Qu’est-ce que le pica, et qu’est-ce qui provoque ces envies bizarres?

Kim est autorisée à conseiller en santé mentale et en toxicomanie. Elle a fait des études dans le domaine des affaires, du conseil et de l’administration de la santé.

« Au secours. Je suis accro à la fécule de maïs ! »

Jean mange de la fécule de maïs depuis qu’elle a 19 ans et qu’elle est enceinte de son premier enfant. Elle en mange une boîte par jour et essaie de réduire sa consommation. Elle a pris beaucoup de poids et signale une hypoglycémie.

Beth a commencé à manger de la fécule de maïs quand elle était enfant parce qu’elle voyait sa mère en manger. Elle en garde une boîte dans sa voiture et la mange avec une paille. Elle avait cessé d’en manger à l’université mais a repris lorsqu’elle a perdu son emploi. Elle a pris du poids, et a développé des fibromes et un flux menstruel important.

Jack a trouvé la boîte de fécule de maïs Argo de Karen cachée dans l’armoire à linge. Elle a dit qu’elle avait arrêté, mais il savait qu’elle y était retournée. Il avait l’habitude de faire des blagues sur sa dépendance à la poudre, mais ce n’est plus drôle. Elle a de graves maux de tête et est déprimée. Il avait l’habitude de jeter les boîtes ou de les laver dans l’évier, mais elle n’a fait qu’en racheter.

Depuis plusieurs générations, toutes les femmes de la famille de Linda consomment de la fécule de maïs. Elle est déterminée à  » arrêter le cycle « . Elle a toujours des envies, mais elles sont moins intenses et moins fréquentes maintenant.

Qu’est-ce que le pica ?

L’envie de fécule de maïs est une indication de carence en fer et en zinc. Il y a plusieurs raisons pour les carences en fer et en zinc, donc la première étape de la guérison des envies de fécule de maïs est une visite chez le médecin. Soyez prêt à être complètement honnête sur votre consommation de fécule de maïs.

Les envies et la consommation de produits non alimentaires, pour inclure la fécule de maïs, sont appelées pica. Le pica est le plus souvent observé chez les personnes souffrant de troubles du développement, d’autisme, de retard mental, chez les enfants souffrant de lésions cérébrales qui affectent leur développement, et chez les enfants âgés de 2 à 3 ans. C’est également un problème chez certaines femmes enceintes et chez les personnes épileptiques.

Tous les enfants mettent des objets non alimentaires dans leur bouche à un moment ou à un autre. Les enfants sont curieux, et mettre des objets dans leur bouche est une façon pour eux d’explorer et d’apprendre le monde. Le pica se caractérise par des envies persistantes (un mois ou plus) et compulsives (incontrôlables) de manger des objets non alimentaires. Le pica est un trouble qui touche 10 à 30 % des enfants âgés de 6 ans et moins. Le pica peut entraîner une anémie ferriprive et un empoisonnement au plomb.

Des envies non alimentaires avec le pica

Qu’est-ce qui cause le pica ?

Les causes spécifiques ne sont pas connues, mais il y a certaines conditions qui semblent augmenter le risque d’une personne de développer un Pica. On pense que le pica pourrait être causé par un manque de fer dans l’alimentation, mais il existe d’autres facteurs contributifs.

Nutrition

Les carences en fer et en zinc déclenchent des fringales spécifiques. Les carences nutritionnelles pourraient être causées par certaines des conditions ci-dessous, et elles peuvent être causées ou aggravées par le Pica lui-même. Une personne atteinte de Pica remplace souvent les aliments sains par des aliments non comestibles, et ne reçoit donc pas de fer dans son alimentation. Parfois, les suppléments de fer permettent de réduire les fringales, mais si l’anémie ferriprive progresse, cela ne sera pas suffisant. Les suppléments de fer puissants peuvent être toxiques pour les enfants et ne doivent être administrés aux enfants que sous la supervision d’un médecin. (Voir ci-dessous les autres causes d’anémie ferriprive.)

