buttercups – est accouplé avec une femelle de n’importe quelle race américaine ou asiatique – Plymouth Rocks, Wyandottes, Javas, Black Jersey Giants, Buckeyes, Chanteclers , Dominiques, Rhode Island Reds, Rhode Island Whites, Lamonas, New Hampshires, Brahmas, Langshans, Cochins- ou de la race anglaise Orpington, la progéniture femelle éclora délicieusement avec des plumes d’ailes très visibles et déjà bien développées ! Les coqs nouvellement éclos, par contre, saluent le monde sans plumes d’ailes visibles, ou juste un bout de plumes ! Le temps est essentiel pour identifier le sexe, car dans quelques semaines, ces jeunes hommes auront terminé leur jeu de rattrapage et arboreront des plumes d’ailes dignes des œufs. C’est toujours le jeu des dames, car elles auront aussi poussé des plumes de la queue ! Chop chop, les garçons!
Regardons les plumes un moment. Les motifs des pousses sur les extrémités des ailes des poussins nouvellement éclos peuvent nous donner un aperçu de l’avenir. Tout en tenant délicatement, mais fermement, votre poussin, étalez le bout de ses ailes. Les poussins mâles présenteront dans l’œuf un motif net de pousses de plumes » toutes d’une seule longueur « , tandis que les extrémités des ailes des femelles présenteront un motif alterné de pousses de plumes longues et courtes. Bien joué mesdames !
Identifier le sexe avec des couleurs « volantes » ! Partie A
Le sexage des poules basé sur la couleur du duvet est également une méthode facile et utile pour les éleveurs de poules de basse-cour. Entrez dans le sexage par la couleur du duvet ! Cette méthode est utilisée pour sexer les croisements. Le sexage par la couleur du duvet repose sur les caractéristiques transmises par les parents d’un poussin – les coqs transmettent la couleur flamboyante de leurs plumes à leurs fils et les poules transmettent la couleur de leur joli plumage à leurs filles. Les poussins qui reçoivent leur coloration de cette manière sont appelés poulets à lien sexuel. Jetez un coup d’œil à notre guide sur les poulets à lien sexuel ici.
Lorsque des coqs de couleur dorée s’accouplent avec des poules de couleur argentée ou des races à crayon (races qui pondent un motif de rayures fines et bien définies sur leurs plumes), le sexe se reflète dans la couleur du duvet du poussin – les femelles sont chamoisées ou rougeâtres, tandis que les mâles sont blancs, crème ou ardoise. En outre, les deux sexes peuvent également arborer une rayure visible.
Gentlemen aux couleurs dorées : Les Rhode Island Reds, les Brown Leghorns et la variété Buff des Leghorns, les Minorcas, les Wyandottes, les Plymouth Rocks et les Cochins.
Dames argentées ou joliment crayonnées : Wyandottes blanches, Wyandottes colombiennes, Wyandottes argentées, Plymouth Rocks colombiennes, Plymouth Rocks argentées, la race Light Sussex et les Brahmas claires et foncées
Une note digne de mention ici est le fait que les mâles doivent provenir du groupe de couleur dorée et les femelles doivent provenir des races argentées ou crayonnées pour que la véritable coloration du lien sexuel puisse être œuf-ibité.
Identifier le sexe avec des couleurs « volantes » ! Partie B
La belle poule Barred Rock, lorsqu’elle est accouplée avec n’importe quel coq à tête brune ou de la variété chamois ou noir, donne délicieusement des coquelets arborant des taches blanches sur la tête, ainsi que, des becs, des pattes et des orteils jaunes. Les poulettes, par contre, éclosent plus foncées, étant toutes noires avec un bec, des pattes et des orteils foncés. La coloration et les marques de la progéniture ci-dessus peuvent également être obtenues en accouplant des poules Barred Rock avec des coqs blancs, comme la variété blanche des Wyandottes, Langshans, Minorcas et Dorkings. N’est-ce pas charmant de voir comment la nature vous offre, à vous, l’humble éleveur de poules de basse-cour, ces petits indices pour vous faciliter la vie !
