Vous avez probablement entendu parler ou êtes familier avec les bulgares de lait et savez ce qu’ils sont (si non, ici vous pouvez le découvrir), mais saviez-vous que les bulgares d’eau existent ?
Le kéfir d’eau est une espèce de bulgares aquatiques, ils sont également connus sous le nom de champignons tibicus ou une sorte de probiotique, le kéfir d’eau est produit lorsque l’eau subit un processus de fermentation et la production est similaire à la fabrication de yaourt (mais sans aucun produit laitier).
Cette nourriture est fermentée avec un type de micro-organisme qui est prêt à aider notre corps.
Comme le boulgour de lait, le kéfir d’eau présente de nombreux avantages pour la santé et sa consommation est effectivement très bénéfique. Les avantages comprennent :
- Protection de la flore intestinale
- Prévention de maladies telles que le cancer du côlon
- Réduction du taux de cholestérol
- Combattement de la nervosité
- Régulation. pression artérielle
- Aide à la perte de poids
- Renforce le système immunitaire
Le kéfir d’eau semble être un très bon aliment pour notre corps, Mais n’oubliez pas que nous ne fonctionnons pas tous de la même manière, et que vous devez donc consulter votre médecin avant d’en consommer.