Diète

Les personnes qui suivent un régime peuvent tenter d’utiliser des produits non alimentaires pour se sentir rassasiées et apaiser leur sensation de faim. Il y a 30 calories dans une cuillère à soupe de fécule de maïs ; plus de 1000 calories par boîte de 16 onces. La plupart des personnes qui ont envie de fécule de maïs prennent du poids.

Facteurs culturels

On croit que dans certaines familles, cultures et religions, manger des articles non alimentaires est un comportement appris. Négligence, manque de supervision parentale ou privation de nourriture – ce phénomène est fréquent chez les enfants vivant dans la pauvreté et dans les pays en développement où les taux de pauvreté et de famine sont élevés.

Problèmes de développement

Le retard mental, l’autisme, les troubles du développement, les lésions et anomalies cérébrales ainsi que d’autres problèmes de santé mentale tels que les TOC et la schizophrénie peuvent entraîner le pica.

Grossesse

On pense que le pica pendant la grossesse survient chez les femmes qui ont eu du pica dans leur enfance ou avant leur grossesse – ou qui ont des antécédents familiaux de pica.

Que peut-on faire ?

Votre médecin peut vérifier les carences en vitamines, l’anémie et d’autres conditions liées au pica, et peut demander des tests de laboratoire supplémentaires. Dans certains cas, un nutritionniste et un thérapeute peuvent être nécessaires pour aider au rétablissement. Si le trouble réapparaît après le traitement, consultez à nouveau votre médecin. Le pica est généralement un trouble temporaire qui disparaît lorsque les enfants grandissent ou lorsqu’une grossesse se termine. Lorsque des problèmes de développement ou des problèmes de santé mentale sont impliqués, le problème peut être permanent.

Les adultes atteints de pica éprouvent souvent de la honte, de l’anxiété, de la dépression, des problèmes relationnels, des problèmes d’image corporelle, d’autres comportements de troubles alimentaires, et peuvent avoir des antécédents d’abus ou de négligence. Le stress de la vie, les émotions intenses et d’autres symptômes de santé mentale peuvent déclencher une rechute de ces comportements après une période de rémission. La thérapie peut aider à réduire ces symptômes et à développer des compétences pour mieux gérer les symptômes, les sentiments ou le stress.

Un mot sur l’anémie ferriprive (IDA)

L’anémie ferriprive (IDA) est causée par un manque de fer dans le sang. Le manque de fer est une cause majeure d’anémie dans l’enfance. Les nourrissons, les tout-petits et les adolescents présentent un risque élevé de développer une AID. L’IDA peut être causé par :

• Un manque de fer dans l’alimentation
• Une mauvaise absorption du fer dans le corps
• Des pertes de sang dues aux menstruations ou dans le tractus intestinal
• Des périodes de croissance rapide

Facteurs contributifs

• La pauvreté contribue à ce que les enfants n’aient pas assez de fer dans leur alimentation.
• Les nourrissons et les adolescents ont également un besoin accru en fer en raison de leur croissance rapide.
• Les nourrissons à qui l’on retire le lait maternisé pour leur donner du lait de vache avant leur première année risquent de ne pas recevoir suffisamment de fer. Le lait de vache diminue également l’absorption du fer et peut irriter la muqueuse intestinale – provoquant des saignements lents et des pertes de sang.
• La prématurité et le faible poids à la naissance contribuent également à l’IDA en raison du moins de temps passé dans l’utérus pour constituer des réserves de fer.
• Les bambins âgés de 1 à 3 ans ne boivent plus de lait maternisé et n’obtiennent souvent pas de fer à partir d’autres aliments.
• S’ils boivent plus de 24 onces de lait de vache, ils peuvent également irriter leur muqueuse intestinale et subir des pertes de sang. Les céréales enrichies en fer sont une excellente source de fer pour les tout-petits.
• Les garçons et les filles en période de puberté sont à risque d’IDA en raison de leur croissance rapide. Le risque pour les filles est plus élevé en raison des menstruations et du régime alimentaire.

Ce contenu est uniquement destiné à des fins d’information et ne remplace pas le diagnostic formel et individualisé, le pronostic, le traitement, la prescription et/ou les conseils diététiques d’un professionnel médical agréé. N’arrêtez pas ou ne modifiez pas votre traitement actuel. Si vous êtes enceinte ou si vous allaitez, consultez un fournisseur qualifié sur une base individuelle. Cherchez une aide immédiate si vous rencontrez une urgence médicale.

