Le ketchup est l’un des condiments les plus populaires et avec l’été qui arrive, cela signifie beaucoup de hamburgers &de hot dogs sur lesquels le faire mousser ! Saviez-vous qu’aux États-Unis, plus de 10 milliards d’onces de ketchup sont vendues chaque année ?!
Aux États-Unis, la plupart du ketchup est sans gluten (moins de 20 parties par million) cependant, lorsque j’ai précédemment créé ma liste de condiments sans gluten, de nombreuses personnes voulaient des informations plus spécifiques sur les entreprises… alors voici !
Heinz : Ils déclarent que leur ketchup est distillé à partir de vinaigre fabriqué à partir de maïs, pas de grains contenant du gluten.
- Original
- Vinaigre balsamique
- Chaud &Épicé
- Sans sel
- Organique.
- Vrais Jalapeno
- Sucre réduit
- Simplement Heinz Tomato Ketchup
Chasse : Selon l’entreprise, leur ketchup ne contient pas de gluten ajouté, cependant ils ne testent pas le gluten. Ils utilisent également du vinaigre distillé qui peut être dérivé de grains contenant du gluten.
Del Monte : Selon leur site Web, les produits suivants ne contiennent pas d’ingrédients de blé, d’avoine, de seigle ou d’orge/malt.
- Ketchup original
- Quick Squeeze Ketchup
French’s : Ils déclarent que leur ketchup est sans gluten (testé à moins de 20 parties par million), cependant le vinaigre qu’ils utilisent peut être distillé à partir de blé, donc si vous êtes sensible à la distillation, même s’il teste moins de 20 ppm, j’éviterais cette marque.
- Classic Ketchup
Annie’s Naturals : Selon l’entreprise, ils testent à 20 parties par million et le vinaigre utilisé dans leur ketchup est dérivé du maïs ou de la betterave, pas du blé.
- Ketchup biologique
Organicville : Tous leurs produits sont certifiés biologiques par l’USDA, sans gluten, sans produits laitiers, végétaliens et fabriqués avec du nectar d’agave.
- Ketchup biologique
Sir Kensington’s : Selon l’entreprise « Nos installations ont des processus en place pour prévenir la contamination croisée des produits. Tous nos condiments subissent des tests de gluten de routine et sont testés à moins de 10 ppm. »
- Classic Ketchup
- Spicy Ketchup
Tessemae’s : Ce ketchup est sans produits laitiers, sans sucre ajouté, végétalien, sans gluten, sans OGM et conforme à la norme Whole30. Le vinaigre dans leur ketchup est du vinaigre de cidre de pomme.
- Ketchup biologique
**Cette liste est pour les États-Unis. Si vous êtes dans un autre pays, veuillez d’abord contacter le fabricant.
Question :
- Quelle est la seule chose sur laquelle vous devez mettre du ketchup ? !