Qu’est-ce que la périssabilité ?
La périssabilité peut s’appliquer à la fois aux biens et aux services. Les biens périssables sont ceux qui perdent leur valeur/diminuent en qualité avec le temps. Il est plus difficile de promouvoir et de distribuer des biens périssables par rapport aux autres biens.
Par exemple : Les produits laitiers, les produits d’épicerie doivent être livrés aux consommateurs le plus rapidement possible et le prix doit être déterminé par les spécialistes du marketing en anticipant la bonne demande.
La périssabilité est plus courante dans les services et donc également connue sous le nom de « périssabilité des services ». La plupart des biens peuvent être fabriqués et stockés pour une utilisation ultérieure. Alors que les services sont principalement fabriqués au moment où ils sont destinés à être consommés. Ils ne peuvent pas être retournés, revendus ou stockés pour une utilisation ultérieure une fois qu’ils ont été livrés au consommateur. Le caractère périssable peut grandement affecter les entreprises car il est très difficile de maintenir la demande et l’offre. Ces services ont un « inventaire zéro ».
Par exemple : Les restaurants qui servent de la nourriture ne peuvent pas stocker la même nourriture et la servir un autre jour. La nourriture périrait et des aliments frais doivent être servis par les restaurants. De même, si un rendez-vous doit être annulé, il ne peut être récupéré à l’heure initialement prévue car il a péri. Le rendez-vous doit être reprogrammé.
Cet article a été recherché & authentifié par l’équipe de Business Concepts. Il a été révisé & publié par l’équipe de MBA Skool. Le contenu de MBA Skool a été créé à des fins &éducatives uniquement.
Parcourez la définition et la signification d’autres termes similaires. Le dictionnaire de gestion couvre plus de 2000 concepts d’affaires de 6 catégories.
Recherche &Explorer : Concepts d’affaires
.