© 2011 Kim Harris

Kim Harris (auteur) le 18 février 2015:

Wow. Lovie Love. Merci pour le point de vue d’initié bien articulé et les conseils judicieux. Les envies de fécule de maïs touchent beaucoup de gens et les conséquences sur la santé sont sérieuses.

LovieLove le 16 février 2015:

Il y a un lien distinct entre la femme afro-américaine et la consommation de fécule de maïs/dirt/glace… beaucoup de personnes dans ma famille (ainsi que moi-même) participent à cette addiction, et je connais d’autres personnes qui ont vu leurs grands-mères ou d’autres femmes de la famille en manger quand elles étaient jeunes. J’ai vu ma tante en manger et elle n’a jamais partagé avec moi. Un jour, alors que j’avais environ 10 ans, j’ai été curieuse et j’ai pris une cuillerée et j’ai détesté ça. Je l’ai immédiatement recraché. Neuf ans plus tard, j’en ai acheté pour épaissir un ragoût de bœuf. Un jour, pour une raison étrange, lorsque j’ai ouvert mon armoire et que j’ai regardé le récipient, j’ai eu un bref flash-back de ma tante, et j’ai essayé pour la première fois, et au lieu de regarder en arrière avec dédain, j’ai eu l’eau à la bouche ! Hésitante, j’ai pris une cuillère et j’ai essayé. La légèreté de la poudre… rien que d’en parler me met l’eau à la bouche ! C’est tellement bon ! Mais je ne l’avale jamais. Je ne fais que mâcher pour faire passer le goût et l’envie, puis je le recrache. Mais ce truc est addictif. S’il vous plaît, les gens ne font que mâcher et cracher, avaler ne fera que causer des problèmes de santé.

Kim Harris (auteur) le 16 novembre 2014:

Danesha. Merci pour votre commentaire. S’il vous plaît voir un médecin dès que vous le pouvez.

danesha le 12 novembre 2014:

Je suis si jeune n je veux arrêter l’amidon de maïs mais je ne peux pas. Je n’ai que 14 ans, ma mère et mon petit ami me cachent mais je m’en fiche.J’ai vraiment besoin d’aide

Kim Harris (auteur) le 07 décembre 2013:

Merci de lire et de commenter, Anonyme. Il semble effectivement que ce soit culturel ou régional, et transmis de génération en génération.

Anonyme le 01 décembre 2013:

Très accro. Ma grand-mère en mangeait quand j’étais jeune et me laissait en manger avec elle. Je n’ai pas d’enfants donc je ne peux pas dire que c’était une addiction de grossesse, je pense que c’est plus culturel. J’ai les pires douleurs aux dents et un cycle de flux très lourd. Je n’arrive pas à me défaire de cette habitude !

Kim Harris (auteur) le 22 février 2012:

Merci Verna, d’avoir partagé votre expérience. Je pense qu’il est difficile pour les gens de saisir que les gens luttent vraiment avec cela. Je parlerais d’abord à un docteur pour voir votre taux de fer et voir s’il y a d’autres problèmes médicaux causant un faible taux de fer. Je commencerais aussi à travailler sur l’anxiété, la dépression et le stress dès que possible. Faites-moi savoir comment ça se passe.

Verna le 22 février 2012:

J’ai mangé de la fécule de maïs pendant un petit moment quand j’avais dix ans, parce que j’ai vu ma mère en manger quand elle était enceinte de mon frère. Quand j’étais enceinte de ma fille, j’ai eu à nouveau l’envie mais j’ai arrêté d’en manger après l’avoir eue. Avec mon fils, j’ai mangé tellement de boîtes de fécule de maïs que mon mari me les cachait. Mon fils a quatre ans et j’ai toujours des envies, je cache les boîtes maintenant, j’aimerais pouvoir arrêter mais je n’y arrive pas toute seule. Après avoir lu l’article, je sais que j’ai besoin d’aide. Je ne connais pas les problèmes de développement, mais je suis souvent anxieuse, déprimée et stressée. Je mets cela sur le compte du travail et de l’école mais qui sait.

