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Ces rouleaux de tortilla sont la recette d’amuse-gueule de Noël parfaite. Empilés en forme d’arbre et servis avec de la salsa, ils constituent une collation facile à préparer et qui plaît à tout le monde.
Que je sois l’hôte ou l’invité, les roll-ups sont l’un de mes amuse-gueules préférés. Ils sont si simples à mettre en place, et ils sont toujours pleins de saveurs. Ces roulés de tortilla à la salsa ne font pas exception.
Bien que cette recette puisse être réalisée à tout moment de l’année, j’ai décidé d’habiller mes roulés pour les fêtes ! Avec un empilage astucieux et quelques « ornements », j’ai fait un arbre de Noël en rouleau ! C’est amusant à faire, et la présentation festive rendra cet apéritif encore plus attrayant pour vos invités. Laissez-moi vous montrer la rapidité avec laquelle les rouleaux se mettent en place, ainsi que mes idées pour les servir.
Vous voulez d’autres idées d’amuse-bouches pour Noël ? J’ai une excellente liste de tous mes favoris ICI.
Comment faire des rouleaux de tortilla avec salsa:
Débutez par préparer votre garniture. J’ai partagé ma combinaison préférée dans la recette ci-dessous, mais vous pouvez être créatif avec les ingrédients et utiliser ce que vous aimez ou avez sous la main. Pour de meilleurs résultats, assurez-vous que le fromage à la crème est bien ramolli pour qu’il soit facile de mélanger les choses.
Une fois que votre garniture est prête, étalez-la sur quatre tortillas de farine. J’en ai utilisé des vertes puisque j’allais empiler mes roll-ups pour ressembler à un arbre de Noël. Cependant, vous pouvez utiliser la couleur et le type de tortillas à la farine que vous préférez.
Puis, roulez les tortillas et mettez-les au réfrigérateur pour que le fromage à la crème se raidisse. Cela facilitera leur tranchage.
Une fois que les tortillas sont fermes, utilisez un couteau dentelé pour trancher les roll-ups.
Pour servir, j’ai empilé les miens en forme d’arbre. Pour ce faire, prenez une assiette ronde et ajoutez une couche de roll-ups tranchés. Continuez à empiler les roll-ups en rendant chaque couche de plus en plus petite.
Pour décorer l’arbre, rentrez quelques tomates cerises et terminez le dessus avec une étoile découpée dans un poivron jaune. (Comme je l’ai fait pour ma boule de fromage en forme d’arbre de Noël !)
Bien que les roll-ups soient délicieux seuls, je recommande de les servir avec votre salsa préférée. Cela fera ressortir les saveurs.
Et voilà ! Le parfait apéritif de Noël est prêt à être servi à vos invités. Je pense que tout le monde va adorer ces tortillas roulées à la salsa.
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- Dip au jalapeño vraiment bonne
Roulés de tortillas avec salsa :
Tortilla Roll-Ups avec Salsa
Ingrédients
- 2 paquets (16 onces au total) de fromage à la crème, ramolli
- 1 paquet de mélange à vinaigrette ranch
- 1 pot (4 onces) de pimentos, égouttés et épongés
- 1 pot (4 onces) de piments verts, égouttés et épongés
- 1 boîte (2.25 onces) d’olives noires tranchées, égouttées et grossièrement hachées
- 2 oignons verts hachés
- 1/4 de tasse de poivron jaune haché – plus un morceau coupé en étoile
- 3/4 de tasse de fromage cheddar fort finement râpé
- 4 tortillas vertes de 12 po.pouce
- 10-12 tomates cerises
- Salsa pour servir
Instructions
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Dans un grand bol, mélangez ensemble le fromage à la crème ramolli et le mélange de vinaigrette ranch jusqu’à ce que le tout soit uniformément combiné.
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Ajouter ensuite les pimentos, les piments verts, les olives noires, les oignons verts, le poivron jaune et le fromage cheddar. Remuez doucement jusqu’à ce qu’ils soient répartis uniformément dans le fromage à la crème.
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Divisez le mélange de fromage à la crème sur les quatre tortillas. Puis, à l’aide d’une spatule, étaler le mélange sur chaque tortilla en une couche uniforme. Gardez le mélange à un demi-pouce du bord.
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Roulez les tortillas. Les poser sur une assiette et la recouvrir d’une pellicule plastique. Faites-les refroidir au réfrigérateur pendant environ 2 heures ou jusqu’à ce qu’elles soient fermes. Ensuite, à l’aide d’un couteau dentelé, couper les tortillas en tranches de 1/2 pouce.
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Empiler en couches pour former un « arbre ». Garnir avec des « ornements » de tomates cerises et une « étoile » de poivrons jaunes. Servir avec de la salsa.
Vidéo
Faits nutritionnels
