- Yummly
Cette omelette à la saucisse et aux œufs céto est un petit-déjeuner faible en glucides facile et satisfaisant qui peut être préparé à l’avance pour plus de commodité. Cette recette de petit-déjeuner céto est simple à préparer et fait une casserole de petit-déjeuner copieux que tout le monde va adorer.
COMMENT FAIRE LA CASSEROLE DE SAUSAGE ET D’ŒUFS KETO
J’aime une casserole de petit déjeuner facile que je peux faire à l’avance au début de la semaine qui couvre plusieurs jours pour nous. Avoir un petit déjeuner déjà préparé rend les matins tellement plus faciles, de plus, il y a peu de désordre à nettoyer, ce qui est toujours un plus. Tout ce que j’ai à faire, c’est de mettre une portion au micro-ondes et le petit déjeuner pour mes enfants est prêt.
En tant que maman qui fait l’école à la maison, je préfère passer moins de temps au petit déjeuner et terminer notre journée quelques minutes plus tôt dans l’après-midi. Mon mari peut prendre une portion à déguster avant de partir au travail le matin.
Si vous aimez cette casserole de petit déjeuner à faible teneur en glucides, assurez-vous de vérifier ce gâteau de petit déjeuner céto avec du jambon, des œufs et du fromage ainsi.
Ingrédients :
- Saucisse à déjeuner – Vous pouvez utiliser une saucisse douce ou chaude.
- Poivron vert – Utilisez également du rouge et de l’orange pour des profils de saveurs différents.
- Oignon – Les oignons donnent à tout plat plus de saveur et de texture/
- Œufs – Mélangés pour faire l’épaisseur une fois cuits.
- Crème à fouetter épaisse – Donne un peu de richesse et ajoute du gras pour vous garder rassasié.
- Sauce Worcestershire – Facultative.
- Moutarde – Ajoute une saveur supplémentaire et se marie parfaitement avec la saucisse.
- Fromage – On n’a jamais trop de fromage. Vous pouvez échanger différentes variétés si vous préférez.
- Assaisonnements – Utilisez comme indiqué et testez ensuite le goût.
Étape 1 : Préchauffer le four à 350 degrés et graisser un plat à gratin de 9 X 13. Dans une poêle, faites revenir la saucisse jusqu’à ce qu’elle soit à moitié cuite, puis ajoutez le poivron vert haché et l’oignon haché. Ensuite, égouttez l’excès de graisse.
Etape 2 : Ajoutez le mélange de saucisses et de légumes dans la cocotte.
Etape 3 : Dans un bol, combinez tous les autres ingrédients en réservant 1/4 de tasse du fromage pour le saupoudrer sur le dessus.
Étape 4 : Versez le mélange d’œufs sur la saucisse et les légumes, puis utilisez une cuillère pour remuer un peu dans la cocotte pour combiner tous les ingrédients.
Étape 5 : Saupoudrez le fromage réservé sur le dessus, puis faites sauter la cocotte et faites cuire au four pendant 20 à 23 minutes. Savourez !
Garnir de ciboulette ou de persil frais.
TIPS POUR FAIRE LA MEILLEURE CASSEROLE DE PETIT-DÉJEUNER AU SAUSAGE
J’utilise toujours du fromage fraîchement râpé pour éviter les additifs que l’on retrouve dans le fromage pré râpé. Je pense que le fraîchement râpé prend tellement mieux.
Je verse la saucisse égouttée dans un plat à gratin de 9 X 13. Si vous aviez préféré, vous pourriez la mélanger avec tous les autres ingrédients puis la verser dans la cocotte.
Cette omelette à la saucisse et aux œufs à faible teneur en glucides est le petit déjeuner parfait avec seulement deux glucides nets par portion.
Peut-on préparer cette omelette à la saucisse et aux œufs la veille ?
Absolument. C’est l’une des meilleures parties de ce petit-déjeuner céto. Il est assez facile à fouetter et à avoir en attente dans le réfrigérateur pour cuire le matin. La préparation des repas de ce simple egg bake est un excellent moyen de gagner du temps les matins agités.
COMMENT CONSERVER LES RAYONS DE CE CASSEROLE DE SAUSAGE, D’OEUF &ET DE FROMAGE ?
Réservez les restes au réfrigérateur jusqu’à 3-4 jours. Plus longtemps que cela, vous devriez penser à les congeler pour les déguster une autre fois. Je les congèle généralement en portions individuelles enveloppées dans une pellicule plastique ; ensuite, je les mets toutes dans un contenant allant au congélateur ou dans un sac à fermeture éclair. Lorsque vous êtes prêt à manger les restes, il suffit de les mettre au micro-ondes pendant quelques courtes secondes et de les déguster.
Plusieurs recettes de petit-déjeuner à faible teneur en glucides:
Si vous aimez notre casserole de petit-déjeuner simple saucisse-œuf-fromage, alors je sais que vous aimerez vérifier toutes les recettes préférées de ma famille dans mon index de recettes Keto. Avec des tonnes de délicieuses options sucrées et salées parfaites pour le régime céto, vous allez adorer cet outil. J’ai partagé quelques autres favoris ci-dessous pour un démarrage rapide de votre menu.
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Comment faire des saucisses céto & Omelette en cocotte aux œufs
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Omelette à la saucisse kéto &Casserole d’œufs
Ingrédients
- 1 lb de saucisse à déjeuner (douce ou chaude)
- 1/2 poivron vert, haché
- 1/4 d’oignon, haché
- 7 oeufs
- 3/4 de tasse de crème à fouetter épaisse
- 2 tasses de fromage
- 1 c. à thé de moutarde ordinaire
- une pincée de muscade
- 1/2 c. à thé de sel
- 1/4 c. à thé de poivre
- 1. c. à thé de poivre
- 1 c. à thé de sauce Worcestershire (facultatif)
Instructions
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Préchauffez le four à 350 degrés et graissez un plat à gratin de 9 X 13.
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Dans une poêle, faites revenir la saucisse jusqu’à ce qu’elle soit à moitié cuite, puis ajoutez le poivron vert et l’oignon hachés. Ensuite, égouttez l’excès de graisse.
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Dans un bol, combinez tous les autres ingrédients en réservant 1/4 de tasse du fromage pour le saupoudrer sur le dessus.
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Ajoutez la saucisse et les légumes dans la cocotte, puis versez le mélange d’œufs sur le dessus et utilisez une cuillère pour remuer un peu dans la cocotte pour combiner tous les ingrédients.
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Spandez le fromage réservé sur le dessus, puis mettez la cocotte au four et faites cuire pendant 20 à 23 minutes. Savourez !
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