Kim Harris (auteur) le 06 décembre 2011:

hi truba75. merci pour votre commentaire. n’hésitez pas à revenir et à en dire plus sur votre expérience. vous n’êtes pas seul. je suis surpris qu’il n’y ait pas eu plus de commentaires de personnes luttant avec ce comportement inhabituel, mais plus commun que nous le pensons…,

truba75 le 06 décembre 2011:

Hay les gens je mange de l’amidon de maïs je n’en ai pas eu depuis un mois et c’est dur. je suis aniema et c’est dur tio arrêter vraiment vraiment dur.

Kim Harris (auteur) le 11 octobre 2011:

Merci de lire et de commenter JamaGenee. Un enfant qui marche en dormant est effrayant en soi, sans le fait de manger du papier toilette ! Je suis heureuse qu’elle ait dépassé cette envie.

Joanna McKenna du centre de l’Oklahoma le 11 octobre 2011:

Je n’avais jamais entendu parler de personnes ayant envie de fécule de maïs, non plus, mais je sais que l’envie de substances non alimentaires indique un manque de certaines vitamines dans l’alimentation. Mais une amie et moi n’avons AUCUNE idée de la raison pour laquelle sa fille se faufilait hors du lit au milieu de la nuit pour grignoter du papier toilette, entre autres choses, lorsqu’elle était enfant. (Elle a dépassé cette envie.)

Oh, et selon un pédiatre, une cuillère à café de saleté de temps en temps est bonne pour les enfants. La terre contient des minéraux et d’autres substances qui rendent leur corps immunisé contre certaines maladies infantiles. Allez comprendre ;D

Kim Harris (auteur) le 11 octobre 2011:

LOL. Je ne l’avais pas senti venir celle-là. Merci ThoughtSandwiches 🙂 Je suis content que le titre vous ait attiré et que vous soyez resté jusqu’à la fin.

ThoughtSandwiches de Reno, Nevada le 11 octobre 2011:

Hi Kim… en général… tout hub intitulé « Corn Starch Cravings » va recevoir un regard de ma part.

Cela dit… le vôtre est le premier… et je suis content d’avoir établi la règle ! Je n’avais aucune idée de ce qui se passait et j’aime imaginer des choses bizarres…un peu ce que je fais vraiment…

Merci pour cette information géniale ! Voting Up et tout !

Kim Harris (auteur) le 28 septembre 2011:

Merci de lire et de commenter Stéphanie. J’adore les statistiques et les taux de prévalence, et les chiffres en général ; et ensuite les mettre dans un contexte humain.

Stephanie Henkel des USA le 28 septembre 2011:

J’avais entendu parler du pica, mais je ne connaissais pas l’addiction à la fécule de maïs avant. J’ai également trouvé vos statistiques intéressantes et surprenantes. Je ne savais pas que le pica était si répandu. Merci pour cet article bien écrit et bien documenté!

Kim Harris (auteur) le 27 septembre 2011:

Merci RNMSN. N’est-ce pas intéressant toutes les choses que vous pourriez passer toute une vie à ne pas savoir… et peut-être regretter de ne pas l’avoir fait ! C’est bon de vous « voir » 🙂

Barbara Bethard de Tucson, Az le 27 septembre 2011:

fantastique hub Kim ! !! étant du sud Pica fait partie de la vie mais je n’avais pas entendu parler de manger de la fécule de maïs ! Je connaissais une famille qui conduisait jusqu’à l’état voisin parce que les collines de boue là-bas étaient meilleures que celles près de leur propre rivière… intéressant.