Bien que cette méthode soit généralement utilisée pour sexer les croisements, il existe quelques races standard de poules qui peuvent parfois être sexées de cette manière – les races Barred Rock, New Hampshire et Buff Orpington font un cadeau aux éleveurs de poules de basse-cour à l’occasion. Tous les poussins Barred Rock qui arborent une belle tache jaune sur la tête sont des mâles. Maintenant, les bébés New Hampshire et Buff Orpington qui éclosent avec une tache noire sur leur petite tête sont des femelles, tandis que les poussins nouvellement éclos avec un doux coup de pinceau de blanc crémeux sur leur zone d’épaule sont des mâles.
Le sexage par vent – Une méthode complexe, mais très fiable
Le sexage par vent est la méthode la plus précise, mais aussi la plus complexe pour déchiffrer le sexe d’un poulet. Comme mentionné ci-dessus, typiquement, la plupart des grands couvoirs et des éleveurs emploient des sexeurs professionnels expérimentés dans le domaine des œufs en raison de la complexité du processus, ainsi que, du fait que la manipulation prolongée de poussins d’un jour par un sexeur inexpérimenté, peut être assez stressante pour ces précieux et fragiles bébés qui n’ont que quelques heures.
Pour sexer un bébé poussin nouvellement éclos, un sexeur professionnel de poulet va doucement prendre le poussin et le placer dans sa main gauche, sa tête entre ses troisième et quatrième doigts. La première chose à faire est d’évacuer ou de presser les excréments qui restent dans les intestins en appuyant très doucement sur l’abdomen du bébé. Ensuite, avec le pouce gauche, le sexeur soulève habilement le côté gauche de l’évent, tandis qu’avec le pouce et l’index droits, il tire vers l’arrière le côté droit de l’évent. Cela lui permet de voir le cloaque ou la zone située juste à l’intérieur de l’évent qui abrite les organes sexuels. Les yeux concentrés sur le deuxième des trois plis du cloaque, ils recherchent une minuscule protubérance brillante qui sortira de dessous le pli lorsqu’une légère pression sera exercée. Si le sexeur aperçoit effectivement cette très petite protubérance, alors le poussin est identifié comme un mâle.
Malheureusement, il y a toujours des œufs-éptions et dans ce cas, il y en a beaucoup trop, ce qui explique pourquoi cette méthode de sexage des poussins est si hautement complexe. Un poussin mâle sur cinq âgé de cinq jours n’aura pas un organe sexuel de forme typique – leur petite protubérance en forme de bulbe peut être plus petite, peut sembler plate, peut pointer vers le bas au lieu du haut habituel, ou peut même avoir des dépressions non caractéristiques. Et pour compliquer encore ce processus, quarante pour cent des poussins femelles d’un jour ont des organes sexuels qui ressemblent à ceux d’un coq. Cela est dû au fait que, pendant la première semaine d’incubation, les œufs des embryons mâles et femelles présentent une protubérance. En général, la taille de ces protubérances diminue au cours de la deuxième semaine d’incubation et disparaît complètement au moment de l’éclosion. Oh mais une autre mise en garde entre en jeu : dans deux poulettes sur cinq, la protubérance ne rétrécit pas ou rétrécit si peu que le poussin femelle semble être un mâle. Des œufs – un fait extraordinaire !
Donc, si le temps est compté et que vous devez connaître le sexe de vos poussins pour vous conformer aux ordonnances régionales, ces méthodes courantes de sexage des poussins d’un jour devraient vous aider dans votre expérience d’élevage d’œufs de basse-cour. Cependant, si vous êtes juste de nature curieuse et que la nature ne coopère pas, vous laissant un peu perplexe quant au sexe de votre petit troupeau, ne vous inquiétez pas, le temps est votre ami !
Avez-vous eu du succès en utilisant l’une de ces méthodes ? Dites-le nous dans les commentaires ci-dessous ? Ou, si vous avez un poulet dont vous êtes curieux de connaître le sexe, postez-le ci-dessous et je vous aiderai !
Nous savons tous à quelle vitesse les petits grandissent et les bébés poussins ne sont certainement pas une œuf-ception ! Donc, si vous avez quelques petits amis à plumes que vous élevez, assurez-vous que vous avez les connaissances nécessaires pour élever un troupeau heureux et en bonne santé. Saviez-vous que 67 % des éleveurs de poules interrogés ont rencontré un problème de santé ou de comportement d’une poule au cours des 12 premiers mois qu’ils ne savaient pas comment gérer ?
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