De la gelée aux confitures, la poire est un fruit polyvalent qui ne déçoit jamais. En plus d’être l’un des fruits les plus juteux et les plus savoureux, la poire, ou nashpati comme on l’appelle en hindi, est également une mine de nutriments vitaux. Selon le livre « Healing Foods » de DK Publishing House, « un fruit frais, stimulant, peu allergique et une excellente source de fibres hydrosolubles, la poire contient également des quantités utiles de bêta-carotène et de vitamines B, ainsi que des traces de cuivre, de phosphore, de potassium et d’autres éléments essentiels ». Le livre note également que la poire est un excellent aliment pour gérer la goutte et l’arthrite. Comme elle contient une combinaison de potassium, de pectine et de tanins qui aident à dissoudre l’acide urique, la poire est idéale pour les personnes souffrant de rhumatismes. Grâce à sa teneur élevée en fibres, la poire peut aider à traiter la constipation en favorisant la régularité intestinale. « Riche source de vitamine C et de vitamine A, la poire agit comme un antioxydant contre les radicaux libres dans le corps, ce qui peut faire des merveilles pour votre peau, votre immunité et même réduire le risque de cancer », remarque le Dr Anju Sood, nutritionniste basé à Bangalore. Bourrées de potassium, les poires peuvent vous aider à garder votre cœur en bonne santé en régulant les niveaux de pression sanguine. Les fibres font baisser le taux de sucre et de cholestérol dans le sang, ce qui maintient le cœur en bon état de marche. Cependant, l’une des principales raisons pour lesquelles les poires sont si populaires parmi les nutritionnistes est leur capacité à faciliter la perte de poids. Oui, vous nous avez entendus. En raison de sa faible valeur calorique, la poire est un aliment idéal à ajouter à un régime amaigrissant. Elle vous permet de rester rassasié plus longtemps car elle a une teneur extrêmement élevée en fibres, notamment au centre.
(Lisez aussi 4 avantages incroyables de la poire )
Voici les raisons pour lesquelles les poires constituent un excellent aliment pour la perte de poids :
- Riche en fibres : Selon le Dr Gargi Sharma, nutritionniste basé à Delhi, les poires sont une grande source de vitamine C. La poire est le fruit parfait pour la perte de poids. Elle contient des fibres qui vous rassasient plus longtemps car elles sont digérées lentement. Une seule poire moyenne fournit 6 grammes de fibres, soit environ 24 % des besoins quotidiens d’une femme de moins de 50 ans, selon les rapports du Food and Nutrition Board of the National Institute of Medicine (2001).
- Faible en calories : Si vous suivez un régime amaigrissant, votre diététicien ou votre nutritionniste vous a peut-être dit de surveiller votre apport calorique. Ce fruit croquant ne contient que 56 calories pour 100 grammes, ce qui en fait un compagnon fiable pour la perte de poids.
- Teneur élevée en eau : Les poires sont composées d’environ 84 pour cent d’eau. Cela contribue à rendre les poires élevées en volume, mais faibles en calories et un fruit parfait pour la perte de poids.
- Aide à la digestion : Nous avons déjà mentionné que les poires facilitent la digestion et combattent la constipation. Un intestin et un système digestif sains ont également été liés à une perte de poids saine.
Voici quelques recettes passionnantes de salades de poires que vous pouvez essayer à la maison:Salade de poires pochéesUn délicieux mélange de poires, de cannelle, de miel biologique, de fromage bleu, d’aneth et de noisette, cette salade exquise ne ressemble à rien de ce que vous avez déjà mangé.
Salade de poiresUn mélange copieux de poires, de fromage râpé, de fromage blanc suspendu, de concombre et de noix hachées, cette salade saine est une centrale de nutriments que vous devez ajouter à votre plan de repas dès maintenant.
Salade de poires roquetteDes tranches de poires marinées grillées et mélangées à des feuilles de roquette. Arrosées d’une certaine réduction balsamique et garnies de tomates blanchies. Là, là, on vous a déjà vu slurper.
Il est toujours recommandé de consulter un expert nutritionniste pour obtenir des conseils, qui pourra bien vous guider quant à la quantité de poires à inclure dans votre plan de perte de poids.(A l’exception du titre, cette histoire n’a pas été éditée par le personnel de NDTV et est publiée à partir d’un flux syndiqué.)
A propos de Sushmita SenguptaPartageant un fort penchant pour la nourriture, Sushmita aime tout ce qui est bon, fromager et gras. Ses autres activités de passe-temps préférées autres que de discuter de la nourriture comprennent, la lecture, regarder des films et binge-watching émissions de télévision.