Kim Harris (auteur) le 22 septembre 2011:

La Pica est très fréquente chez les personnes atteintes de troubles du développement. Les taux de prévalence varient, sont imprévisibles et semblent se situer entre 0 et 68 %. Le manuel de psychologie clinique de l’enfant estime qu’elle est de 4 à 26 % dans les populations institutionnalisées. Il est difficile à mesurer pour plusieurs raisons, mais en partie parce que les gens ne sont pas susceptibles de l’admettre en raison de la honte qu’ils éprouvent. Des études ont été menées sur différentes populations, comme les femmes d’Arabie Saoudite, du sud-est des États-Unis et les femmes enceintes à faible revenu nées au Mexique. L’étude sur les femmes enceintes à faible revenu nées au Mexique indique que le problème est suffisamment grave pour que les femmes enceintes à faible revenu du Mexique soient informées des risques pour la mère et le fœtus. Les taux dans les deux groupes étudiés étaient de 44% dans un groupe et de 31% dans l’autre. Ces chiffres incluent toutes les formes de Pica – pas seulement la fécule de maïs.

PS. C’est bon de vous voir alekhouse. Merci de vous être arrêté 🙂

Nancy Hinchliff d’Essex Junction, Vermont le 22 septembre 2011:

Je n’ai jamais entendu dire que quelqu’un mangeait de la fécule de maïs. Est-ce si courant ? Hub vraiment intéressant.

Kim Harris (auteur) le 22 septembre 2011:

C’est intéressant quand on pense à la façon dont notre corps va nous faire savoir qu’il a besoin de quelque chose. Bien sûr, cela aide si nous savons comment écouter notre corps. Il semblerait qu’il ait besoin de fécule de maïs, pas de fer ! Merci de lire et de commenter MaryCola

MaryCola de Géorgie le 22 septembre 2011:

Intéressant. Jamais entendu parler de cette dépendance.Nous apprenons quelque chose de nouveau chaque jour.

Kim Harris (auteur) le 21 septembre 2011:

Merci Zabbella. Je sais. N’y a-t-il pas de fin aux choses que nous pouvons apprendre !

Zabbella de NJ-USA le 21 septembre 2011:

Bonheur ! on apprend quelque chose de nouveau tous les jours. Très intéressant!

Kim Harris (auteur) le 20 septembre 2011:

Hi Happyboomernurse 🙂 et merci. J’apprends généralement quelque chose de nouveau lorsque je fais des recherches, ou du moins je comprends mieux le sujet. En fait, j’ai travaillé avec une cliente qui avait des envies de fécule de maïs. Elle a vu le docteur et a commencé à prendre des suppléments de fer. Cette fois, je savais que les envies d’amidon de maïs étaient censées être dues à une carence en fer, mais j’en ai appris davantage sur l’IDA.

Gail Sobotkin de Caroline du Sud le 20 septembre 2011:

J’apprends toujours quelque chose lorsque je lis vos articles bien documentés et j’aime la façon intéressante dont vous rendez ce qui pourrait autrement être juste des faits, prendre vie. J’ai apprécié les mises en situation.

Voté en hausse, utile et intéressant.

Kim Harris (auteur) le 20 septembre 2011:

Merci dallas93444, pour avoir lu, commenté et signalé en hausse. Passez le popcorn s’il vous plaît 🙂 Je connaissais le Pica mais je n’avais pas entendu parler des envies de fécule de maïs jusqu’à il y a environ 5 ans.

Dallas W Thompson de Bakersfield, CA le 19 septembre 2011 :

Je pense que je vais prendre du popcorn ! Beaucoup plus simple… J’étais/suis conscient de ce « trouble ». C’est une chose temporaire. Puis le bébé change tout ! Drapeau levé !

Kim Harris (auteur) le 19 septembre 2011:

Merci dahoglund. Le fait de manger de la terre est plus courant dans le sud-est des États-Unis. Certaines personnes qui ont grandi en mangeant de la terre déménagent dans le nord et sont heureuses de revenir parce que la terre a meilleur goût dans le sud. J’ai vu une vidéo dans laquelle des personnes extrayaient de la terre en Afrique – apparemment, la terre avait une certaine valeur nutritive. Je ne sais pas si c’était vrai ou si c’était répandu.

Don A. Hoglund de Wisconsin Rapids le 19 septembre 2011:

J’admets n’avoir jamais entendu parler de cette dépendance.Certaines choses comme manger de la terre, je les ai rencontrées dans la fiction. J’ai appris quelque chose de nouveau. Bon hub.