Les pâtes au poulet primavera faciles sont une délicieuse recette de dîner de semaine qui est chargée de légumes et super simple à faire !
Hey there ! C’est encore Richa de My Food Story et je vous apporte cette recette de pâtes primavera au poulet, super délicieuse et super facile !
Les pâtes sont définitivement notre dîner préféré et nous en faisons presque chaque semaine. Parce que les pâtes sont toujours si faciles à mettre en place et le mari est toujours partant ! Ce poulet pasta primavera est en fait plus facile que la plupart des recettes de pâtes et la meilleure partie est qu’il est chargé de légumes. Si vous avez une famille qui ne supporte pas les légumes, c’est un choix fantastique. Elle est pleine de saveur et est prête en moins de 30 minutes. Les légumes sont rôtis à feu vif et vous n’avez pas besoin de les blanchir. Mais les rôtir dans la poêle, les rend croquants et les garde tendres en même temps.
Nous utilisons un mélange d’herbes italiennes pour ajouter de la saveur à ces pâtes au poulet primavera, donc vous n’avez pas besoin d’un camion d’herbes ici. Et la sauce qui enrobe ces pâtes est vraiment légère parce que nous n’ajoutons qu’environ 1/4 de tasse de crème épaisse, qui s’infiltre dans les crevasses des pâtes. Si vous voulez omettre la crème épaisse, vous pouvez utiliser la même quantité d’eau pour les pâtes et la faire mijoter dans la casserole avec tout le reste. L’eau de cuisson des pâtes est l’un de ces moyens géniaux de créer une sauce avec presque rien. Parce que l’eau des pâtes contient déjà des épaississants provenant de l’ébullition des pâtes et elle devient agréable et crémeuse lorsque vous la faites mijoter.
J’ai utilisé du brocoli, des poivrons, des tomates cerises, des courgettes et des asperges pour faire ces pâtes au poulet primavera, mais allez-y avec vos légumes préférés parce que dans cette recette, tous les légumes qui cuisent rapidement fonctionnent. Les tomates rôties apportent une belle touche juteuse, tandis que tous les autres légumes ajoutent du croquant à cette recette.
On fait cuire le poulet séparément, on le tranche et on l’ajoute aux pâtes quand on mélange le tout. La sauce légère maintient tout ensemble et vous obtenez un délicieux repas familial qui va devenir un habitué de votre rotation de dîner!
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