Malheureusement, dans ses voyages au nord de la frontière, le classique citron vert et tequila a ramassé une valise pleine de sirop de maïs à haute teneur en fructose et avec elle environ 300 calories supplémentaires. Avec cet ajout, votre boisson d’avant dîner peut facilement faire exploser la valeur calorique de tout un repas.
Pour vous aider à perdre du poids sans abandonner complètement les cocktails, nous avons ramené ce favori de l’Happy Hour à son ancien soi simple et non altéré.
Margarita classique
Pour 1
Nutrition : 200 calories, 14 g de sucre
Ce dont vous aurez besoin
1½ oz de tequila argentée 100% agave
1½ oz de jus de citron vert frais (d’environ un citron vert et demi), plus un citron vert supplémentaire pour la garniture
1 oz de triple sec, Cointreau, ou Grand Marnier
1 cuillère à café de sirop d’agave
Gros sel
Comment le préparer
Placez la tequila, le jus de citron vert, le triple sec et le sirop d’agave dans un shaker rempli de glace. Couvrez et secouez vigoureusement pendant 20 secondes. Recouvrez une petite assiette d’une fine couche de sel. Frottez le bord d’un verre à pied avec le côté chair d’un quartier de citron vert, puis plongez dans le sel et croûtez légèrement. Servez dans le verre directement ou avec de la glace.
Mix It Up
Des embellissements à adopter:
Margarita épicée
Ajoutez ½ cuillère à café de piment chipotle en conserve dans le shaker. Mélangez le sel avec une mesure égale de poudre de chili pour un bord ardent.
Strawberry Margarita
Ajoutez quatre fraises tranchées dans le shaker et utilisez une cuillère en bois pour les écraser. Procédez à la recette.
Drink This!
Si vous n’avez pas envie de tequila, tournez-vous vers l’un de ces autres cocktails à faible teneur en calories.
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