Pépites de poulet Buffalo

Pépites de poulet Buffalo – Les pépites de poulet Buffalo cuites au four ou « poulet popcorn Buffalo » sont la recette d’apéritif parfaite et la plus délicieuse qui soit ! Servir avec une vinaigrette ranch ou au fromage bleu pour tremper.

Vous organisez une soirée pizza et vous cherchez à préparer un accompagnement ou un amuse-gueule amusant à associer à votre pizza ? Ces pépites de poulet Buffalo sont exactement ce qu’il vous faut ! Ces pépites sont si savoureuses avec un léger croquant à l’extérieur, tendre à l’intérieur et mélangées à une sauce buffalo épicée alléchante.

Nous avons servi nos pépites de poulet avec des bâtonnets de céleri et de la vinaigrette ranch comme amuse-gueule lors de la soirée pizza. C’était absolument délicieux ! Ces pépites sont panées et cuites au four, ce qui en fait une option plus légère et plus saine que le poulet frit. Vous pouvez également les mélanger dans une tortilla avec de la laitue râpée et votre vinaigrette préférée pour un Wrap au poulet Buffalo super savoureux.

Cette recette sert environ 4 personnes en entrée ou en accompagnement. Donc, si vous cuisinez pour une grande foule, vous pouvez facilement doubler cette recette ! Si vous avez des restes, conservez les pépites de poulet Buffalo restantes dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu’à 2 ou 3 jours.

Pour réchauffer les pépites, mettez-les au four à 400 degrés pendant environ 10 minutes. Si vous avez besoin de plus de sauce buffalo, faites fondre 2 cuillères à soupe de beurre dans un bol et fouettez la sauce buffalo. Mélangez le poulet à la sauce lorsque vous avez fini de le cuire. Je suis tellement excitée de partager cette recette avec vous. Allons cuisiner!

Ingrédients dont vous avez besoin pour faire des pépites de poulet Buffalo cuites au four :

• Cuisses de poulet – Cuisses ou poitrines de poulet désossées et sans peau.
• Panko – chapelure japonaise Panko, chapelure ordinaire ou flocons de maïs.
• Fécule de maïs – Cela aidera l’œuf à coller au poulet.
• Œuf – Vous aurez besoin d’un œuf. Cela aidera le panko à coller aux nuggets de poulet.
• Poudre d’ail – Pour assaisonner le poulet.
• Sauce piquante rouge Franks – Vous pouvez utiliser n’importe quelle marque de sauce piquante au buffle que vous préférez.
• Beurre – Salé ou non salé, les deux fonctionnent très bien dans cette recette. Le beurre est utilisé pour la sauce buffalo dans laquelle les pépites sont jetées après la cuisson.

Outils à avoir sous la main pour cette recette :

• Bols à mélanger – Pour faire la sauce buffalo et pour paner le poulet.
• Plaque de cuisson – Pour faire cuire votre poulet.
• Papier sulfurisé – Pour empêcher le poulet de coller à la plaque de cuisson pendant la cuisson.
• Tasses et cuillères à mesurer – Pour bien mesurer tous les ingrédients.

Comment faire des pépites de poulet Buffalo au four:

Préchauffez le four à 400 degrés.

Découper le poulet en cubes de 1 1/2″ et l’éponger. Placer le poulet en cubes dans un grand bol et saupoudrer de fécule de maïs et de poudre d’ail. Mélanger pour enrober complètement le poulet.

Dans un autre bol, ajouter l’œuf et fouetter. Verser l’œuf sur le poulet et remuer pour l’enrober.

Dans le dernier bol, ajouter la chapelure. En travaillant avec chaque morceau de poulet, tremper dans la chapelure des deux côtés pour l’enrober complètement. Répéter avec tous les nuggets de poulet et transférer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.

Placez les pépites de poulet dans le four et faites-les cuire pendant 15 minutes. Retourner délicatement le poulet et faire cuire 10 minutes supplémentaires.

Pendant que le poulet cuit, fouetter ensemble le beurre fondu et la sauce piquante buffalo. Lorsque le poulet a fini de cuire, jeter le poulet dans la sauce buffalo et remuer pour bien enrober le poulet.

Servir les pépites de poulet buffalo avec une vinaigrette ranch maison. Appréciez !

*Essayez ma recette de vinaigrette ranch maison absolument préférée avec vos pépites !

Voici quelques-unes de mes recettes préférées à associer avec ces pépites :

• Pizza tomate basilic – Recette de pizza maison faite avec des fromages frais mozzarella et parmesan, du basilic frais, de l’ail et des tomates.
• Bâtonnets de pain à l’ail beurrés – Ces bâtonnets de pain sont moelleux, moelleux et appétissants ! La pâte est faite à partir de zéro, puis recouverte de beurre à l’ail frais et cuite à la perfection.
• Pizza blanche au bacon, aux épinards et aux champignons – Pizza blanche au bacon, aux épinards et aux champignons inspirée de l’une de mes pizzas préférées !

Si vous avez apprécié cette recette, voici quelques autres de mes recettes d’amuse-gueule préférées qui, je pense, vous plairont :

• Sliders de poulet frit – Les plus délicieux sliders de poulet frit cuits au four servis sur des petits pains hawaïens grillés avec des chips de cornichons à l’aneth, de la laitue râpée et de l’aïoli sriracha.
• Big Mac Sliders – La plus délicieuse recette de copycat Big Mac sous forme de mini sliders ! Superposé comme un Big Mac avec de la sauce à hamburger, de la laitue, des galettes de bœuf, du fromage, des cornichons et des oignons avec trois couches de pain!
• Courgettes frites – Les « frites de courgette » sont l’amuse-gueule ou l’accompagnement parfait trempé dans votre sauce marinara ou votre vinaigrette ranch préférée.
• Quartiers de pommes de terre au four – Les quartiers de pommes de terre assaisonnés cuits à la perfection dorée sont l’amuse-gueule ou l’accompagnement parfait. Servez-les avec vos sauces trempettes préférées !

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Pépites de poulet buffalo

Amanda Cooks & Styles

Des pépites de poulet buffalo croustillantes et cuites au four ou « poulet popcorn buffalo » sont la recette d’apéritif parfaite et des plus délicieuses !

5 sur 1 vote

Temps de préparation 10 mins

Temps de cuisson 25 mins

Temps total 35 mins

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Cours Entrée

Cuisine américaine

Portions 4 personnes

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